香芹凉拌的做法？

一、香芹凉拌的做法？

材料芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；

2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；

3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；

4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

二、凉拌香芹根儿的做法？

1.芹菜除去根、叶,用清水洗干净,切成1寸半长的段

2.锅内放水,用旺火烧开,把芹菜段放入开水内焯一下,捞出控净水分,放入盘中

3.放入五香花生米,加入酱油、精盐、白糖、香油、调拌均匀,即可食用

三、香芹的做法大全？

香芹做法如下

步骤1

泡好的海带丝用开水飞过，用净水过凉，控水

步骤2

香芹去根留叶，洗净切成适合的段，用加了盐、食用油的开水飞过、过凉、控水

步骤3

蒜切末，放在香芹和海带丝上

步骤4

起热锅入油，三四成热时下花椒粒小火煸出香气，放入辣椒编至变色，关火，制成花椒油

步骤5

去掉花椒粒，将花椒油及干辣椒趁热倒在蒜末上，加盐、香醋（可根据自己喜好放量）、麻油等，拌匀即可

四、香芹凉拌的家常做法大全：营养丰富、口感爽脆

香芹是一种常见的蔬菜,营养丰富,口感清脆,是许多家庭餐桌上的常客。香芹凉拌是一道简单又美味的家常菜,不仅能充分发挥香芹的营养价值,还能让人食欲大开。下面就让我们一起来了解一下香芹凉拌的家常做法吧。

香芹凉拌的营养价值

香芹富含维生素A、维生素C、钙、铁等多种营养成分,是一种非常健康的蔬菜。它不仅能促进人体代谢,还能增强免疫力,对预防心脑血管疾病也有一定作用。而将香芹制作成凉拌菜,不仅能保留其营养价值,还能让人感受到清爽可口的口感。

香芹凉拌的家常做法

制作香芹凉拌的家常做法如下:

• 准备食材:香芹、蒜、醋、盐、糖、香油等。
• 将香芹洗净,切成小段或细丝。
• 将蒜切碎,与香芹一起放入碗中。
• 加入适量的醋、盐、糖、香油,搅拌均匀。
• 根据个人口味,可适当调整各种调料的比例。
• 腌制10-15分钟后即可食用,口感爽脆可口。

香芹凉拌的变化做法

除了基本的香芹凉拌做法,我们还可以尝试以下变化:

• 加入其他蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等,增加口感层次。
• 加入少许芝麻或花生碎,增加香脆感。
• 加入少许辣椒油或麻油,增加风味。
• 加入少许酱油或味精,增加鲜味。
• 加入少许柠檬汁或橙汁,增加清新酸爽感。

总之,香芹凉拌是一道简单又营养丰富的家常菜,无论是基本做法还是变化做法,都能给人带来清爽可口的体验。希望通过这篇文章,您能学会制作出美味可口的香芹凉拌。感谢您的阅读,祝您生活愉快,身体健康!

五、小香芹做法？

1、花生米洗净备用、葱切厚片备用。

2、锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）

3、 小香芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出细芹菜后放入冷水中冷却待用，

4、 煮泡好的花生米，小香芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油，

5、拌匀后即可装盘食用。

六、凉拌小蛹子的做法大全？

用料:

蚕蛹 500克

食盐 适量

鸡精 少许

白糖 少许

蚝油 一勺

姜 三片

大葱 半颗

凉拌蚕蛹的做法步骤:

步骤 1 买回的活蚕蛹用水冲洗几遍，用漏勺捞出

步骤 2 锅里加入足量的水，烧开后倒入蚕蛹

步骤 3 大火烧开转小火，煮几分钟使蚕蛹熟透（水开后一定要转小火，以免把蛹煮爆）

步骤 4 姜切成丝，大葱切成葱花

步骤 5 煮熟的蚕蛹用漏勺捞出，放入全部调料，葱花、姜丝，用手端起盆颠几下，使调料分布均匀，不要用工具翻拌，以免把蚕蛹弄破，盖上盖子，腌制一小时以上，中途再颠几次，我是中午腌上晚上吃，很入味

七、凉拌芹菜小蜂蛹的做法大全？

凉拌芹菜小蜂蛹的做法

用料

芹菜 2颗

小蜂蛹10粒

胡萝卜 半根

黄瓜 半根

调料：

食盐 2克

白糖 2克

香油 1小勺

味达美臻品蚝油 半勺

味达美臻品特级生抽 2中勺

醯官醋原浆米醋 1中勺

蒜 1瓣

辣椒油 少许

做法步骤

1、先把需要的食材提前准备好。

2、小蜂蛹洗净后放入锅中加适量清水后放入八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、食用盐煮熟。

3、煮蜂蛹的同时开始处理芹菜，芹菜去掉叶子，洗净控干水分斜着切成小段备用。

4、黄瓜洗净切丁，胡萝卜切片备用，也可以用模具压出自己喜欢的造型。

5、锅中提前烧一锅开水，水开后倒入芹菜、胡萝卜焯一下水，焯好水后控干水分备用。

6、蒜瓣拍扁切成蒜蓉放入碗中，然后继续加少许食盐、香油、白糖。

7、然后继续放入2中勺味达美臻品特级生抽，1中勺味达美臻品蚝油、半勺醯官醋原浆米醋、少许辣椒油搅拌均匀。

8、把处理好的蜂蛹、黄瓜、芹菜、胡萝卜放入盘中浇上调好的料汁即可

八、小香芹的家常做法？

用料

小香芹 200克

猪肉 250克

仔姜 80克

青椒 50克

小米辣 4-6个

大蒜 5瓣

花椒 5-10粒

料酒 一汤匙

淀粉 一汤匙

盐 适量

白糖 适量

胡椒粉 适量

酱油 四汤匙

味精 适量

做法步骤

步骤 1

肉切小片，用料酒、盐、淀粉、花椒、胡椒粉粉腌制15分钟-20分钟

步骤 2

热锅放少量油，油热后先下肥肉煸出多于的油，下肉片爆炒。

步骤 3

肉变色后放蒜片、仔姜片、小米辣圈、酱油、白糖快炒30秒。

步骤 4

放香芹、青椒继续翻炒，收汤放味精关火起锅。

九、小香芹家常做法？

用料：小香芹适量、花生米适量、葱适量。盐适量，油适量，味精适量海鲜，酱油适量，葱适量。

做法：1、花生米洗净备用、葱切厚片备用。

2、锅里加水没过花生米1-2厘米，放入大料3-5朵、盐适量，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡10-20分钟）

3、 小香芹菜洗净后切2厘米段，入沸水中焯1分钟左右捞出细芹菜后放入冷水中冷却待用，

4、 煮泡好的花生米，小香芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱片、橄榄油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油，

5、拌匀后即可装盘食用。

十、凉拌豆角香芹金针菇的做法？

把豆角还有金针菇洗干净，放在水里面煮出来捞起，再放入一些调料，搅拌均匀就可以了