鸡皮果酱的做法大全？

一、鸡皮果酱的做法大全？

海椒30克，红油 100克，花椒粉20克，海天金标生抽30克，盐5克，味粉10克，白糖10克，五年陈花雕酒30可，姜末10克，芝麻油20克，纯净水100克，美极鲜20克，辣鲜露10克

以上所有原材料混合一起搅拌均匀备用；

制作过程；

鸡皮两袋（每袋没有化冻前800克），将鸡皮化冻，放入开水锅内大火煮至八成熟，捞出冲凉（煮时加入白醋100克），鸡皮250克（切丝），酱汁60克，荆芥叶子10克，新鲜小米辣5克（切粒）将鸡皮放入碗内，加入新鲜小米辣，酱汁拌匀，最后加入荆芥拌匀装盘即可食用。

二、橙子果酱的做法大全？

主料

橙子4个

柠檬1个

辅料

白糖350g

1. 准备好食材。

2. 橙子去蒂，洗净后将皮肉分离。

3. 橙皮用食品调理机打碎。

4. 柠檬对半切开备用。

5. 橙肉放入锅内，加入白糖。

6. 再加入橙皮碎。

7. 将6放入锅中，上炉用中小火熬煮。

8. 挤入柠檬汁（防腐），继续熬煮。熬煮过程中，用木铲不停搅拌，并捣烂。

9. 当橙肉、橙皮开始变软时，调小火继续熬煮。

10. 熬煮至黏稠，关火后自然冷却。

11. 待完全冷却后，装入密封容器中，放入冰箱冷藏。

三、寿司牛油果酱的做法大全？

食材

牛油果 半个

沙拉酱 适量

鸡蛋 一个

步骤1

食材清洗，准备

步骤 2

米饭少许，不能太粘，最好冷却了再用，加入少许苹果醋拌匀

步骤 3

选成熟点的牛油果切开，取半只

步骤 4

加入少许沙拉酱，用勺子压扁搅拌至粘稠状

步骤 5

鸡蛋丝步骤没拍，就是两个鸡蛋打散后加少许淀粉和盐，平底锅中热油煎成薄薄的蛋皮，其他食材切丝

步骤 6

在卷帘上铺一张保鲜膜，这样减少对竹子的污染。在紫菜上铺上米饭，上下各留1cm左右空间，再铺上牛油果酱

步骤 7

慢慢卷起，注意每卷一下要压紧一点，防止后面切的时候散开

步骤 8

用专用的刀比较好切，怕散的话可以每切一下洗一洗沾点水

步骤 9

大功告成

四、樱桃苹果酱的做法大全？

1.樱桃去掉樱桃把，清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗两遍。

2.拿一只筷子，从樱桃把捅进去，这样樱桃核就出来了，这样的樱桃比较完整，也可以掰成两瓣去掉樱桃核。

3.去核的樱桃放细砂糖腌制1个小时以上，腌到樱桃出水。

4.苹果去皮切成小块。

5.樱桃、苹果倒入锅中熬制，熬到果酱凝结放入一大勺麦芽糖。

6.最后挤进半个柠檬的柠檬汁，熬好的樱桃苹果酱装瓶即可。

五、五种果酱的做法大全？

食材：山楂1500克，麦芽糖100克，冰糖300克，清水80克，柠檬半个，干桂花12克。

做法：

1、山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈，然后轻轻一转，山楂就很容易分开了，山楂去头去蒂、去核，只有果肉备用；

2、全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里，加入80克清水，加入300克冰糖和半个柠檬汁，柠檬切开后挤出汁加入山楂里，再加入100克麦芽糖，如果没有麦芽糖和柠檬，也可以不添加；

3、烧开后小火再煮10-13分钟左右，中间需经常翻搅以免锅底变糊，关火以后加入12克干桂花搅拌一下后盖上盖子焖10分钟左右；

4、放到不烫手的时候将果酱用料理机打成十分细腻的果泥，然后装入密封罐里冷藏保存！冰箱冷藏可保存一个月。

六、野苹果酱的做法大全？

主料：

苹果10个

白糖1勺

柠檬汁适量

辅料：

水淀粉1勺

做法：

1. 苹果洗净

2. 去皮

3. 切碎粒

4. 放入汤锅，加两勺水，中火煮

5. 加入适量的柠檬汁

6. 煮到苹果出水

7. 加入一勺白糖

8. 继续煮，中间要搅拌，基本上看不到水份，且苹果已经软，用勺子压一下，让一部分成“糊”

9. 加入一勺水淀粉勾芡

10. 完收干汁，冷却

11. 苹果的胶状

12. 放冷装瓶

七、辣椒苹果酱的做法大全？

烹饪步骤：

1.材料洗净备用

2.青辣椒，苹果，葱，蒜切碎备用，因为苹果会氧化，最后切苹果。干黄酱，蚝油，酱油，清水调和后备用

3.油热后放入葱蒜爆香-2分钟左右，依次放入辣椒苹果炒制出香味-15分钟左右，倒入调和的酱汁继续炒制-5分钟左右。过程中要不停搅拌以免糊锅

4.不要放盐，糖和味精，苹果有甜酸味儿，干黄酱和酱油有咸味儿，成品的味道足够酸甜鲜辣

八、糯米糍水果酱的做法大全？

主料： 糯米粉105g 

辅料： 玉米油(10g), 白糖(40g), 牛奶(120g), 果酱(适量), 奥利奥饼干末(适量) 

步骤：

1.主料。

2.糯米粉过筛。

3.放入白糖，玉米油。

4.放入牛奶。

5.搅匀。

6.放入微波炉高火2分钟。

7.取出来搅匀。

8.再放入微波炉高火2分钟。

9.搅匀后微微放凉。

10.手上蘸些水，取一块糯米面团，按成饼状，包入果酱。

11.放入奥利奥饼干碎里滚一下，放入冰箱冷藏1小时。

12.冷藏后的糯米糍口感更筋道。

九、四季果酱的做法大全？

食材：山楂1500克，麦芽糖100克，冰糖300克，清水80克，柠檬半个，干桂花12克。

做法：

1、山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈，然后轻轻一转，山楂就很容易分开了，山楂去头去蒂、去核，只有果肉备用；

2、全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里，加入80克清水，加入300克冰糖和半个柠檬汁，柠檬切开后挤出汁加入山楂里，再加入100克麦芽糖，如果没有麦芽糖和柠檬，也可以不添加；

3、烧开后小火再煮10-13分钟左右，中间需经常翻搅以免锅底变糊，关火以后加入12克干桂花搅拌一下后盖上盖子焖10分钟左右；

4、放到不烫手的时候将果酱用料理机打成十分细腻的果泥，然后装入密封罐里冷藏保存！冰箱冷藏可保存一个月。

十、自制桑葚果酱的做法大全

自制桑葚果酱的做法大全

桑葚果酱是一道美味且营养丰富的果酱，它不仅口感酸甜可口，还含有丰富的维生素和抗氧化剂。今天，我们就来分享一份自制桑葚果酱的做法大全，让您在家轻松制作出这款美味佳肴。

所需食材：

• 桑葚 - 500克
• 白糖 - 200克
• 柠檬 - 1个
• 水 - 适量

步骤1：准备桑葚

首先，我们需要准备新鲜成熟的桑葚。将桑葚洗净，去除杂质，并用纱布包裹，轻轻榨取出汁液备用。

步骤2：熬制果酱

取一锅放置在中火上，加入桑葚汁液和适量的水，搅拌均匀后煮沸。然后，转小火熬煮20分钟，期间需经常搅拌以免糊底。

步骤3：添加调料

在煮熟的桑葚汁液中，加入白糖和柠檬汁，继续煮10分钟，以便让果酱更好地入味。您可以根据个人口味适量添加糖和柠檬汁。

步骤4：瓶装果酱

在整个熬制过程中，我们需要准备清洁的玻璃瓶子进行存放。将煮熟的桑葚果酱倒入瓶内，注意瓶口要保持干净，然后封口。

步骤5：消毒和储存

将瓶装果酱放入大锅中，加入适量的水，继续加热杀菌。煮沸后，保持沸腾5分钟，然后取出晾凉。待完全冷却后，将果酱存放在阴凉干燥处，以延长保质期。

使用提示

桑葚果酱酸甜可口，可以直接涂抹在面包、饼干上食用，也可作为蛋糕、冰淇淋等甜点的配料。此外，桑葚果酱还可以用来做调味酱，作为烹饪中的甜味调料。

总结：

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的自制桑葚果酱。这是一道既美味又营养的果酱，适合全家人食用。您可以根据自己的口味调整糖和柠檬汁的用量，做出最适合自己的果酱。

希望本篇博客能为您提供有关自制桑葚果酱的做法大全的详细指导。享受制作美食的乐趣，并与亲朋好友一同品尝这款美味佳肴吧！

这篇博客为您提供了制作自制桑葚果酱的详细步骤和注意事项。希望您能通过此篇博客学到有关桑葚果酱的一些基本知识并享受制作美食的乐趣！