萝卜煎饼的做法？

一、萝卜煎饼的做法？

食材】萝卜、鸡蛋、面粉、盐

【具体做法】

1，萝卜去皮洗净。市场上最常见的有白萝卜、红皮萝卜、青萝卜这三种，做这款饼不挑萝卜，哪一种都可以。

2，将去皮的萝卜用擦丝器擦成细丝，然后根据萝卜丝的量加入适量盐搅拌均匀，腌制10分钟。

3，10分钟后萝卜丝腌出很多水分，不要倒掉，直接打入两个鸡蛋。腌萝卜丝的时候放过盐了，这里就不需要另外放盐了。可以根据自己的口味加些五香粉之类的香料调味，喜欢吃辣的也可以加点辣椒粉，再加入一些面粉。

4，接下来搅拌成没有干面粉的面糊，面糊不能太稀，可以用筷子挑起来为宜。

5，电饼铛预热，锅底刷油。用筷子将面糊挑入锅中，摊成大小均匀的小饼。在饼的上面淋些食用油，烙出的饼会更香软。

6，盖上盖子，烙至两面金黄，内部熟透即可出锅。

这样做出的萝卜丝饼香喷喷，特别的柔软。咬一口，萝卜丝清甜脆嫩，非常好吃。

饭饭小贴士

1，萝卜丝先用盐腌出水分，这样萝卜丝变得柔软，摊饼更好操作。烙好的饼也不会有水水的感觉，吃起来口感会更脆。

2，面粉、鸡蛋和萝卜丝这三种食材没有固定比例，可随意搭配。

二、萝卜煎饼做法？

用料:白萝卜400克，面粉300克，香葱适量，鸡蛋一粒，胡萝卜少许，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉适量

1.白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝

2. 在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀（稠）面煳，最后加上少许的胡萝卜细丝（主要是点缀，增强孩子的食欲）

3. 电饼铛开下火，刷少许油，舀入面煳，盖上上盖（这一步不但锁水，而且能加快面饼熟）

4. 打开，在面饼上刷层油（这一步是为了让煎饼更香啊），然后翻面煎熟至微黄即可

小贴士

1、做这道煎饼是孩子不喜欢吃白萝卜给逼的，为引起孩子食欲所以特地家了胡萝卜丝进行点缀，所以量不要太多，少许即可。

2、加五香粉是为掩饰白萝卜的味道，如果你不介意那味就不要加了，其实萝卜味道很好闻哈，我就喜欢

3、煎饼过程中刷点油，可以进一步激发香葱的香味，引人食欲哈

三、煎饼屋的煎饼菜做法大全？

食材：煎饼适量火腿适量胡萝卜适量葱花适量白菜叶适量粉丝适量

盐适量青萝卜适量五香粉适量蚝油适量油适量

具体步骤：1. 火腿、胡萝卜、葱花、白菜叶、白菜叶、粉丝。切碎放入盆里。

2. 加入调料拌匀，盐、五香粉、蚝油、油。（调料根据自家口味，喜欢辣的还可以加入辣椒油。）

3. 包入馅料。

4. 两边折到中间。

5. 上面的煎饼盖下来。

6. 依次做好。

7. 平底锅加油小火慢煎，盖上锅盖把馅料闷熟。

8. 一面焦黄，翻面煎另一面。

9. 外皮焦黄酥脆。

四、胡萝卜煎饼的做法？

以下是简单的胡萝卜煎饼做法：

所需材料：

- 面粉：1杯

- 胡萝卜：1根

- 鸡蛋：1个

- 油：适量

- 盐：适量

- 红椒粉：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将胡萝卜洗净去皮，用刨子将其刨成细条状备用；

2. 取一个大碗，在碗中加入面粉、鸡蛋、盐、红椒粉和少量水，搅拌均匀至面糊稠度适中；

3. 将刨好的胡萝卜条放入面糊中，充分搅拌均匀；

4. 在平底锅中倒入适量油，烧热后将面糊倒入锅中摊开，用铲子轻轻压扁；

5. 一面煎至金黄色后再翻面，煎至两面都呈金黄色即可。

温馨提示：

1. 煎饼时可以根据自己的口感来调整盐和红椒粉的用量。

2. 不要在面糊中加太多的水，否则会影响面糊的稠度和口感。

3. 煎饼时火力不要太大，以免煎糊或者过于焦黑。

五、萝卜煎饼面糊的做法？

主料 3种

白萝卜的做法大全

白萝卜

700g

鸡蛋的做法大全

鸡蛋

2个

面粉的做法大全

面粉

200g

辅料 2种

虾皮100g大葱适量

调料 4种

油适量盐适量十三香适量鸡精适量

烹饪步骤 8步

步骤1

白萝卜煎饼_的做法步骤：1

白萝卜洗净擦丝

步骤2

白萝卜煎饼_的做法步骤：2

放入调料葱花、十三香、盐、鸡精

步骤3

白萝卜煎饼_的做法步骤：3

调匀后，腌制5分钟

步骤4

白萝卜煎饼_的做法步骤：4

再放入虾皮，拌一下

步骤5

白萝卜煎饼_的做法步骤：5

再放入鸡蛋、面粉、水

步骤6

白萝卜煎饼_的做法步骤：6

用筷子搅成糊状

步骤7

白萝卜煎饼_的做法步骤：7

锅里放上油，用吃饭的小勺子把面糊放到锅后，并用小勺把面糊迅速推开

步骤8

白萝卜煎饼_的做法步骤：8

饼成金黄色后，用铲子把饼反面再煎，两面都成金黄时就OK啦

小贴士

1.面糊的稠稀决定饼的薄厚。 2.一定小火煎饼

六、红萝卜煎饼做法？

中筋面粉200克

胡萝卜100克

辅料

盐3克葱10克五香粉1克油适量

步骤1

胡萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小；越细越好，当然不能打成汁，这样就没有口感。

步骤2

热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟；用不粘炒锅，不需要放油，如果锅会粘，就放少量油。

步骤3

把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均；

步骤4

揉成光滑小面团；大小根据自己喜欢。

步骤5

面团压薄成光滑的小圆饼

步骤6

热锅，倒入适量油；煎饼我用平底锅，炒胡萝卜用炒锅。

步骤7

油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎；

步骤8

微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。

七、胡萝卜煎饼做法？

中筋面粉200克

胡萝卜100克

辅料

盐3克葱10克五香粉1克油适量

步骤1

胡萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小；越细越好，当然不能打成汁，这样就没有口感。

步骤2

热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟；用不粘炒锅，不需要放油，如果锅会粘，就放少量油。

步骤3

把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均；

步骤4

揉成光滑小面团；大小根据自己喜欢。

步骤5

面团压薄成光滑的小圆饼

步骤6

热锅，倒入适量油；煎饼我用平底锅，炒胡萝卜用炒锅。

步骤7

油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎；

步骤8

微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。

八、白萝卜煎饼做法？

用料:白萝卜400克，面粉300克，香葱适量，鸡蛋一粒，胡萝卜少许，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉适量

1.白萝卜去皮用擦板擦成粗丝，胡萝卜少许擦成细丝

2. 在擦好的白萝卜粗丝中加入鸡蛋、香葱和各种调味片，然后加适量的清水调成自己喜欢的稀（稠）面煳，最后加上少许的胡萝卜细丝（主要是点缀，增强孩子的食欲）

3. 电饼铛开下火，刷少许油，舀入面煳，盖上上盖（这一步不但锁水，而且能加快面饼熟）

4. 打开，在面饼上刷层油（这一步是为了让煎饼更香啊），然后翻面煎熟至微黄即可

小贴士

1、做这道煎饼是孩子不喜欢吃白萝卜给逼的，为引起孩子食欲所以特地家了胡萝卜丝进行点缀，所以量不要太多，少许即可。

2、加五香粉是为掩饰白萝卜的味道，如果你不介意那味就不要加了，其实萝卜味道很好闻哈，我就喜欢

3、煎饼过程中刷点油，可以进一步激发香葱的香味，引人食欲哈

九、菜花煎饼的做法大全？

【原材料】

菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。

杏仁粉（可选）适量。

【做法】

01. 菜花选择长茎的有机散菜花，这种水份少，更松脆。

02. 浸泡盐水，洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状，取130g左右，其余多的密封冷藏或者冷冻。

03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀，静置10分钟。

04.10分钟后菜花杀出水份，挤掉，同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉，帮助塑型。

菜花越细碎越不容易散。

05.热锅热油，油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。

十、煎饼粉的做法大全？

步骤1

3根葱切末；

步骤2

1根胡萝卜去皮刨成蓉；

步骤3

磕入2个鸡蛋拌匀；

步骤4

加入葱末、2克盐、1克胡椒粉和1克鸡精拌匀；

步骤5

加入3勺煎饼粉

步骤6

调成不稠不稀的糊；

步骤7

煎锅倒油加热，用汤匙舀煎饼糊于锅中，摊成小面饼，先煎一面至金黄

步骤8

再煎另一面至金黄即可。