韭菜汁馒头做法？

一、韭菜汁馒头做法？

先把韭菜榨汁和面做出的馒头翡翠色太有食欲了

二、苋菜汁花卷馒头的做法？

1.将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出。

2.少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

3.面粉、酵母混合，加入晾到微温的苋菜汁，和成红色面团。盖保鲜膜发酵。

4.面粉、酵母混合，加入清水和成白色面团，盖保鲜膜发酵。

5.白色面团发酵至2--2.5倍大。

6.红色面团发酵至2--2.5倍大。

7.将两种面团分别擀成大片，想要层次多一点的话，就尽量擀薄些。但也不要太薄，否则会发不起来的。

8.两种面片叠起来。哪种颜色的在下面都行的。

9.卷起来，卷紧一些。

10.用刀切成相等小段儿。

11.摆入蒸屉内，醒发10分钟左右。

12.大火烧开，转中火15分钟。关火，闷5分钟开盖。

13.靓丽花卷馒头出炉。

三、菜汁蛋做法大全？

主料

鸡蛋 1枚

青菜 适量

胡萝卜 适量

辅料

盐 少许

做法步骤

1.准备好材料。

2.将青菜洗净，价适量清水，用搅拌器打成青菜汁。

3.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散。

4.将青菜汁缓缓倒入蛋液中，搅拌均匀。

5.用勺子拂去浮沫。

6.冷水上锅，大火蒸开，小火10分钟即可。

7.胡萝卜切成1mm左右的薄片，用模具刻出花朵的形状。

8.将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。

四、榨菜汁做法大全？

主料

黄豆：适量

辅料

油条适量

 紫菜：适量

 榨菜：适量 

虾皮：适量 

内脂粉：适量

 酱油：适量

 香油：适量 

辣椒油：适量

步骤1

榨菜切末，紫菜、油条剪碎

2、秤出1.4克的内脂粉备用（以600ml的豆浆为例）

3、黄豆洗净后放入豆浆机煮成豆浆

4、豆浆煮好后，将内脂粉放入有盖容器内，加入一点点水调匀

5、、豆浆趁热倒入（要保持在90度左右，不能太凉）

6、用勺子搅匀

7、立即盖上盖子保温

8、大约5分钟，豆浆已经凝固

9、加入榨菜末、油条碎、虾皮、紫菜碎10、调入适量美极鲜、芝麻油，喜欢的话再调入少许辣油即可

五、菠菜汁馒头的做法步骤图，菠菜汁馒头怎么做？

菠菜汁馒头的做法步骤

1.菠菜洗净切粒

2.放入榨汁机里榨成泥

3.鸡蛋，奶粉，白糖，酵母水

4.倒入酵母粉和菠菜汁和面

5.揉面团十分钟

6.醒面3个小时

7.看到面团里有小气泡

8.揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头，醒30分钟

9.上锅蒸，开锅后10分钟左右

10.跟你做的馒头大小而定 小贴士 如果家里阴天，可以用温水放在发面盆下面水不要烫，要温的，这样发的很快

六、麦芹的做法大全？

原料：

麦芹菜一把，面汤大量（煮过面条的水），

泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器一个 醋少许（醋：水=1：500左右）

做法：

1 面汤，只取其上面的清的部分，放温，但不要放凉，倒入陶制容器中

2 麦芹洗干净，扔到放温的面汤里，倒入醋做引子

3 把陶器放在凉快的地方，盖上盖子，但不要盖的太严实，等3-5天就好了（每天搅一次）

4 如果上面出现了白色浮层，证明浆水已经失败，不能食用了。

5 以后再做浆水，可以用自己以前的浆水做引子，就不需要再用醋了。

七、马蹄芹的做法大全？

 1.准备好西芹和生腰果。

2.将西芹先对折切，然后斜切。

3.待烧热，转小火，在锅中放入适量的油，倒入生腰果。

4.加入1勺的盐。

5.不停的翻炒。

6.表面金黄色就装盘，让它变凉这样更松脆。

7.倒少许的油，放入西芹。

8.炒一会，加入盐和耗油，炒到西芹变软。

9.加入腰果。

10.一起翻炒一下，加少许味精。

11.装盆。

八、香菇油菜汁的做法大全？

首先我们需要准备的材料有:

①、油菜6个（洗净，对半切开备用

②、香菇冒6个（洗净，切成片备用）

③、葱姜蒜各适量（洗净，切成末备用）

④、猪肉200g（洗净，切成末备用）

⑤、盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，淀粉，白糖各适量

步骤:

第一步、锅中倒入适量清水，加入适量食用油，适量盐，待水烧开后，倒入油菜焯水30秒，捞出滤干水分，然后整齐的摆入盘中备用。

第二步、锅中的水继续倒入香菇焯水，至香菇断生后，倒出，虑干水分备用。

第三步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入倒入肉末炒熟炒散，再倒入葱姜末炒香，然后再倒入香菇翻炒均匀。

第四步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，适量白糖，适量生抽，适量老抽，适量蚝油翻炒均匀，再倒入适量清水煮开。

第五步、待汤汁变少，再倒入适量淀粉水勾芡，待汤汁浓郁即可出锅，然后倒在油菜上即可。

九、馒头的做法大全？

馒头的做法大全，馒头主要材料是面粉，通过加上不同辅料，可以做出不同的馒头，下面介绍几种馒头做法：

一、开花馒头

1、材料：面粉1000克，白糖、发酵粉、食用碱各适量。

2、做法：

[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。

[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。

[3]笼屉置火上蒸约25分钟即可。

温馨小提示：开花馒头对面团的要求比较高，面团发酵后必须揉得很透，这样蒸出来的开花馒头光润而且好看。

二、牛奶馒头

1、材料：中筋面粉300克，牛奶适量，白醋、植物油、泡打粉、发酵粉、白糖各适量。

2、做法

[1]用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面团，盖上干净的湿布，放在一旁饧50分钟。

[2]将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块，再静置发酵5分钟。

[3]蒸锅置火上，将馒头生坯放入锅中大火蒸15分钟即可。

三、.南瓜馒头

1、材料：南瓜250克，面粉500克，发酵粉适量。

2、做法：

[1]将南瓜洗净，放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。

[2]发酵粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉揉成面团，发酵2小时。

[3]将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯；蒸锅烧热，放入馒头生坯，蒸20分钟即可。

温馨小提示：发酵粉要用温水调匀才能充分发酵，但水温不能过高。发酵粉中含有一种对人体有益的微生物，水温过高的话，会将这种微生物杀死。

四、芝麻馒头

1、材料：中筋面粉200克，低筋面粉100克，黑芝麻少许。白糖、奶油、发酵粉、食用碱、全脂鲜奶各适量。

2、做法：

[1]中筋面粉、低筋面粉、白糖、发酵粉、食用碱混合，加入水和鲜奶和成面团，饧10分钟后，再加入奶油，用力揉成光滑有筋度的面团。

[2]将黑芝麻炒香，用擀面杖擀成粉末，加入一小勺水搅匀，倒入面团内揉至芝麻充分融进面团内，盖上湿布，发酵1小时。

[3]将发酵好的面团搓成长条，揪成小剂子，再将小剂子逐个揉成半圆形，做成馒头生坯。

[4]将蒸笼烧热，放入馒头生坯蒸15分钟即可。

五、金银馒头

1、材料：自发面粉500克。植物油、白糖、炼乳、蜂蜜各适量。

2、做法：

[1]自发面粉放入盆中，加入白糖、炼乳和成面团，用湿布盖严，饧30分钟。

[2]面团搓成均匀的长条状，用刀切成等大的小方块，即做成馒头生坯。

[3]将做好的馒头放入蒸锅中用大火蒸10～12分钟。

[4]取出一半，在馒头表面划“一字刀”，放入七成热的油锅中炸至金黄色捞出，沥油，放入盘中。

[5]取另一半蒸好的馒头与炸好的金馒头间隔摆盘，中间放上用炼乳和蜂蜜调制好的蘸料即可。

十、西芹炒馒头丁的做法？

主料

馒头2个，鸡蛋2个

辅料

芹菜适量，胡萝卜适量

做法步骤

1.备好所需食材

2.芹菜、胡萝卜分别切丁

3.馒头也切丁

4.鸡蛋打在容器里搅拌均匀

5.倒入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液

6.炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁

7.翻炒至基本断生8.加入馒头丁翻炒9.最后加适量盐炒匀即可