金丝火腿的做法大全集？

一、金丝火腿的做法大全集？

火腿肠

3根

面条

30克

油

1勺

烧烤料

3克

1、面条煮熟，不要煮的太软，没有硬心即可捞出

2、立刻放入冷水中浸泡，这样面条会更劲道

3、火腿肠切成小段，卷上面条，面条头稍微捏一下，防止撒开

4、这是缠好面条的火腿肠

5、油温六成热时下入火腿肠，用筷子轻轻翻动，大火二分钟，再转小火炸三分钟

6、炸至面条火腿肠变煎黄捞出

7、装盘撒上烧烤料，即可开吃

8、面条酥脆，火腿肠外酥里嫩，一口一个停不下来

二、黄山火腿的做法大全集？

1 要想腌制出好的火腿,选料很关键。要选择新鲜的猪后腿,腌制前最好不要用水洗,如果一定要洗的话,一定要将表面的水分沥干备用。

三、火腿的吃法大全集？

火腿吃法烹饪步骤:

1.准备炖盅和食材，把火腿切成丁

2.每个炖盅分别打入两个鸡蛋

3.把火腿丁分成两份，分别放入两个炖盅

4.在每个炖盅加入100克左右的水搅拌均匀，火腿丁会沉碗底，吃时翻拌均匀即可

5.盖上盖子放入蒸笼，大火烧开，再烧10分钟关火。

6.蒸好的蛋羹，每个炖盅中加入一小勺李锦记天成一味鲜酱油

7.再滴入几滴香油，美味的蛋羹就好了

8.细腻嫩滑，老少皆宜。

四、煎火腿肠鸡蛋饼的做法大全集？

1

准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。

2

准备，把火腿肠切碎片，葱花

3

把鸡蛋打入面粉中，加适量清水调成糊

4

调成稀糊后放葱花，盐、白糖调味继续调匀。

5

再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀，再放适量胡椒粉拌匀备用。

6

锅中放少量油烧热，用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。

7

煎好的饼装盘里。

8

用刀切掉边边角角，摆出自己喜欢的造型。

五、金九火腿月饼馅做法？

1准备食材。

2把转化糖浆、枧水、花生油直接称入打蛋盆中。

3用蛋抽轻轻的搅拌至乳化。

4加入过筛后的中粉。

5切拌至无干粉。

6装入保鲜袋中，对折压几次，冷藏2-4小时。

7火腿五仁馅称重50g一份（使用75克高级月饼模具，皮30克、馅50克，普通模具皮25克、馅50克），依次滚圆。

8取出醒好的面团，称重每份30g，滚圆。

9手掌压扁，放上准备好的馅料球。

10包住，慢慢的一点点推满整个圆球。

11在玉米淀粉中滚一圈，拍干净多余的粉，

12模具内刷上玉米淀粉，把包好的圆球放入模具内。

13反扣在烤盘上，左手扶着月饼桶，右手按压一下，抬起模具即可。

14烤箱预热上火210度，下火200度。

15依次压好，进烤箱前，离月饼20厘米处喷几下纯净水水雾。

16放入预热好的烤箱上火210度下火200度，8分钟定型。

17在月饼表面轻轻的、迅速的刷上一层薄薄的蛋液（蛋黄加水搅匀过筛），用毛尖处反复刷碗壁，无蛋液流出再垂直刷月饼表面。

18把月饼再次放入烤箱，上下火180度烤12分钟，其实最好烤箱就不要关，持续加热最佳。

19烤制完成后，马上取出，转移到晾晒网上。

六、火腿蘑菇的做法

火腿蘑菇是一道经典而美味的菜肴，它将薰香的火腿与鲜嫩的蘑菇相结合，口感丰富，营养丰富。无论是在家庭聚餐还是宴会上，火腿蘑菇都是备受喜爱的一道菜品。

下面就让我们一起来学习一下火腿蘑菇的做法吧：

材料：

• 火腿：150克
• 蘑菇：200克
• 大葱：1根
• 大蒜：2瓣
• 生姜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 淀粉：适量
• 清鸡汤：适量

步骤：

第一步：准备工作。

1. 将火腿切成薄片，蘑菇切片备用。

2. 大葱切成葱花，大蒜和生姜切末备用。

第二步：炒制火腿蘑菇。

1. 热锅凉油，爆炒葱花、姜末和蒜末，直到散发出香味。

2. 加入火腿片翻炒均匀。

3. 加入蘑菇片继续翻炒，蘑菇变软后加入适量的盐、生抽和料酒，用中火翻炒均匀。

4. 撒入适量的白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。

5. 用清鸡汤调制适量的淀粉水，倒入锅中煮沸，直到火腿蘑菇的汤汁变稠即可。

第三步：出锅装盘。

将炒好的火腿蘑菇装入盘中，撒上一些葱花装饰即可。

火腿蘑菇菜肴的做法就介绍到这里了。它不仅味道鲜美，而且制作简单，适合家庭的日常烹饪。火腿的独特香味与蘑菇的鲜嫩口感相得益彰，充满了诱人的诱惑力。无论是搭配米饭还是面食，都能够给人带来美妙的味觉享受。

希望大家在制作火腿蘑菇时能够根据自己的口味进行适当的调整，并且掌握好火候，做出更加美味的火腿蘑菇菜肴。祝大家成功！

七、卤大猪火腿的家常做法？

主料：面粉500克

辅料：

猪肉500克 火腿30克 苏打粉3克 牛奶65克 泡打粉3克 口蘑7.5克 老酵面30克 白糖35克 味精1克 猪油(板油)9克 甜面酱3克 干贝9克 食盐1克 酱油5克 芝麻油1克 小葱5克 胡椒粉少许 姜1片 黄酒5克

步骤1

干贝洗净盛入碟内，放进老姜1小片，小葱1短节，清水少许，上笼蒸粑后取出撕碎。金钩、虾米洗净，用沸水发胀；口蘑沸水发胀、洗净，片成薄片；火腿切成豌豆大的颗大，瘦肉去筋用刀背捶茸；猪肋肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的小块

步骤2

锅烧热后下猪油及肉，炒至六成熟时，放下精盐、金钩、甜酱、酱油(3.5克)、绍酒(黄酒)等，继续炒至九成熟，然后下干贝，口蘑稍炒即行起锅

步骤3

将炒好的肉剁成绿豆大的颗粒，放进瘦肉、味精、胡椒面、麻油、火腿、葱花及酱油(1.5克)，调拌均匀

步骤4

在面粉中加冷水200克及老酵面、饴糖、牛奶等，反复揉匀，发酵1小时30分钟(冬季时间稍长点)，取出后加白糖、苏打、泡打粉揉匀，分成16个小节(每个重50克)，用手压成中间稍厚、边沿稍薄的圆面饼

步骤5

将面饼包上肉馅捏拢，在封口处捏10～12花瓣形皱折(此种发面甚嫩，操作捏花瓣时必须迅速，否则会捏不拢)。每个包子垫上1片洗净的菜叶(蒸熟后便于取出)，上笼旺火蒸约5～6分钟即成

八、萝卜丁炒火腿的做法大？

玉米萝卜丁火腿是一道清爽美味的小吃，下面是具体的做法：

所需材料： 

玉米粒 1/2 杯，红萝卜 1 根，火腿 50 克，青葱 1 根，蒜 3 瓣，盐 适量，胡椒粉 适量，白糖 适量，醋 适量，橄榄油 适量，柠檬汁 适量。

步骤：

1.将红萝卜去皮，切成小丁，并放入开水中烫熟，然后捞出晾凉备用。

2.将火腿切成小丁，青葱和蒜切碎备用。

3.放入适量的橄榄油在炒锅中，放入青葱和蒜爆香，加入火腿翻炒，再加入玉米粒和萝卜丁进行翻炒，最后加适量的盐、胡椒粉、白糖、醋煮热。

4.将炒好的玉米萝卜丁火腿放入碗中，加上一些柠檬汁和调料，拌均匀即可享用。

温馨提示：

1.炒的过程中，可以适量加些清水，避免食材变得过干燥。

2.糖和醋的味道需要根据自己的口味进行调整，以达到最佳口感。

3.可以根据自己的口味选择多加一些香料，增加味道。例如：芝麻、花生等。

4.如果喜欢辣味，可适量加入一些辣椒或辣椒油，让口感更加丰富。

九、炸大骨头的做法大全集？

食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

做法

1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。

3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。

十、煎鸡蛋火腿的做法

煎鸡蛋火腿的做法

想要好吃又美味的早餐吗？那么煎鸡蛋火腿就是你的最佳选择！无论是平时的早餐还是周末的懒散午餐，煎鸡蛋火腿都能给你带来满满的能量和饱腹感。下面就来看看如何制作一份完美的煎鸡蛋火腿吧！

所需食材：

  
2片火腿
  
2个鸡蛋
  
适量盐和胡椒粉
  
适量橄榄油
  
配菜（如生菜、番茄等）


步骤：

  
将火腿片放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤3-4分钟，直至火腿表面微微变酥。
  
取出烤好的火腿片，备用。
  
在一个平底锅中倒入适量的橄榄油，用中小火加热。
  
将鸡蛋打入一个小碗中，加入适量的盐和胡椒粉，均匀搅拌至蛋清和蛋黄充分混合。
  
将打好的鸡蛋倒入热锅中，用铲子迅速搅拌，使蛋液均匀分布在锅底。
  
在蛋液稍稍凝固但仍有些湿润的时候，将烤好的火腿片平均摆放在蛋液上。
  
继续用铲子轻轻搅拌煎鸡蛋和火腿，使它们充分融合在一起。
  
煎至鸡蛋完全凝固，火腿微微变酥即可关火。
  
将煎好的鸡蛋火腿盛盘，搭配喜欢的配菜即可享用。


小贴士：
1. 烤火腿片可以使其变得更加香脆，增加口感。
2. 鸡蛋打入小碗中搅拌均匀可以确保蛋液中的盐和胡椒充分溶解。
3. 煎鸡蛋时要用中小火，这样可以更好地控制煎熟的程度。
4. 切记不要过度煎熟，否则鸡蛋会变得干涩，口感不佳。

现在，你已经学会了制作美味的煎鸡蛋火腿！不论是自己享用还是招待朋友，这道简单又美味的早餐必定会受到大家的喜爱。快快动手试试吧！