海芹菜的做法大全集？

一、海芹菜的做法大全集？

食材明细

海芹菜300克、豆干200克、花生油少许、盐，1小勺、蒜末5克、麻椒6粒、花椒6粒、树椒3粒

1.海芹菜清洗干净，浸泡半小时，去下盐，切块，豆干洗净，切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。

2.反复冲水后放置一会，把水沥干，放入碗中，再加入蒜末。

3.锅内放少许油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入树椒炸香，炸香的料油倒入海芹菜豆干的碗中，搅拌均匀，即可

二、芹菜盐的做法大全集？

1、食材：芹菜200克、食用油30毫升、白醋5毫升、食盐2克、开水400毫升。

2、锅中放入30毫升食用油，烧至5成热。

3、加入400毫升开水。

4、加入2克食盐入味。

5、加5毫升白醋。

6、放入芹菜段，大火翻炒1分钟。

7、出锅装盘即可。

三、芹菜酱的做法大全集？

主料

黄豆适量

西瓜适量

本地芹菜适量

小米椒适量

辅料

花生油适量

葱适量

花椒适量

麻椒适量

香叶适量

八角适量

甜面酱适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

姜适量

蒜适量

西瓜芹菜豆酱的做法步骤

1.黄豆泡四五个小时。

2.煮熟。喜欢偏硬口感的时间稍短点，喜欢绵糯的煮时间稍长点。

3.煮好淘洗一下，控水备用。

4.西瓜皮带两指厚果肉，外皮片去洗净。

5.切0.5到0.8㎝的小块。太薄易炒烂，太厚不易炒透。

6.芹菜切二指段。

7.小米椒切圈儿备用。

8.甜面酱一袋儿。

9.花椒，麻椒，葱姜蒜，干红辣椒，香叶，八角适量。

10.油稍多些，烧热。

11.葱姜蒜，花椒，麻椒，香叶，八角，干红辣椒炒出香味儿。

12.西瓜块放入。

13.翻炒5，6分钟。

14.甜面浆倒入。

15.翻炒5，6分钟。

16.黄豆倒入翻炒几下。

17.芹菜，小米椒放入。

18.适量盐，生抽，鸡精（味精也可）调味儿。

19.不停翻炒，防止甜面酱粘锅底。

20.西瓜的水份，芹菜的水份，此时酱汁儿有点稀。要一直翻炒，让水份蒸发一部分，这个过程大约持续了十分钟左右。

21.翻炒。

22.翻炒

23.汤汁变得稍浓，西瓜透亮酱红，关火晾凉。放玻璃保鲜盒内，冰箱冷藏保存。食用时用干净小勺舀到小碟内食用。在冰箱内保存个十天半个月依旧酱香浓郁不变味儿。

小窍门&温馨提示

1.建议一次不要做太多，时间久了会变酸，冰箱冷藏个十天半个月依然酱味很正。2.油要根据食材多少增减，稍宽些，炒出的豆酱油润不干，也好保存些。3.不爱吃辣者可减少小米椒用量。

四、海芹菜做法？

原料：海芹菜，生抽，醋，蒜末，盐，鸡精或味精，白胡椒粉，香油，红油

做法：

1、海芹菜买回来浸泡在水里，中途换几次水，去除咸味并洗净里面的泥沙

2、蒜拍扁切碎末，取一个容器将生抽、醋、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、红油各取适量放入

3、锅里放水烧开后放入少许油、盐，将海芹菜放入飞水

4、捞出用凉开水略泡，滤干水分后放入容器内拌匀即可

五、芹菜辅食的做法大全集？

芹菜辅食的做法

用料

虾仁 200克

芹菜 30克

蛋清 30克

淀粉 10克

玉米油 / 柠檬 / 鲜菇粉 适量

做法步骤

1、·食材准备 · 虾仁200克 / 芹菜30克 蛋清30克 / 淀粉10克 辅料：玉米油 / 柠檬 / 鲜菇粉

2、先将虾仁的背腹部虾线取出来剁碎剁成细腻的虾泥。

3、在虾泥当中挤入柠檬汁，并且腌制10分钟左右。

4、把芹菜切碎。

5、在虾泥当中加入蛋清、鲜菇粉和淀粉，充分搅拌均匀。

6、在虾泥当中加入芹菜碎，并且再次搅拌均匀。

7、在锅中刷油，双手也都刷上油，取适量的虾泥整理成圆形的形状。

8、把虾球放到锅中，轻轻按扁，让其变成一个小圆饼。

9、煎到两面金黄，即可出锅。

六、家炒芹菜的做法大全集？

1

将笋切丝，芹菜切小段，蒜 辣椒切片

2

锅中加少量的油放入蒜 辣椒煸香后加入芹菜和笋丝

3

加入盐和糖

4

煸炒至断生后加入鸡精即可出锅

七、海芹菜凉菜的做法？

用料：海芹菜 若干

糖 10克

醋 3勺

香油 1小勺

辣椒油 1勺

白芝麻 5克

做法：1.准备好所有食材，先将海芹菜洗净切断，加一勺生抽和一勺盐即可。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的海芹菜，焯水两分钟左右，去腥，盛出过凉水，滤干水分。 

3.加入 白糖三勺 醋三勺 香油几滴即可 辣椒油一小勺

4.最后洒上白芝麻，拌匀即可，开始享用。

八、鱼肉芹菜馅做法大全集？

准备好鲅鱼馅和芹菜

主料：鲅鱼馅、五花肉300克、芹菜500克、大葱两根、面粉100克。

辅料：蚝油10克、生抽5勺、盐5克、香油10克、白胡椒粉10克。

步骤：1.和面，面的软硬程度要介于烙饼和面条中间的硬度；

2.切芹菜，切成小丁，放盐，搅拌均匀；

3.处理鲅鱼，将肉都刮下来后，用手把鱼肉攥成泥；

4.将五花肉剁成肉馅，加入鲅鱼泥、葱碎、蚝油、生抽、盐、香油、白胡椒粉；

5.将芹菜碎加入到肉馅儿里拌匀，包成饺子即可

九、海芹菜家常做法？

将海芹菜凉水发开反复洗净，切段放盘上面朝天椒花椒粉盐炝香滳醋和香油搅匀即可

十、芹菜包菜素馅的做法大全集？

主料

肉馅适量，芹菜适量，圆白菜适量，面粉适量

辅料

盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，葱花适量，酱油适量，蚝油适量

1. 芹菜 圆白菜洗净

2. 圆白菜焯水，过凉

3. 芹菜焯水，过凉

4. 把菜剁成馅

5. 切好的葱花

6. 肉馅放蚝油 酱油盐 十三香 鸡精 少许水搅匀

7. 放菜馅 葱花油拌匀

8. 拌好的馅

9. 面粉放热水成雪花状

10. 揉成面团，醒半小时

11. 搓成长条，用刀切好剂子

12. 按扁

13. 擀好皮

14. 包好饺子

15. 锅水烧开，放饺子蒸，15分钟即可