啤酒玉米做法大全？

一、啤酒玉米做法大全？

用料

玉米2根，啤酒1瓶，泡椒，青柠檬，红椒，蒜瓣各适量

做法

1玉米切小块，

2红椒切块、蒜瓣、柠檬切片，

3锅中放适量清水，玉米块入锅煮熟，

4取出玉米泡晾凉泡下凉水，

5/10 泡椒加泡椒汁，放少许啤酒，

6放玉米块，

7放柠檬片，红椒块，蒜瓣，

8盖上保鲜膜，泡至入味即可。

二、饲料玉米做法大全？

一、配方一

1、材料：玉米面500克，红薯500克，麦麸500克，黄豆粉500克，蜂蜜50毫升，红糖30克。

2、做法：红薯煮熟后剥皮捣成泥状，玉米面、麦麸、大豆粉文火炒香，加入红薯泥、蜂蜜、红糖和适量水搅拌均匀，密封自然发酵3天以上即可。

二、配方二

1、材料：玉米面300克，颗粒饲料1000克，面筋400克，面粉100克，糖30克。

2、做法：玉米面加白糖后用开水烫成面疙瘩、麸皮用文火炒香后一起装入密封袋中，使用时先将颗粒饲料和商品饵料泡开，然后加入玉米面、麸皮、面粉搅拌均匀即可。

三、配方三

1、材料：玉米面500克大豆粉500克，面粉200克，麦麸200克，虾粉200克，蜂蜜50毫升，鸡精5克。

2、做法：玉米面、大豆粉分别用文火炒香后混合均匀，一边加热水搅拌成糊状，然后放入锅中蒸8成熟，揉碎后加入虾粉、蜂蜜、鸡精搅拌均匀，密封发酵1天即可。

四、配方四

1、材料：玉米面300克，米粉300克，豆粉200克，面粉100克，曲酒100毫升。

2、做法：玉米面、米粉、大豆粉分别用文火炒香后混合均匀，加入面粉和水揉成团，将面粉蒸10分钟，冷却后加入曲酒密封3~5天即可。

五、配方五

1、材料：玉米渣1000克，红薯500克，红枣100克，味精5克，蜂蜜30毫升。

2、做法：红薯切片、红枣去核，将薯片、枣、玉米渣、味精加水搅拌均匀，在锅里蒸，冷却后加入蜂蜜搅拌均匀，密封发酵1天即可。

三、湿玉米做法大全？

主料：玉米粒300g、干淀粉40g

辅料：白砂糖适量

做法：

1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。

2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，需要并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。

3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。

4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

5、锅中放半碗油烧热后，倒出。

6、转小火，此时锅中留一点点油。

7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。

8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。

9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。

10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。

四、兔肉玉米做法大全？

主料3人份

去骨兔腿肉200克

 黄色甜玉米200克 青条椒1根 红条椒1根

辅料

精盐5克

 蒜末3克 姜末3克 胡椒粉0.5克 葱姜油5克 汤20克 料酒5克 色拉油500克 水淀粉40克

步骤1

新鲜兔腿去骨，切成0.8cm见方的小丁，漂去血水，沥干后加入精盐（2g）、鸡蛋清、水淀粉（20g）抓匀

步骤2

青红椒切圈，姜蒜剁成末

步骤3

甜玉米粒煮熟，用清水漂后沥干水分备用

步骤4

锅中放油，油温5成热时，下兔丁快速滑散

步骤5

下玉米粒、青红椒圈过油，然后捞出沥油备用

步骤6

提前将汤、精盐（3g）、胡椒粉和水淀粉（20g）兑成碗汁。 锅中留余油，放入姜蒜末炒香，下兔丁、青红椒圈和玉米粒炒转

步骤7

烹料酒，勾芡，淋上葱姜汁，翻炒均匀即可起锅装盘。

五、花玉米做法大全？

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，

制作步骤

1.辣椒切小丁，香葱切末，

2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，

3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀，

4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉，

5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，

6.盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。

六、猪蹄玉米做法大全？

材料：

猪蹄500克、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、八角5克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克、小葱适量

做法步骤

步骤 1

猪蹄去毛洗净，剁成小块

步骤 2

玉米切成一寸长左右的段。

步骤 3

生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉放到盘盘头备用

步骤 4

锅烧热倒油，大火烧到大概八成热时，把姜片、干尖椒、干豆豉、桂皮、八角倒进去煸香

步骤 5

然后再倒进去猪蹄，架势炒到断生。

步骤 6

放盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀之后加盖煮

步骤 7

煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右。

七、咸蛋玉米做法大全？

主料

玉米(粒)1小碗

辅料

咸鸭蛋2个，淀粉1小碗，植物油适量

步骤1，玉米粒用纸巾吸干水分

步骤2，将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉

步骤3，取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎

步骤4，沾上生粉的玉米粒过筛

步骤5，锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油

步骤6，原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散

步骤7，将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可

八、什锦玉米做法大全？

什锦玉米粒

用料

玉米粒 200克

胡萝卜 50克

豌豆 50克

火腿肠 1条

蒜 2瓣

六月鲜8克轻盐原汁酱油 1勺

食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、玉米掰粒洗净，胡萝卜去皮切丁，豌豆洗净，火腿肠切丁，蒜切末

3、锅中烧开水，放入豌豆煮1分钟

4、加入胡萝卜继续煮1分钟

5、最后加入玉米粒，再煮1分钟

6、捞出沥干水份备用

7、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

8、加入火腿肠翻炒片刻

9、加入玉米、胡萝卜、豌豆

10、加入加入六月鲜8克轻盐原汁酱油

11、翻炒均匀即可

12、成品

九、老坛玉米做法大全？

首先我们准备制作老坛玉米的原料:玉米粒400g、麦粒100g、蜂蜜100ml、冰糖100g、曲酒50g、发酵粉5g，玉米粒和小麦用水分开泡制12小时，泡制好以后捞出来沥干用料理机进行简单破碎处理备用，用水把冰糖稀释成糖水不是特别烫的时候加入蜂蜜。

玉米粒

取来一个盆，把破碎的物料倒进来，接着把稀释好的糖水分两次倒进来，倒入一次搅拌均匀接着继续倒入，直至物料外面被糖包裹住，接着倒入发酵粉搅拌好，戴上一次性手套把玉米摊开，把曲酒倒入喷壶当中均匀喷洒至表面，反复几次直至曲酒用完，取来一个带盖子的坛子，把所有的物料全部倒进去，封口放置15天这款老坛玉米就制作完成了

十、什锦虾仁玉米做法大全？

主料 4种

虾仁

250g

黄瓜

1根

胡萝卜

半根

玉米粒

50g

辅料 3种

蛋清1个

蒜瓣2瓣

小葱少许

调料 5种

油适量

盐适量

白胡椒粉适量

番茄酱1小包

料酒适量

烹饪步骤 14步

步骤1

在虾仁背部划一刀，挑出虾线，再用水简单冲洗一下，然后虾仁沥水，水汽太大就用厨房纸吸一下水分。

步骤2

加少许料酒。

步骤3

撒一点点盐，白胡椒粉。

步骤4

加入一个蛋清。

步骤5

简直揉搓几下后，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏半小时。

步骤6

所有配菜切丁备用。

步骤7

锅内无水加少许油，八分热的时候加入切碎的蒜瓣，炒香。

步骤8

加入胡萝卜丁。

步骤9

翻炒后，用油先煎一下胡萝卜，胡萝卜是熟的最慢的，所有这一步一定要多煎一会，胡萝卜熟透才会有营养。

步骤10

加入虾仁，快速的翻炒一下，虾仁就会弯曲滚成小虾球。

步骤11

虾仁微微变红以后，加入黄瓜丁跟玉米粒。

步骤12

翻炒两下，加入番茄酱。

步骤13

撒盐，翻炒几下，关火，加入小葱段，利用余热翻炒几下。

步骤14

装盘后，简单装饰一下，一道味美加貌美的什锦虾仁就完成了。

小贴士

1.虾仁一定要提前去虾线，否则虾仁下锅不会弯曲变成球状。 2.要想把胡萝卜的营养功效发挥到最大，最好还