准备好苹果、红枣、鱼和生姜以及适量的盐,把苹果等等材料清洗干净并且打理好备用,接着备上油锅,把姜和鱼一起放入到油锅里面,一直到鱼的颜色变成微黄色为止,在汤锅里面放水,水要尽量多一点,先用大火烧开以后放入鱼、苹果和红枣,用小火熬煮两个小时左右,放入适量的盐在里面调味就行,注意:因为月子期间的女性饮食要清淡一些,所以,在放盐的时候一定要少放一点。让产妇吃这种水果汤不仅能够起到开胃的效果,还能够帮助月子营养均衡呢,如果在月子期间有便秘问题,服用一些水果汤也可以帮助产妇达到改善便秘问题的效果。
滋润水果汤。做这种汤需要的材料,有肉排、枸杞,枣、姜等等,主要就是把梨去核,并且把所有准备的材料全部放进汤锅里熬,最好是砂锅。熬的时间大概是两个小时左右。苹果红枣汤。需要准备的材料有苹果、红枣、生姜等,把准备的材料分别都清洗干净之后,把苹果去核去心去蒂切成块状,把姜去皮切成片状。建议把红枣也去核,如果可以,还可以加一条鱼,但是鱼一定要清理干净,并且要去腥味。先用猛火煲滚,在加入材料煲两个小时左右。
哈密瓜百合水果汤。需要准备的,有哈密瓜、瘦肉、百合、陈皮等等,哈密瓜,一定要洗干净,去籽切成块状。瘦肉洗干净之后,建议也切成块状,陈皮必须要浸软。坐月子时可以吃的水果。在坐月子的时候可以吃一些奇异果,这对剖腹产手术身体的恢复是非常有利的。但是建议在吃之前要用热水烫一下,不能够吃太多,每天可以吃一个左右。除了奇异果,还有苹果之类的食物。
首先就是食材的准备,分别是木瓜、柚子、杨桃还有苹果,这些的用量按照各人的喜好来购买就爱好了。接着就是准备一些紫薯,紫薯作为主食可以给妈妈们带来极强的饱腹感,同时紫薯也是非常的健康的。将紫薯证书然后切成小块备用。接着就是准备酒酿,在酒酿中加入水,然后放在锅上等待煮沸,在煮沸之后将刚刚切好的水果放入,水沸腾之后就可以关火了。最后再将已经蒸熟的紫薯块也加进去。这样一道非常美味、好看、色泽鲜艳的水果汤就做好了。这道水果汤中有各种各样的水果,保证了维生素的摄取,同时紫薯也保证了碳水的摄取
一、原料
主料 银耳1朵
辅料 葡萄适量, 李子2个, 冰糖适量
二、葡萄汤的做法步骤
步骤1
银耳泡30分左右
步骤2
准备好葡萄李子洗净控水
步骤3
将洗净的银耳及水果,放入电饭煲中同时加冰糖一块
步骤4
添适量的水
步骤5
电饭煲按煮饭键
步骤6
30分钟左右煮好了
主料 猪蹄适量 猪脚圈适量 山药适量 辅料 黄豆适量 枸杞适量 山楂适量 姜适量 葱适量 盐适量 黄酒适量 白醋适量
1. 黄豆洗净,提前浸泡2小时。
2. 枸杞、山楂用清水浸泡洗净。
3. 姜切片,葱挽结。
4. 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗,沥水。
5. 猪爪、猪脚圈(以下统称猪蹄)去毛洗净,切成小块。
6. 猪蹄入锅,放冷水焯水,水开后取出后,冲洗干净浮沫,沥干水。
7. 把焯过水的猪蹄重新放入锅中,加至八成满,开大火。
8. 水开后撇去浮沫,加黄酒、姜、葱结,黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中,大火煮开后转小火。
9. 这时处理山药,洗净,去皮,切滚刀块,浸在盐水中,加少许白醋。
10. 1小时后转大火加入山药,煮开后再次转小火。
11. 再煮30分钟,加盐调味,出锅。
材料:猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。
做法:
1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬,把他取出,温水洗净,切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅,加入料酒、足量的水,大火煮沸,转小火焖煮。
5、浸泡一份花生,去除红衣,中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适,煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用,是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪蹄和白芸豆很好吃,白芸豆绵软酥面 ,味道好极了。。。
主料3人份
猪蹄580克
白芸豆170克
辅料
香葱适量
料酒适量盐适量 味精适量
步骤1
食材:猪蹄(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发)、香葱
步骤2
将已泡发好的白芸豆淘洗一下
步骤3
将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中
步骤4
随后,加适量的料酒
步骤5
加入一些清水
步骤6
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火
步骤7
焖至没气后开盖
步骤8
然后,加适量的盐
步骤9
加适量的味精
步骤10
调味翻匀
步骤11
最后,搁入香葱,即可
成品图
烹饪步骤:
1.猪腰切开两边
2.用刀片去白色红色的部分,因为不去掉会有很难闻的臊味,用水泡至水清澈,没有血水,没有臊味为止~如果买到没有臊味的,就直接切开切干净就行
3.切花,打横,打竖切开就行
4.锅放油姜,炒几下,然后放白酒,再炒,最后放两碗水,煮大约5分钟
5.煮大约5分钟,不要煮大长时间
烹饪小贴士:
猪腰去臊味,也能加花椒到水里一起泡两个小时以上,白色红色的部分一定要切干净。用刮胡子刀片能切干净白色红色的臊味部分,但要小心,因为刀片容易伤手~
用料:米豆腐 250克、小葱 5根、食用油 少量、食用盐 适量、生抽 少许、鸡精 少许。
步骤:
1.米豆腐250克,切成小块方形;
2.小葱五六根;
3.水开后先放食用油适量,然后加入葱白,再放米豆腐,撒少许盐,
生抽,鸡精,水再次开了就可以了。
4.小葱绿色放在汤碗里,锅里的水开了,用锅铲舀点水在碗里烫一下葱叶,
然后再把米豆腐跟烫一起倒进碗里。
5.葱白不容易熟,所以先放;葱叶容易熟,直接放在汤碗里,这样葱叶很翠绿。
原料:海带半斤(泡发后的重量),排骨一斤;
配料:生姜两片,蒜头两粒,鸡精和盐巴适量,青红酒两汤勺。
制作步骤:
1、首先挑选新鲜的海带,提前两小时泡发,将海带上的沙土清洗干净,切成小块,有些人喜欢将泡发后的海带打结,打结后的海带煮出来口感更佳,就是比较耗时,不嫌弃麻烦的可以动手去做,也可以买海带结,但是也要掰开来洗,否则里面也很脏。
2、将排骨用清水冲洗干净,冷水下锅,开火,将排骨中的血水焯出来,然后捞起来洗干净备用。
3、将排骨和海带,姜片,蒜头(蒜头拍一拍)一起放入砂锅中,再加入青红酒,放砂锅里煲一小时左右,这样一锅暖身又健康的海带排骨汤就做好了,起锅的时候可以加入鸡精盐巴调味即可。
这没法具体说,反正如果母乳的话除了一些不利于产妇恢复和宝宝不要的东西,肉类,蛋类,蔬菜类,水果类,奶类营养品,样样俱全适量最好
主料:鸡蛋1个
辅料:江米酒2勺,白糖适量,水(开)适量
做法:
1.鸡蛋磕到碗里,打散。冲入现烧的开水,不要搅动,有点小蛋花更漂亮
2.加入2勺米酒,再按自个的喜好加入白糖搅匀就好了。
蛋酒香浓可口,色淡而甘甜,口感极佳,酒气不重,喝后却觉得身子暖和。
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