主料3人份
南瓜250克
薏米100克小米80克
辅料
水适量
步骤1
薏米洗干净用冷水浸泡1个小时
步骤2
薏米倒入电饭煲内胆
步骤3
加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲
步骤4
南瓜洗干净
步骤5
南瓜去皮去瓤
步骤6
南瓜切成滚刀块
步骤7
薏米煮30分钟后,将南瓜放入同煲
步骤8
再开锅,将小米洗干净入锅同煲,煲粥时间到,断电,焖一会即可盛出享用
1.小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3.牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4.山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5.栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
6.南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
7.山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
8.红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。相关阅读:十五款养胃粥的详细做法
9.大骨汤红枣粥
材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
10.小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
11.茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
12.陈皮粥
材料:陈皮10克,大米50克。
做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。
功效:可行气健脾,化痰止咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。
13.胡萝卜牛肉粥
原料:粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末,粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制,粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
功效:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
14.粟米山药粥
材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病,给患者带来了许多不适。对于患有慢性胃炎的患者来说,饮食是很重要的日常保健措施。而养胃粥作为一种温和的食物,常被推荐给患者作为日常用餐之一。以下是一些家常菜养胃粥的做法大全,供大家参考。
白粥是养胃粥的经典之作,简单易制作,非常适合慢性胃炎患者。做法如下:
白粥既可以作为早餐,也可以作为一日三餐中的一餐。简单清淡的口感,有助于缓解患者的胃痛和不适感。
薏米粥具有健胃消食、利水渗湿的作用,对于慢性胃炎患者非常有益。做法如下:
薏米粥清淡可口,常饮能够调理胃肠,减缓慢性胃炎的症状。
南瓜富含多种维生素和矿物质,有助于促进胃肠蠕动,缓解消化不良的症状。做法如下:
南瓜粥口感丝滑,富含营养,可以增强患者的胃部免疫力,缓解慢性胃炎的不适感。
莲藕有补益胃肠、消食化滞的功效,对于慢性胃炎非常适宜。做法如下:
莲藕粥具有清爽的口感,富含膳食纤维,能够帮助患者缓解便秘问题,改善胃肠功能。
山药具有益气养阴、健脾止泻的功效,非常适合慢性胃炎患者食用。做法如下:
山药粥口感糯软,有助于改善患者的腹胀和腹泻症状,保护胃肠道。
菠菜富含维生素C、维生素E和碱性物质,有助于促进胃肠蠕动,缓解慢性胃炎的症状。做法如下:
菠菜粥口感鲜美,富含植物纤维,能够帮助患者缓解胃胀和胃痛症状。
以上是一些适宜慢性胃炎患者食用的养胃粥做法大全。患者在食用养胃粥的同时,还需要注意饮食的均衡,尽量避免辛辣、油腻、刺激和难以消化的食物。另外,定期就诊消化科医生是非常必要的,医生会根据患者的具体情况制定更科学的饮食方案。
1
准备食材
2
大米浸泡一小时。
3
放入锅内,倒入适量水。
4
小火煮30分钟左右。
5
煮粥的时候我们可以处理一下玉米粒。辅食机中加入玉米和适量水,搅打成糊,然后过筛取汁。
6
粥煮至恰适宝宝可以接受的软烂度。
7
倒入玉米汁。
8
小火煮5分钟,煮的同时要多多搅拌哦。
9
盛出粥,在一旁稍稍冷却。
10
樱桃和猕猴桃都切成小颗粒。
11
水果丁倒入到米粥中。
12
搅拌均匀就可以了,看起来是不是很好吃呀~
养胃的粥的配方及做法
用料
小米 1小碗
红枣 1大把
枸杞 1把
红糖 大半勺
水 适量
做法步骤
1、小米洗净,提前用水浸泡15分钟,捞出沥干水分备用!
2、红枣洗净去核,掰成小块。枸杞一把清洗一下备用!
3、砂锅倒入适量的水烧开!
4、倒入小米!
5、放入去核的红枣!
6、大火煮开后转最小火!
7、盖上盖子,再继续慢煮30分钟!
8、煮至小米粥粘稠的状态,放入枸杞!
9、放入适量的红糖!
10、搅拌均匀至红糖融化,即可!
红枣黑米粥
1、准备提前煮熟的黑米二两左右,红枣一小把,鸡蛋两个备用,首先把红枣去掉枣核,切成薄片,放入小碗中,把鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋清分离,分别放入两个碗中,在装蛋清的碗中加入少许清水,用筷子搅匀打散。
2、锅内添入适量清水,加入白糖30克左右,等水烧开后,倒入黑米和红枣,用勺子翻动几下,勾入一勺水淀粉,熬制汤汁浓郁黏稠时,起锅撤火,用勺子不停的搅动,把蛋清均匀的倒入锅中,煮开以后即可关火起锅装入盆中。
用料
小米30克
胡萝卜1根约60克
小白菜100克
盐适量
胡椒粉少许
香油适量
虾皮15克
做法
1/11洗净备好食材
2/11小米淘洗干净,放入炖锅中,加入多点清水,大火煮沸
3/11完全沸腾后,转小火半盖住锅盖,炖煮半小时左右
4/11小白菜切碎,或者切小段备用
5/11胡萝卜切碎备用
6/11小米洗净,沥水备用
7/11半小时,小米煮成粥状,放入胡萝卜和小白菜,拌匀煮沸至断生
8/11加入盐、胡椒粉和香油,拌匀
9/11放入虾皮,拌匀即可
10/11出锅装入碗中,即可食用
1 煮小米粥需要一定的技巧,如果不注意,可能会煮成味道不好、口感不佳的小米粥。
2 煮小米粥时,可以先将小米用清水浸泡30分钟,这样可以让小米更容易煮烂,口感更好。
在煮的过程中,可以加入一些糯米或者红豆等杂粮,这样可以增加口感,让小米粥更加美味。
同时,可以加入一些薏米或者山药等食材,有助于养胃和健脾。
3 如果想让小米粥更加养胃,可以在煮的时候加入一些姜片,有助于促进消化和增强胃肠功能。
此外,可以在小米煮烂之后加入一些牛奶或者蜂蜜,这样可以增加营养,让小米粥更加美味和养胃。
健脾养胃粥这样做,取适量的新鲜山药和莲子煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小孩。
小米山药粥,将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用,具有健脾止泻,消食导滞的功效。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
土豆粥,土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥,具有健脾和中、益气调中的功效,适用于胃燥、胃痛、便秘等。
食材:小米30克,蛋黄1个,菠菜1根。
步骤:
1、用水浸泡小米。小米含有丰富的能量维生素B,可以促进肠胃蠕动,增进食欲,对脾胃很有益处。用小米熬成粥更容易消化。
2、菠菜洗干净后焯水,将菠菜菜梗去掉,留取菠菜叶切成碎末。菠菜中含有丰富的维生素A,可以改善视力还可以增强身体抵抗力,另外菠菜中含有大量的膳食纤维,可以促进排便。丰富的铁元素含量,也使得菠菜成为补铁的佳品
3、水开后下米,小米煮开后转小火20分钟。
4、将备用的蛋黄打散,倒入小米粥中。鸡蛋要搅拌均匀,而且倾倒速度要尽量慢些,这样鸡蛋不会结成大块儿,
5、两分钟后将菠菜碎倒入小米粥中,搅拌均匀熬制。
6、再次将米粥煮开即可出锅了。
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