意式杂蔬牛肉饭
材料： 牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。
调料： 意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。
做法： 1.肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。 2. 炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味。 3.加入番茄酱，炒出红油。 4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。 5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。 6.倒入适量的煮牛肉的汤。 7.大火烧开后，改中小火烧 10 分钟。 8.盛出，浇在热米饭上即成。
孕妇的晚餐应该以清淡易消化为主。
避免吃太过油腻或者是大鱼大肉。
第一个笔比如翠豆腐，原料豆腐250克，莴苣250克生姜15克味精一克精盐5克。做法莴苣洗干净以后，切成长片生姜切丝，豆腐切一厘米的厚薄。油热以后，放姜爆炒出香味后，加半碗水既放莴苣立刻加盖2分钟后，打开再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下就可以。
第二个番茄炒猪肝，猪肝八两、番茄两只 佐料、盐、味精、糖生粉、花雕。特色鲜鲜嫩滑甜中带酸。还可以吃东坡茄子。怀孕晚期，宝宝生长速度特别快，所以这妈妈需要的营养员素也特别多。这个时候饮食要搭配均衡。多吃富含蛋白质、维生素较多的食物。
晚餐是一天中最重要的一餐，也是一天工作和学习之后放松心情的时刻。为了让晚餐更加丰富多样，我们需要掌握一些家常菜的做法。今天，我给大家带来了一份晚餐菜谱家常菜做法大全，让你轻松成为家庭料理的高手。
宫保鸡丁是一道经典的川菜，口味麻辣可口。下面是宫保鸡丁的制作步骤：
麻婆豆腐是一道色香味俱佳的川菜，咬上一口软嫩的豆腐，再配上麻辣的味道，简直美味绝伦。下面是麻婆豆腐的制作步骤：
清蒸鲈鱼是一道简单而健康的家常菜品。下面是清蒸鲈鱼的制作步骤：
糖醋里脊是一道口感酸甜的中国传统名菜，用料简单，制作容易。下面是糖醋里脊的制作步骤：
这只是晚餐菜谱家常菜做法大全中的四道菜品，相信大家已经对家常菜的制作有了一定的了解。为了让晚餐更加丰富多样，你可以根据自己的口味和喜好，尝试制作更多不同的菜品。希望你能在家中享受美食的同时，也体验到料理的乐趣。
16个人的晚餐分什么样的形式了，如果是工地或者连队，一个大烩菜就解决问题了，如果家庭聚会那得8个菜。
简单的就是炒个土豆丝，西红柿炒鸡蛋，家常豆腐，手撕包菜，烧个排骨炖豆角土豆，搞一个红烧鱼，再来一个干煸青菜，买上一只烧鸡，再做一个西红柿鸡蛋汤，齐活。主食就去买点烧饼或者馒头。复杂一点的那就需要去外面饭店就餐了。
汤米粉底料的做法：
1：最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制
2：米粉，由桂林的水做出来。软和，顺滑。
3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧
4：酸菜：酸廖菜，酸豆角
5：小葱，香菜等等
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜 食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：
延伸閱讀
第2道：蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟：
第3道：豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒（可不放）、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟：
對許多人來說，選擇晚餐吃什麼菜养胃是一個不容忽視的重要問題。在現代快節奏的生活中，人們常常忽視了對胃健康的關注。然而，選擇一些有助於胃健康的菜肴，不僅可以提供營養，還可以預防胃部疾病的發生。
蔬菜是我們日常飲食中必不可少的一部分，對於胃健康來說更是至關重要。選擇一些富含纖維的蔬菜，有助於促進腸道蠕動，增進消化功能。例如，菠菜、花椰菜和胡蘿蔔都是高纖維的食物，對於預防便秘和胃脹氣都有著良好的效果。
薑蒜是中國菜肴中常常使用的調味品，其不僅具有獨特的味道，還具有強大的消炎和抗菌作用。薑蒜中含有一種叫做"大蒜素"的物質，可以幫助殺死細菌，同時減少胃部炎症。如果你經常感到胃部不適，可以考慮多添加一些薑蒜調味料。
益生菌對於維護腸道健康至關重要，而一些發酵食品則是提供益生菌的良好來源。例如，酸奶中含有的乳酸菌可以幫助平衡腸道菌群，改善腸道功能；醃漬菜則含有豐富的乳酸菌和酵母菌，對於保護胃腸有著卓越的效果。
豆製品，如蠶豆、豆腐和豆漿等，不僅是素食主義者的重要選擇，也是保護胃腸健康的良品。這些食品富含蛋白質，同時具有低脂肪和高纖維的特點。據研究顯示，蠶豆中的一種稱為"花青素"的物質有抗發炎的作用，對於消化系統有著良好的保護作用。
魚類是一種低脂肪且高營養價值的食物，含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素。這些營養物質不僅有助於保護心血管健康，同時對於胃腸道的保護也有著重要意義。特別是富含奧米加-3脂肪酸的魚類，如三文魚、鯖魚和鮭魚等，更是保護胃部健康的理想選擇。
選擇適量的水果是保護胃腸道健康的另一個關鍵。水果富含維生素和纖維，能夠幫助消化和預防胃脹氣。例如，蘋果含有豐富的可溶性纖維，可以幫助維持腸道正常運作；香蕉則含有大量的鉀，有助於平衡體內的電解質。
除了選擇適合胃腸健康的食物之外，還需要注意自己的飲食習慣。吃飯時慢慢咀嚼食物，避免暴飲暴食；不要過量攝入油炸食品和辛辣食物，以免刺激胃黏膜；不要餓著肚子吃飯，保持適量的進食，有助於保護胃部健康。
總之，選擇晚餐吃什麼菜养胃是一個應該引起足夠重視的問題。通過選擇高纖維的蔬菜、消炎抗菌的薑蒜、富含益生菌的發酵食品、高蛋白的豆製品、低脂肪高營養的魚類、適量的水果以及注意飲食習慣，我們能夠有效保護自己的胃腸健康。
一、葱炒洋芋
做法：1.洋芋刮皮
2.切片
3.葱切小段
4.锅中放油
5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿
6.下葱段，翻炒均匀
7.起锅。
二、生煎洋芋
1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水
2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上
3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂
4.起锅
三、老奶洋芋
1.将洋芋洗净去皮切片
2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用
3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟
4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋
5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉
6.加入盐和糖拌匀
7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香
8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉
9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精
10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。
好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢
家常大盘鸡
1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出
2.青红椒，土豆切成块
3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色
4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味
5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块
6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅
鱼香茄子煲
1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油
2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒
3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可
4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花
茄子脆皮豆腐
1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量
2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀
3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出
4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可
番茄鸡蛋粥
孩子在晚上的时候，比较适合喝粥。现在我们就介绍一款比较适合小宝宝喜爱的番茄鸡蛋粥。
首先，准备好食材，鸡蛋，番茄，盐。其次，将番茄的皮去除，这就要靠妈妈的功夫了。去除皮的番茄宝宝吃起来口感比较好，也很容易消化。将去皮的番茄切碎，等到米饭快熟了之后，将搅拌好的蛋和番茄一起放入锅中，最后加点盐就可以了。这道食谱味道酸甜可口，能够为宝宝补充维生素，还能够帮助宝宝开胃。
2.虾仁芹菜粥
首先，将虾仁洗净，芹菜切碎。其次，将大米洗好后煮粥。等到大米即将熟透的时候，就可以将芹菜和虾仁放入锅中一起煮了。最后，加入少许的盐巴即可。虾仁中含有丰富的钙质，芹菜补充纤维素。这两类都是宝宝最需要的营养。妈妈们可以为宝宝准备。在这边需要注意的是，在放调味料的时候，最好只放盐巴，这样对宝宝的健康比较有利。调味料比较杂，害怕含有防腐剂，最好只放盐巴，这样清淡的美味才是最营养的
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