1、糯米洗净,放入清水中浸泡,草鱼洗净后切小片,用料酒腌渍去腥;
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟;
3、放入鱼肉、枸杞、姜丝煮至粥将成,加盐、味精、香油调匀,撒葱花便可
用料
草鱼肉 三两
香腐皮 适量
姜 一小块
香芹菜 两条
葱 两条
胡椒粉 适量
盐 适量
鱼露 适量
水淀粉 少许
潮汕草鱼粥的做法
先煮好白粥,我是用昨晚吃剩的白饭煮的(勤俭节约嘛
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