日式便当是一种兼具美感和营养的便携式午餐,它的制作既有讲究的做法,也有着丰富的变化。下面将简要介绍几种常见日式便当菜谱的做法,供大家参考。
照烧鸡肉便当是一道经典的日式便当菜品,主要原料为鸡腿肉和照烧汁。制作方法如下:
寿司便当是日式便当中常见的一种,口感清爽,制作也比较简单。
炒饭便当是一种简单实用的午餐选择,尤其适合工作日携带。制作方式如下:
希望上述日式便当菜谱的做法可以为大家平日的饮食带来一些新的灵感。享受美食,也是一种生活的美好。
感谢您阅读本文,希望以上内容对您有所帮助。
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3.铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。
4.包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
6.将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。
8.把卷好的寿司切成段装盘。
食材:鸡腿肉300克 太白粉半勺 酱油一勺 米酒两勺 花椒一勺 葱末一勺 豆瓣酱一勺 油适量
1.鸡腿肉去皮切成块状 再加入半匙太白粉各ㄧ大匙酱油米酒腌制鸡肉约15分钟。
2.锅内下四匙油一大匙花椒 煸出香味后沥除花椒粒留下花椒油。
3.下鸡肉炒至表面 微焦后起锅备料锅子再清洗干净。
4.倒入花椒油蒜末葱段干辣椒煸出香味 转大火加入鸡腿拌炒再倒入一匙酱油 各半匙乌醋米酒炒约2到4分钟后。
5.加入一大匙豆瓣酱些许水拌炒均匀翻炒即可。
【黑椒鸡丁炒芦笋】
所需食材:鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块,调入玉米淀粉、一料酒和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2.芦笋去掉根部老皮切斜段,沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用。
3.起油锅将鸡丁炒至变色断生,放入芦笋大火快速翻炒一分钟,加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味。
4.另起一锅烧开水,加几滴橄榄油和一茶匙盐,放入西兰花焯烫两分钟,再将大虾煮至变色捞出。
5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可。
【尖椒炒干豆腐】
所需食材:干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量
烹饪步骤:
1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好,切葱花和蒜末备用。
2.起油锅烧至五成热,放入葱蒜小火炒香,接着放入干豆腐翻炒均匀。
3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀,倒入半碗清水开盖烧煮两分钟。
4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀,淋入水淀粉大火翻炒收汁即可。
5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉,简单营养的午餐便当就完成了!
【番茄肉末炒青豆】
所需食材:猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量
所需食材:
1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒,去皮切成滚刀块。
2.起油锅小火炒香姜蒜末,放入猪肉糜炒散至变色断生,加生抽和料酒翻炒上色。
3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀,添入清水开盖小火煮约五分钟。
4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁,加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒收汁。
5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可!
【苦瓜炒鸡蛋】
所需食材:苦瓜1根 鸡蛋2个 蒜1瓣 盐适量 料酒几滴 食用油适量
烹饪步骤:
1.苦瓜洗净后去籽切片,大蒜切碎,鸡蛋加入适量盐和几滴料酒搅打均匀。
2.起油锅烧热倒入蛋液炒成小块盛出,就锅中底油炒香蒜末,放入苦瓜片翻炒均匀。
3.加适量盐调味,再放入鸡蛋混合翻炒均匀即可。
4.将米饭、苦瓜炒蛋和水果分别装
“菠萝糯米饭”的做法:
食材:菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。
做法:
1、菠萝切块盐水泡,其他食材准备待用;
2、糯米和大米淘洗干净,倒入电饭锅,加入比平时煮饭稍微少一点点的水;
3、葡萄干,黑加仑,枸杞洗干净;
4、菠萝切成小小块,不用剁的特别小;
5、米饭煮好不用盛出,备用;
6、把各种配料倒入米饭中,搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟;
7、加入适量的砂糖,搅拌均匀,即可食用。
这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了,味道也丝毫不弱。
材料:
步骤:
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步骤:
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以上是10款便当菜谱的做法大全,希望对你有所帮助!快为自己准备一份美味的便当,享受美食和快乐吧!
早餐是一天中最重要的一餐,也是为了开始一天的忙碌而必不可少的能量来源。而便当早餐不仅可以提供丰富的营养,还能节省时间,让你在早晨匆忙的时候也能享受美味和健康。以下是一些便当早餐的窍门和做法,让你在忙碌的工作日早上也能轻松准备一份美味的早餐。
鸡蛋卷是一个简单又多样化的早餐选择。你可以在鸡蛋液中加入蔬菜、肉类、奶酪或其他你喜欢的食材,然后将其煎至金黄色。将鸡蛋卷切成小段,装入便当盒中,携带起来非常方便。
三明治是最受欢迎的早餐之一,因为你可以随心所欲地添加各种食材。你可以选择用鸡蛋、培根、生菜、番茄、火腿等制作三明治。将三明治切成小块,装入便当盒中,你就有了一个方便携带的早餐选择。
水果杯是一个健康且简单的早餐选择。你可以选择各种水果,如草莓、蓝莓、苹果、橙子等,将其切成小块或者切片,然后装入便当盒中。如果你想增加一些口感,也可以在上面加一些酸奶或者果酱。
酸奶蛋糕是一个营养丰富又美味的早餐选择。你可以将酸奶、鸡蛋、面粉、糖和蓝莓等材料混合在一起,然后倒入烤盘中烤至金黄色。等蛋糕冷却后,切成小块,装入便当盒中。
粥是一种营养丰富且容易消化的早餐选择。你可以用大米或者小米煮粥,然后加入一些蔬菜、肉类或鱼类,增加口感和营养。将粥装入保温饭盒中,早上起来直接加热就可以享用了。
以上是一些简单而美味的便当早餐窍门和做法,希望能给你在早晨节省时间的同时,享受美味和健康带来一些帮助。
感谢您的阅读,祝您享用美味的早餐!
做法步骤 :
1 饭盒装小半米饭。
2 另取一份米饭,拌入火腿粒,团成4个团。
3 取两片生菜包好两个饭团。
4 放入便当盒中, 用海苔和番茄装饰作为眼睛嘴巴,剩余蔬菜放入便当盒中,完成。
家常便当是现代都市生活中的常见饮食,它既方便快捷,又能满足营养需求。本文将为您提供一些超级简单的家常便当的做法,让您在忙碌的生活中轻松享受美味。
材料:鸡肉丁、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油
做法:
材料:面条、洋葱、青椒、胡萝卜、豌豆、盐、酱油
做法:
材料:水果(如苹果、香蕉、蓝莓)
做法:
材料:鲜虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油
做法:
以上就是一些超级简单的家常便当的做法,希望能给您的生活带来一些帮助。尽管这些做法简单,但它们却能为您提供丰富的营养和美味的享受。感谢您阅读本文,希望您喜欢这些便当的做法!
随着现代人节奏的加快,越来越多的人选择便当作为午饭或晚餐的解决方案。便当不仅可以帮助我们节省时间,还能确保我们吃到营养均衡又美味的食物。在这篇文章中,我们为您整理了许多快手便当的做法,让您在繁忙的工作和生活中轻松享受美食。
鸡蛋炒饭是一道经典的快手便当,简单易做又美味可口。在煮好的米饭中加入蔬菜和已打散的鸡蛋,炒匀后即可。这道菜是一种均衡的营养组合,提供了蛋白质、碳水化合物和蔬菜的综合营养。
沙拉便当是一种适合减肥和健康饮食的选择。您可以根据自己的口味选择各种蔬菜和水果,可以搭配一些蛋白质来源,如鸡胸肉、虾仁或豆腐。在便当盒里摆放整齐,再加上自制的调味汁,美味又健康的沙拉便当就做好了。
寿司便当是日式便当中的经典之一。您可以选择自己喜欢的寿司卷和寿司配料,如鲑鱼、鳗鱼或酱烧鸡腿肉。将寿司放入便当盒中,再搭配一些小菜,如紫菜包饭、鲜蔬切片等,制作一个色香味俱佳的寿司便当。
三明治便当是一种方便携带且营养丰富的选择。您可以在面包中夹入各种蔬菜、肉类和酱料,搭配一些水果或小零食。将三明治切成小块,装入便当盒中,不仅美观还方便食用。
汤品便当是在冬天特别受欢迎的一种选择。您可以选择各种汤品,如鸡汤、菌菇汤或海鲜汤,再加上一些蔬菜和配菜。将汤和米饭装在便当盒的不同隔层中,即可享受温暖而美味的汤品便当。
以上是我们为您整理的快手便当的做法大全,希望能够为您提供一些便利和灵感。无论是工作日还是周末,您都可以轻松制作出美味又方便携带的便当。感谢您阅读这篇文章,希望它对您有所帮助!
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