油盐豆角做法？

一、油盐豆角做法？

油盐豆角是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的制作步骤：

所需材料：

1. 豆角500克

2. 蒜适量

3. 姜适量

4. 盐适量

5. 食用油适量

做法步骤：

1. 豆角洗净控水，切成段备用。

2. 锅中加入适量的油，烧开后放入切好的蒜、姜，煸炒出香味。

3. 放入切好的豆角，不停翻炒，煸炒至豆角变软，表面微微变焦。

4. 加入适量的盐，继续翻炒，豆角表面均匀裹上盐，色泽也会变得更加漂亮。

5. 炒至豆角变软透，即可出锅食用。

温馨提示：

1. 煸炒豆角时不要加水，否则会影响豆角表面的焦黄色。

2. 煸炒时要不停翻炒，避免豆角粘锅或炒糊。

3. 盐的用量可以根据个人口味适量调整，但不要放太多。

油盐豆角是一道家常菜，口感清脆爽口，非常适合搭配米饭食用，营养丰富，也是一道很受欢迎的素菜。

二、油盐豆角最正宗的做法？

饭蒸到差不多没水的时候打入一个鸡蛋等一分钟倒入调料。用香油、酱油、盐、鸡精还有从家里带来的自制豌豆酱，这个超好吃的。也可以打完鸡蛋就倒调料，很随意的啦~然后就等等等。期间我犹豫着到底是等饭完全好了再拌还是提前拌。纠结了一下提前一分钟拌了拌，其实这个时候饭差不多已经好了盖上盖子焖一下，就可以吃咯~最后还加了点酸豆角。开吃！！

三、油盐油饼的做法大全？

1准备300克中筋面粉，5克酵母用175克清水融合（水的量按面粉的干湿度来定），把面粉和成光滑面团温暖处饧发

2准备低筋面粉，加入胡椒粉，盐。

3锅中烧油50克至6成热时，倒入低筋面粉中搅拌至无干粉完全融合，制成油酥。

4面团饧发2倍大，揉好，擀长方形薄片，均匀的抹上油酥，由上至下卷起

4揪大约45克剂子，两边往里卷（以免油酥漏出来），擀成饼

5烤盘刷上油放擀好的饼，在饼上刷油（要多刷一些油，烤制时间长，油少饼会干裂），撒上芝麻入提前预热230度上下火烤制18～20分钟（烤制时间要根据自己家烤箱来定）

四、油盐茄子做法大全？

主料2人份

茄子适量

辅料

尖椒少许

 葱适量蒜适量 酱油适量白糖少许 水少许植物油适量 鸡精少许食盐少许

步骤1

茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟

步骤2

葱切段，蒜切片，青椒切圈

步骤3

开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄子块放入，煎制变色

步骤4

放入葱段、蒜片、青椒圈，翻炒均匀

步骤5

倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水，搅拌均匀。然后中火烧开，煨1分钟，大火收汁即可

五、东北油盐饭的做法大全？

主料：大米130克，

辅料：葱花6克，

调料：盐适量，猪油少许

做法步骤如下：

1.大米清洗两遍，放入电饭煲内胆中，添加适量的水。

2.加适量盐搅拌均匀。

3.按正常煮饭键，启动煮饭。

4.饭煮好后，加入适量的猪油，撒点葱花。

5.翻拌均匀即可出锅食用。

六、油盐饼的家常做法大全？

1

准备300克中筋面粉

2

5克酵母用175克清水融合（水的量按面粉的干湿度来定）

3

酵母水把面粉和成光滑面团温暖处饧发

4

准备低筋面粉

5

加入胡椒粉，盐。

6

锅中烧油50克至6成热时

7

倒入低筋面粉中搅拌至无干粉完全融合，制成油酥。

8

面团饧发2倍大

9

揉好

10

擀长方形薄片

11

均匀的抹上油酥

12

由上至下卷起

13

卷好的

14

揪大约45克剂子

15

两边往里卷（以免油酥漏出来）

16

擀成饼

17

烤盘刷上油放擀好的饼，在饼上刷油（要多刷一些油，烤制时间长，油少饼会干裂）

18

撒上芝麻入提前预热230度上下火烤制18～20分钟（烤制时间要根据自己家烤箱来定）

19

烤好的烧饼

七、北方油盐死面饼的做法大全？

主料

面粉500g

辅料

调和油适量 食盐适量

做法大全

步骤1

醒好的面备用

步骤2

均匀的分成小面剂子。面剂子上加点豆油，擀成面饼。

步骤3

在面饼上抹上油，取少许盐用手均匀洒在面饼上，将面饼从下至上卷起后摔打上劲，将摔打后的面剂子卷起来。用擀面杖擀成饼

步骤4

锅内加油预热，油热后加入饼，煎至两面金黄，饼就煎好了

八、豆角鸡蛋的做法大全？

1豆角洗干净，切成小段备用

2鸡蛋打入碗里，稍微加点盐拌匀

3锅里烧开水，将豆角段倒进去，加入少许盐，汆烫熟后捞出来。（烫的时候加点盐，不仅能让豆角的颜色变得更鲜艳，还能让豆角入味。）

4放在冷水龙头下冲凉，控干备用

5将处理好的豆角倒入鸡蛋液中，拌匀

6不粘锅里放入少许油，中小火加热，将豆角鸡蛋液倒入锅里，轻轻将锅转动，让蛋液糊满整个锅底，煎至底部微微凝固就可以翻动了

7翻炒至鸡蛋熟透，适量加盐调味即可出锅

九、酱豆角的做法大全？

主料：

白不老豆角500g

辅料：

东北黄豆酱适量

酱油适量

葱适量

姜适量

味精适量

十三香适量

做法：

1. 准备材料。豆角择好洗净。

2. 将豆角切成大约1厘米的丁。

3. 葱姜炝锅

4. 放入豆角丁

5. 加入少量酱油、一袋黄豆酱150g，炒香。

6. 加适量清水，没过豆角即可。

7. 炖至豆角熟透，汤汁变浓。加入味精调味。

十、夹豆角的做法大全？

食材主料:芸豆400g猪肉150g鸡蛋1个

辅料:油2大匙盐1小勺料酒1小勺生抽1小勺香1小勺五香粉1/2勺味素1/2勺小葱2颗姜10g面粉少许步骤

1.准备主料：芸豆、猪肉、鸡蛋、小葱、姜、面粉。

2.将猪肉切成肉末、小葱切葱末、姜切成末。3.放入生抽，料酒、五香粉、葱末、姜末、香油。

4.将肉馅葱粉拌匀。

5.然后在炒锅放入一点点水，将芸豆焯一下变绿即可捞出。

6.芸豆掐去两头，从芸豆的一端逐个的用小刀拉开。

7.取一个芸豆把肉馅往里填满，并逐个的将芸豆一一填满猪肉馅。

8.将鸡蛋打在碗里，加入面粉2勺，淀粉一勺。

9.将鸡蛋搅拌成稀面糊。

10.将芸豆夹放入稀面糊蘸均匀。

11.电饼铛放入适量的油，将粘好稀面糊的芸豆夹放入电饼铛里煎至。

12.煎至两面金黄色。

13.放入适量的水。（煎好的芸豆很脆，但为了体健康，消除毒性，在添加一点水，焖煮至熟透）。

14.盖盖炖至熟透即可。

15.成品装盘。