用料
普通面粉 300克
干酵母 3克
鸡蛋 1个
白糖 30克
温水 110克
桃子味果酱 适量
树莓味果酱 适量
做法步骤
1、果酱用精选成熟果子熬制,味道纯正,吃的到果肉,果香浓郁
2、酵母加入温水里搅拌均匀
3、所有的材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵。这里教一个小技巧,在保鲜膜上面用笔画个同面团一样大的圈。等发酵两倍大后,就能看出很明显的区别啦
4、看,这就是发酵好的样子,是不是差不多两倍大
5、发酵后的面团,排气后,分成9个65克左右大小的面团
6、每个面团揉光滑,把面团擀成中间厚四周薄些,加入15克左右的桃子果酱
7、我还包了树莓味的果酱
8、底部一定要收紧,发酵箱35℃,发酵两倍大,锅里水开蒸10分钟左右,闷3分钟即可
9、一定要注意盖子上面的水蒸气,别滴到馒头上了,我这就是被滴到水蒸气了,上面不美丽了
10、组织还是非常好的,喧软有嚼劲的皮加上酸甜的桃子果酱,味道刚刚好,不是好甜,好吃~
脐橙果酱茶是一种非常受欢迎的独特饮品,它结合了脐橙的甜美和茶叶的清香,让人一饮而下。如果你想学做脐橙果酱茶,今天我就来为大家分享一下正宗的做法。
首先,选择新鲜的脐橙,并用清水冲洗干净。切开脐橙,将果肉剥下并去除籽。将果肉切成小块备用。
将切好的脐橙果肉放入锅中,加入适量的水。用中火将脐橙煮至变软。等脐橙变软后,用勺子压碎果肉,煮制成脐橙果泥。根据个人口味,可以选择完全压碎或留下一些小块。
将煮好的脐橙果泥倒入锅中,加入适量的糖。根据个人喜好,可以酌情添加糖分。然后用小火慢炖,不断搅拌,直到糖完全融化。
将适量的茶叶放入茶壶中,用热水冲泡。根据个人口味,可以选择绿茶、红茶或乌龙茶等。待茶叶冲泡好后,倒入杯中,保温备用。
将炖煮好的脐橙果酱倒入准备好的茶水中,然后用勺子轻轻搅拌均匀。确保果酱与茶水混合充分,呈现出浓郁果香的味道。
脐橙果酱茶制作完成后,你可以用一个漂亮的茶具将其装盛起来,再配上一些小点心,就是一份完美的下午茶了。喝上一口脐橙果酱茶,甜中带酸的口感,清新的茶香,绝对会让你沉醉其中。
正宗的脐橙果酱茶制作过程相对简单,但味道却十分独特。融合了脐橙的酸甜和茶叶的芳香,带给你无比的享受。不仅可以作为下午茶的选择,还可以在炎炎夏日冰镇后饮用,更加解暑消暑。总之,脐橙果酱茶是一款你绝对不能错过的饮品。
步骤 1
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水果切切切,还可以加青柠,金桔,但是我没买到,就算啦。水果我是随意放的,看你瓶子大小了。
步骤 2
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切小块一点
步骤 3
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瓶底铺一层蜂蜜,一层水果和百香果,一层蜂蜜,一层水果和百香果,最上面蜂蜜盖住,完成啦!
一、食材准备
红柚 1个、白砂糖、冰糖、蜂蜜
二、制作步骤
① 在柚子表皮撒上盐,淋上一点水,用力搓洗,然后清洗干净;
②用刮皮刀刮掉柚子表皮,留着备用,然后将剩余的白皮剥掉;
③将柚子的果瓤剥离出来,放入备好的碗中,要铺一层柚子撒一层白糖,一次叠加,并腌制2小时左右;
(不苦秘诀一:在剥果瓤的时候一定要将里面的籽以及白筋剔除干净,不然会产生苦味)
④用小刀刮除柚子表皮上面附着的白皮,尽量去的干净一些,并用盐水浸泡30分钟;
(不苦秘诀二:用盐水浸泡柚子皮,也可以取出柚子皮的苦味)
⑤将浸泡好的柚子皮放入锅中,大火煮沸10分钟,捞出,用清水冲洗干净;
(不苦秘诀三:煮好的柚子皮一定要用清水清洗干净,这样才能取出表面苦味)
⑥将腌好的果肉以及煮好的柚子皮一并倒入锅中,加入适量冰糖,大火煮沸,然后转中小火慢慢熬制,直到变得浓稠即可;
(注意:这里一定不要加一滴水,这样做出来的柚子酱味道才会更加浓郁)
⑦将煮好的果肉酱自然晾凉,然后倒入之前准备好的蜂蜜即可
除了能消耗水果,想不到有什么好处了。
糯米茶是一种古老而受欢迎的中式饮品,制作简单,口感清甜,对身体也有益处。无论是夏天解暑还是冬天暖身,糯米茶都是一款令人满意的选择。在本篇文章中,我们将为您介绍几种糯米茶的制作方法,帮助您在家中轻松品尝到美味的糯米茶。
制作经典糯米茶的食材非常简单,只需准备糯米、水和少许冰糖即可。以下是制作步骤:
经典糯米茶口感糯糯甜甜,清香扑鼻,喝上一口仿佛回到了小时候的味道。
如果你喜欢花生的香味,那么醇香花生糯米茶将是你的最爱。以下是制作步骤:
香糯的花生与糯米的搭配让这款糯米茶的口感更加丰富独特,不仅解渴,还可享受到花生的香甜。
喜欢红豆的人一定不能错过香滑红豆糯米茶。以下是制作步骤:
这款糯米茶口感顺滑,红豆的鲜甜与糯米的绵软相得益彰,带来了一种独特的口味体验。
最后推荐一款清新酸甜的柠檬糯米茶,特别适合夏天饮用。以下是制作步骤:
柠檬糯米茶带有浓郁的柠檬香气,口感清新宜人,一口下去仿佛置身于柠檬园的清爽。
糯米茶作为一种传统的中式饮品,酿造方法多种多样,每一种都有其独特的风味和口感。无论你是喜欢经典口味,还是喜欢尝试创新口味,本文提供的四种糯米茶制作方法,相信能够满足你的口味需求。
不仅仅是一杯饮品,糯米茶蕴含着人们对美好生活的向往。品味糯米茶的过程,也是一种舒缓心情,享受生活的时刻。在忙碌的生活中,何不抽出些许时间,亲手制作一杯糯米茶,用它来犒劳自己,感受生活的美好呢?
希望本文能为您带来关于糯米茶的一些启发和帮助,让您享受到这款美味饮品带来的独特体验。祝您制作糯米茶的过程愉快,品味糯米茶的时光美好!
1、生山楂洗干净
2、洗干净的山楂,放入蒸锅中隔水大火蒸十分钟
3、十分钟后取出山楂
4、蒸山楂出来的水倒出来备用
5、炒锅中放少量油,加入适量冰糖
6、炒至冰糖融化
7、冰糖炒化后放入山楂小火翻炒
8、倒入刚才蒸山楂的水,并添加适量水,没过山楂即可
9、烧开锅后,移入砂锅中
10、大火烧开,小火炖煮,如果山楂偏酸,此时可以添加适量白糖
11、这时可以盛出几颗完整的山楂,那就是好吃的冰糖山楂
12、是不是流口水了
13、剩下的继续熬煮到山楂软烂
14、这个过程可以一边熬煮一边用勺子搅拌,避免糊锅,顺便挑出山楂核
15、直到水和山楂融为一体,酱汁浓稠就可以了
16、夹在面包里和蛋糕里吃都不错呢
枇杷果酱的原料配制及用方法是:配方:枇杷果肉1000克,冰糖1200克。用法:冰糖捶碎,加清水适量熬,加入枇杷果肉熬稠,冷却装瓶。每日食2汤匙。 功效:润肺、止咳、护嗓,辅助治疗声音嘶哑,失音。
1.准备食材。
2.将洗净的葡萄剥皮去籽,葡萄皮及果肉分别置於碗中备用。
3.将葡萄皮放入耐酸的锅子中(例如不锈钢锅),加入水用中火煮开,再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
4.取出葡萄皮,将挤压出汁液。
5.葡萄果肉放入锅中。
6.将汁液倒入大火煮开。
7.转小火加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
8.麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
9.熬煮时注意捞出浮沫。
10.装入事先消过毒的玻璃杯中,凉至七八十度,放入冰箱。
准备食材:蓝莓350克、黄冰糖50克、柠檬汁15克、淀粉水适量。
将蓝莓洗净,控干水分,放进无油无水的雪平锅。
准备细碎的黄冰糖,按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例,这样做出来的果酱酸甜度刚刚好,非常美味。
将装有蓝莓的锅放上去,开小火烧,放进一半的冰糖,用刮刀不停地翻动。
蓝莓出汁水的时候,再倒进另一半冰糖,开中高火,继续不停地翻拌,防止粘锅。
汁液变粘稠,就可以关火出锅了。
趁热将做好的果酱装进瓶子里,晾凉。
做好的果酱酸甜可口,非常美味,颜值也是杠杠滴。
完全晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏。取用时须用干净的勺子,可以保存很长时间。
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