葱炒香菜的做法大全？

一、葱炒香菜的做法大全？

用料

大葱

 1根香菜 

酱油适量

糖适量

老干妈豆豉适量

 醋 适量

步骤

1加油和老干妈翻炒几下

2加入切好的大葱翻炒几下

3加鲜酱油，糖，醋，根据自己口味（口味重的多加点）

4加入香菜翻炒几下即可

二、香菜炒蛤蜊的做法大全？

步骤 1

准备好蒜末，香菜切成一厘米左右的长度（接近于香菜末），干辣椒切段

步骤 2

花蛤需要提前处理干净。方法是加盐和食用油，静置两个小时左右

步骤 3

锅里入油，油热后加入蒜末和干辣椒炒出香味（蒜末微微变焦即可）

步骤 4

倒入洗干净的花蛤，翻炒多次后盖上盖子焖4-5分钟左右。

步骤 5

倒入香菜碎，翻炒均匀后就可以出锅啦

三、香菜炒牛腩的做法大全？

牛腩清洗干净焯水洗净备用，香菜切段，牛腩放入高压锅压几分钟，再拿出来翻炒收汁放入香菜翻炒均匀即可出锅

四、辣椒香菜炒豆腐的做法大全？

材料：

豆腐 250克、盐 适量、鸡精 适量、花生油 适量、葱 适量、香菜 1棵、青辣椒 1个

做法步骤：

步骤1.

豆腐一块,香菜,青辣椒洗净备用。

步骤2.

葱.青辣椒切丝,香菜切段,豆腐切条备用。

步骤3.

锅里放油,下入豆腐条煎。

步骤4.

豆腐条煎黄。

步骤5.

放青辣椒丝加一点水,加盐.鸡精炒2分钟入味。

步骤6.

最后放入香菜段翻炒均匀,出锅。

五、香菜炒辣椒葱的做法大全？

将它们剁成小段，锅中烧油加入辣椒，葱，翻炒几下再加入香菜提味就可以了

六、香菜的做法大全？

第一种：香菜拌拌

【材料】

香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

【做法】

1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可（如果喜欢吃辣可放辣酱）。

4.节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！

第二种：香菜花生米

【材料】

1，香菜一把，花生米适量

2，油，盐，糖，醋，味精

【做法】

1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，花生米（我用的是自己炸的）拌匀即可，此乃下酒好菜！

第三种：香菜肉丝

【材料】

大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。

【做法】

1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。

2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

七、香菜炒肥牛图片大全

今天为大家带来一份关于香菜炒肥牛的全面图片大全。让我们一起探索这道美味健康的菜肴吧！

香菜炒肥牛的健康与美味

香菜炒肥牛是一道融合了中西烹饪技巧的菜肴，不仅味道鲜美，而且富含营养。香菜富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力和消化系统功能。肥牛则含有高蛋白和低脂肪，是一种理想的健康食材。

制作香菜炒肥牛所需的原材料简单易得。新鲜的牛肉切成薄片，加入少量盐、胡椒和生抽腌制片刻，然后与香菜一起翻炒，最后加入适量蒜蓉和酱油增添风味。将牛肉炒至熟透但仍保持嫩滑口感，配以香气四溢的香菜，呈现出一道色香味俱佳的菜品。

香菜炒肥牛适合作为正餐的一道主菜，也可以作为宴会上的一道拼盘美食。不仅适合年轻人，也受到了老年人的喜爱。同时，这道菜肴在各种场合都能有出彩的表现，无论是家庭聚餐还是公司宴请，都能给宾客们留下深刻的印象。

香菜炒肥牛的制作步骤

下面为大家介绍一下香菜炒肥牛的制作步骤：

1. 准备新鲜的牛肉，切成薄片。
2. 将牛肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒和生抽，腌制片刻。
3. 准备好新鲜的香菜，洗净切段备用。
4. 热锅加入适量油，待油热后加入蒜蓉炒香。
5. 倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
6. 加入酱油调味，继续翻炒至牛肉熟透。
7. 最后加入切好的香菜，快速翻炒均匀即可。
8. 摆盘后，可以根据个人喜好再撒上少许香菜末进行装饰。

只需简单的几个步骤，一道香菜炒肥牛就完成了。制作过程简便快捷，适合忙碌的现代人，特别适合厨艺不精的人士。无论是工作日还是周末，您都可以尝试制作这道美味佳肴。

香菜炒肥牛的食材选择与技巧

选择新鲜的食材是制作美味香菜炒肥牛的关键。牛肉应选择嫩肉部位，如里脊肉或牛腩肉，质地鲜嫩，口感更好。香菜也应选择新鲜翠绿的叶子，并注意去除坏叶和根部。

在制作时，烹饪时间要控制得当，不要过长时间炒煮，以免牛肉变硬，影响口感。同时，要注意火候的掌握，火候过大易烧糊，火候过小则不易入味。

香菜炒肥牛的变种食谱

除了经典的香菜炒肥牛，还可以根据个人口味和需求进行一些变化和创新。

如果喜爱辣味，可以加入适量的辣椒丝或辣椒粉，制作辣香菜炒肥牛。辣味与香菜的清香相互融合，带来不同的口感体验。

如果希望提升菜品的口感层次，可以在炒制过程中加入适量洋葱丝和番茄块，制作香菜炒肥牛的升级版。洋葱和番茄的酸甜味与香菜的清香相得益彰，为菜品增添丰富的口感。

如果想要增加一些咸香味，可以加入适量的虾酱或腊肠丝，制作咸香香菜炒肥牛。虾酱和腊肠的独特味道会为菜品带来更多层次的风味。

结语

香菜炒肥牛作为一道美味健康的菜肴，不仅满足了人们对美食的口腹之欲，也给身体带来了营养和能量。它的制作简单易行，适合各种场合，成为了很多人的首选。

无论是为了改善餐桌单调，还是为了迎合宴会需求，香菜炒肥牛都是您的不错选择。在品尝美食的同时，也可以自己动手，享受制作的乐趣。快来尝试一下吧！

八、家常菜做法大全洋芋怎么炒好吃？

一、葱炒洋芋

做法：1.洋芋刮皮

2.切片

3.葱切小段

4.锅中放油

5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿

6.下葱段，翻炒均匀

7.起锅。

二、生煎洋芋

1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水

2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上

3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂

4.起锅

三、老奶洋芋

1.将洋芋洗净去皮切片

2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用

3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟

4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋

5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉

6.加入盐和糖拌匀

7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香

8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉

9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精

10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。

九、腐竹香菜的做法大全？

主料：腐竹 300g、香菜50g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、剁椒适量、黑胡椒粉适量、蒜蓉适量

做法如下

1.腐竹用冷水泡发过，倒入开水里烫一下。

2将蒜蓉、剁椒、生抽、蚝油、食盐、黑胡椒粉、香菜杆倒入大碗中。

3烫好的腐竹捞起滤水备用，香菜叶备用。

4将食油烧至冒烟，淋在步骤2的调味料上。

5将腐竹挤干水份倒入调料碗中，撒入香菜，拌匀即可食用。

十、芸香菜的做法大全？

用料：芸豆 400克、大蒜 4瓣、香菜 1颗、盐、生抽、香醋、芝麻酱、香油、辣椒油、味精适量 

做法步骤：

步骤1芸豆清洗干净，摘去筋角。

步骤 2入锅隔水蒸制，大火烧开后转中火蒸8分钟左右，关火。

步骤 3取出晾凉，再切成寸段。

步骤 4大蒜捣成泥后，加盐、生抽、香醋、芝麻酱、香油、辣椒油、味精，兑成调味汁。

步骤 5浇在切好的芸豆上。

步骤 6撒上切好的香菜段，翻拌均匀即可。