1、准备一个榨汁机,洗干净内胆并擦干,将苦瓜清洗干净,竖着对半切开。
2、去掉里面的瓤,将苦瓜横着切片,将切好的苦瓜放进榨汁机里面。
3、倒入凉开水或矿泉水,水量没过苦瓜四五厘米即可,按下开关,开始榨汁,大概需要30到40秒时间一杯新鲜好喝的苦瓜汁就制作完成了,拿出过滤网,将苦瓜汁的渣过滤掉,将苦瓜汁倒入杯中即可饮用。
1、猪后腿瘦肉用白酒,盐生抽腌好。
2、热锅下少许油,把蒜爆香。
3、待蒜呈金黄色,加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁,继续翻炒至八成熟。
4、加入腌好的瘦肉,翻炒至全熟。如果不确定是否熟透,可盖上盖子稍微闷一下
材料:苦瓜、猪精肉、鱿鱼、生抽、老抽、料酒、鸡蛋、蚝油、生抽、大葱、白胡椒粉、淀粉、小米辣
1、先把处理干净的鱿鱼洗净后先切条再切丁,放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用。香菇放入热水中泡软。
2、洗干净的苦瓜切去两头,再切六厘米的小段,再把苦瓜当中的瓜瓤掏去。猪精肉切小块装入料理机中,再放入泡好的香菇,香菇水留着备用。料理机中再放入姜片、大葱,打成泥。接着把打好的肉糜放入鱿鱼盆中一起腌制。
3、接着再放入一勺食盐、蚝油、料酒、生抽、白胡椒粉,半个鸡蛋液,充分搅拌均匀,把腌制好的肉糜塞到苦瓜中,两面抹平。
4、平底锅控干后倒入少许食用油,把塞好的苦瓜放入锅中煎到两面定型,一面煎至定型以后再翻一面。这时再放入香菇水、生抽、蚝油、老抽、白糖、盐半勺,最后加小半碗凉水,盖上盖子中火慢炖十五分钟。
5、烧到七八分钟的时候再翻一面,盖上盖子继续烧,时间到时夹出苦瓜。锅中汤汁再放入少许水淀粉勾芡,再把芡汁浇在苦瓜酿上,摆上小米辣点缀即可完成
做法:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即可。
2、苦瓜大骨汤
材料:大骨300克,苦瓜1根,盐,葱。
做法:大骨斩成段(注意不能斩太碎,以免骨髓丢失),放到沸水里开盖煮2分钟,去除血沫。捞出大骨,过凉水。煲锅中倒入足量清水,放进大骨,大火煮开后,转小火先煲了2小时,然后动手处理苦瓜。苦瓜洗净去掉内籽和白皮瓤,斜切成0.6厘米厚的片。(如果担心苦瓜过苦,可以把苦瓜先用盐小腌片刻,挤掉苦瓜汁)。倒入苦瓜,和大骨汤一同煮15分钟。葱切末,撒入熬好的大骨汤里以,加盐调味。
3、猪肚苦瓜汤
材料:猪肚1个,苦瓜30克,盐少许。
做法:猪肚洗净,放入苦瓜片后,加水及盐炖4小时即可。
先把苦瓜切成薄片,用盐稍微伴下腌10分钟后(不要太多盐,用盐淹了比较不会苦),把苦瓜洗下,改切成丁放盘里(要把腌过的苦瓜洗下,不然会很咸)
依次把肉,菇,和葱切成丁,加盐,鸡蛋,料酒,五香粉,蒸鱼豉油,蚝油,地瓜粉一起拌匀,放着腌制10分钟
把腌制好的材料弄成丸子的形状放盘子里上锅蒸15熟即可(蒸的时间看你丸子的大小而定)
蒸熟起锅后浇点蒸鱼豉油即可
蜂蜜苦瓜汁是将新鲜的蜂蜜和苦瓜挤压在一起制成的果汁。具有清热解毒、利水明目的作用。从营养角度看,蜂蜜苦瓜汁含有丰富的维生素、钙离子、铁离子、有机酸,以及更多的抗氧化剂。摄入两种食物材料,不仅能增强人体免疫力,还能降低血压和血脂,从而预防心脑血管疾病以及动脉粥样硬化。
第一次把苦瓜切成两半,去除苦瓜仔,然后切成丝,用热水抄一遍,做粥的时候苦瓜不会那么苦。
步骤 2
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锅里下入米,待米快煮熟下入苦瓜,根据个人口味放少许冰糖去除苦味,放入火腿肠,火腿肠需要切成粒,根据口味放适量盐,煮熟即可
炸苹果橙子汁是一道非常简单而美味的饮品。它融合了苹果的清甜和橙子的酸爽,口感丰富,充满了水果的天然香气。
下面是制作炸苹果橙子汁的步骤:
炸苹果橙子汁制作完成!现在您可以享受这个清新美味的饮品了。
炸橙子汁的做法视频
大家好,今天我要和大家分享一道特别美味的炸橙子汁的做法。这道菜不仅口感独特,而且制作方法简单易学。如果你喜欢橙子的甜酸口味,那么一定不能错过这道美食。
这道炸橙子汁不仅口感酸甜可口,而且富含维生素C和纤维素,对身体非常有益。希望大家尽快尝试这道美食,一起享受美味!
用料
肉末 250克
鸡蛋 1个
生抽 2勺
盐 5克
淀粉 2勺
苦瓜 1个
蒜头 适量
做法步骤
步骤 1
将苦瓜切成丁,放适量的盐抓一下,静置十分钟。把苦瓜释出的水到掉,也可以抓一下苦瓜丁把水挤出来。
步骤 2
将瘦肉剁成末,加盐。蒜头剁成蒜末,与肉混合。
步骤 3
将肉末和苦瓜丁混合,放入生抽、淀粉,再将鸡蛋打入肉沫和苦瓜的混合物中,搅拌均匀,可以用手抓一抓。
步骤 4
开锅,先将锅烧热,倒入适量油。先开中火将油烧热,油温够热时转为小火。
步骤 5
取适量苦瓜肉沫,在手中摔打后揉成丸子,下锅炸。当丸子炸成金黄色酥脆时可出锅
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