江浙素菜做法大全？

一、江浙素菜做法大全？

1、先来看看这些素菜的大集合吧 有茄子 土豆 西红柿 辣椒还有小油菜

2、把土豆削皮洗干净 其他的菜也都摘干净洗干净

3、把土豆茄子分别切成片 油菜掰一下就行 西红柿和辣椒切成条

4、把香葱洗干净切成段，锅中倒入花生油 加热放入葱花爆炒，然后先倒入茄子和土豆片翻炒

5、三分钟左右 茄子和土豆片就吸收了一些油的热量了，然后在倒入小油菜然后在加入适量的盐和酱油

6、两分钟左右 油菜颜色也发生变化了，然后在倒入西红柿和辣椒继续翻炒，五分钟后 这些菜就炒好了，把菜盛到盘中 这就是今天的午餐了

二、家常素菜做法大全杏鲍菇？

1.准备食材。 杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。

2.将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。

3.取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。

4.锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。

5.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

6.将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。

7.将木耳放入锅中煸炒1分钟。

8.将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。

9.将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘。

三、日本青菜素菜做法大全？

小型卷心菜 、 洋葱 、 胡萝卜 、 青椒 、 金兰酱油 、 盐 、 干香菇

1.将卷心菜，洋葱，青椒，胡萝卜各类蔬菜切片，香菇洗干净泡发。

2.焯烫一下胡萝卜和青椒至半生。

3.再起油锅（略多放一些油），放入洋葱爆香后，依次加入胡萝卜青椒和卷心菜。4.卷心菜下锅略翻炒，即加盖焖约一分钟；再翻一下，再焖一会儿基本熟了。

5.最后加入盐、金兰酱油和少量泡发香菇的水，再翻炒几下即可出锅。

四、笋尖的素菜做法大全？

1、用料：笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蠔油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺。

2、小手指般粗细的野生春笋，取笋尖。剩下的可以炒着吃。

3、刀拍扁后，手撕成段。

4、开水，焯几分钟。

5、捞出，过凉水，控干。

6、生抽，蠔油，蒜未，一点点白糖，醋，调成配料，拌笋尖。

7、油加干辣椒切碎，烧热，不吃辣的省该步骤。

8、热油淋上，少一点。加一点熟的白芝麻更美味。

五、糟卤素菜做法大全？

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准备食材。

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鸡蛋煮熟备用。

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千张切成丝

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豆腐切成薄片。

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海带洗干净备用。

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炒锅里放半锅油，大火烧热。

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把豆腐放进去，炸成金黄色。

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豆腐比较耐炸，在炸豆腐的过程中，把鸡蛋剥壳。

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炸好的豆腐捞出备用。

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放入剥好壳的鸡蛋，炸至金黄色。

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捞出鸡蛋，大概炸到这种程度就可以了。

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将所有原材料全部放到自动锅里，加入半锅水。

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放入佐料。

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选择煲炖鲫鱼汤。

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30分钟后，香喷喷的卤菜就做好了。

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好好吃

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再做点薄饼卷着吃，

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六、包生菜凉拌素菜做法大全？

步骤1

包生菜冼净，撕成想同等大小的小块

步骤2

香菇、香蒜切丁

步骤3

炒锅洗净加适量水、盐，水开后，下洗好的生菜烫熟

步骤4

炒锅洗净，放油，待油烧热后，加入花椒、香蒜、香菇炒香，红薯粉加一碗水，完全溶解后，倒入锅中，变成浓汤

步骤5

步骤四做好的浓汤倒入生菜中

步骤6

加上一勺自制的辣椒油、适量酱油

包生菜烫变色，即可

七、粉条的素菜做法大全家常？

粉条水煮过凉水，菠菜水煮过凉水，和粉条一起凉拌，夏天吃口感爽滑。

八、素菜做法大全菜谱

素菜做法大全菜谱——你不可错过的美食天堂

素菜做法大全菜谱是一系列精选的素食菜谱，旨在为热爱美食的朋友们提供更多元化、健康美味的素食选择。在这里，我们将分享各种不同风格的素菜做法，包括家常素菜、创意素菜、快速素菜等等，让你的餐桌变得更加丰富多彩。

素菜做法大全菜谱之常见素菜种类

在素菜做法大全菜谱中，我们主要推荐以下几种常见的素菜种类：

• 凉拌豆芽：口感清爽，制作简单，适合夏天食用。
• 香菇青菜：营养丰富，味道鲜美，适合各类人群食用。
• 酸辣土豆丝：口感酸辣可口，是一道经典的素菜。
• 素炒三丝：由豆皮、粉丝、胡萝卜等食材炒制而成，口感鲜美。

素菜做法大全菜谱之制作技巧

在制作素菜时，我们需要注意以下几点技巧：

• 选用新鲜的食材：新鲜的食材是制作美味素菜的基础。
• 掌握火候：不同的食材需要不同的烹饪时间，掌握火候至关重要。
• 调味得当：适量的调味可以提升素菜的口感，但需要注意不要过咸或过辣等。
• 搭配合理：在制作素菜时，需要注意食材之间的搭配，以达到营养均衡的目的。

如何获取素菜做法大全菜谱

想要获取素菜做法大全菜谱，你可以通过以下几种方式：

• 关注我们的微信公众号：在公众号中，我们将会不定期分享各种素菜做法和美食资讯。
• 下载我们的APP：在应用商店中搜索“素菜做法大全”，即可下载我们的APP，随时随地学习各种素菜做法。
• 访问我们的网站：在各大浏览器中输入“素菜做法大全”即可找到我们的网站，在这里你可以学习到更多的素菜做法和美食知识。

总的来说，素菜做法大全菜谱是一座美食宝库，无论是对于喜欢素食的朋友，还是对于追求健康生活的人们来说，都是一个不可错过的资源。让我们一起享受美食带来的乐趣吧！

九、烧素菜做法大全家常菜？

用料

白玉菇或海鲜茹适量，黑木耳10个，芹菜 2根，胡萝卜小半根，小葱1根，蒜4瓣，蚝油2勺，盐1小勺，生抽1勺，白糖5克，土豆水淀粉2勺，麻油或花椒油1勺

营养美味的小炒素三鲜的做法步骤

步骤

1.准备白玉茹洗净。

2.准备提前泡发好的木耳，芹菜洗净切段。

3.少许胡萝卜，胡萝卜切菱形片。

4.准备葱花，蒜末。

5.锅中烧开水，放入一勺盐，一勺油，放入白玉菇或海鲜菇，木耳，胡萝卜焯水40秒。

6.再放入芹菜焯水20秒。

7.焯水好的菜，过凉水控干水分备用。

8.热锅凉油放入葱花蒜末炒香。

9.放入菜大火翻炒十秒。炒出水分。

10.快速放入蚝油、生抽，少许的白糖提鲜。

11.放入稀一点的水淀粉即可出锅

十、东北家常菜素菜做法大全小炒？

蒜苗焖土豆

1、食材准备：蒜苗一小把，掰大段，洗净，沥干水。土豆两小个，削皮，切粗条状，漂洗沥干水。瘦肉一小块，洗净，切粗丝。

2、热锅热油，油温七成热的样子。将土豆条放进去，煎一会，看到土豆变色变色即可捞出。

3、锅内留油，将瘦肉丝放进去，加盐、生抽、五香粉、糖、少许老抽翻炒变色。再将蒜苗段放进去，和肉丝翻炒出香味。

4、最后将土豆条放进去和蒜苗翻炒均匀，加入一小勺热水或者高汤焖煮一会即可。