一、小面包的做法大全烤箱？

食材清单：

鸡蛋 1个 牛奶 120克

面粉 280克 蛋液 少许

黄油 30克 盐 2克

酵母粉 4克 白糖 40克

熟芝麻 适量

烹饪步骤：

1

除了黄油，把所有的材料放进去，盐和糖对角放，酵母粉放最上面

2

按和面团键子，23分钟

3

完事把黄油放进去，继续按和面团键，23分钟

4

把面放在面包机里发酵

5

按发酵键30分钟

6

面团发两倍大，按一下不缩回

7

拿出来揉面团，排气，也可以在面包机里操作

8

把面团分成等大的剂子，揉成圆团

9

放烤箱里发酵十分钟

10

刷上一层蛋液

11

撒上熟芝麻，放入烤箱中层，上下180度烤20分钟

12

这样就做好了

二、小面包的做法大全

小面包的做法大全

面包作为西方国家最为常见的食品之一，已经深入到了我们的生活中，不仅仅是早餐的代表，也成为了下午茶的必备品。而小面包则更加适合作为美味的零食，不管是在家还是外出，都能随时享受到它的美味。如果您对于小面包的做法感兴趣，那么就跟着我一起学习吧。

经典法式小面包

法式小面包是最经典的一种小面包，它的外部酥脆，内部柔软，口感丰富。接下来，我将为大家介绍一下制作法式小面包的做法：

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖、水。
2. 将面粉、酵母、盐、糖按照一定比例混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放入密闭的容器中，进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，排气并分割成小块。
5. 将小块面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
6. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烘烤15-20分钟。
7. 取出烤好的小面包，晾凉后即可享用。

香甜葡萄干小面包

如果你喜欢吃有一点甜味的小面包，那么香甜葡萄干小面包将会是你的不二选择。接下来，我将为大家分享制作香甜葡萄干小面包的做法：

1. 准备材料：低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、葡萄干。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的牛奶和黄油，揉成面团。
3. 将揉好的面团进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉捏出空气。
5. 将葡萄干洗净，沥干水分后加入面团中，均匀分布。
6. 将面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
7. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟。
8. 取出烤好的小面包，待其完全冷却后即可食用。

草莓味小面包

想要尝试一种水果味的小面包？那么草莓味小面包将会给你带来不一样的惊喜。接下来，我将为你分享制作草莓味小面包的做法：

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、草莓果酱。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的牛奶和黄油，揉成面团。
3. 将揉好的面团进行发酵，待面团发酵至两倍大小。
4. 将发酵好的面团取出，放在案板上，揉捏出空气。
5. 将草莓果酱加入面团中，均匀分布。
6. 将面团揉圆，再稍微擀平，再次进行发酵，直至变膨胀。
7. 在面团上切上一刀，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤15-20分钟。
8. 取出烤好的小面包，待其完全冷却后即可享用。

以上就是我为大家分享的三种小面包的制作做法，不管是经典法式小面包、香甜葡萄干小面包，还是草莓味小面包，都能够让您感受到面包的魅力。希望大家能够在家中动手尝试制作，享受到自己亲手制作的美味小面包。期待您在下方评论中分享您的制作心得和感受！

三、法式小面包烤箱做法大全？

高筋面粉750g

鸡蛋5个

牛奶1包

糖50g

盐2g

花生油45g

辅料

酵母粉2.5g

1. 先把鸡蛋打开放入面包机

2. 准备好的牛奶一包倒入面包机

3. 花生油45g，我原来用勺子量过就没有称

4. 盐2克

5. 白糖50克，爱吃甜的可以多放

6. 称好面粉750克放入面包机

7. 酵母粉2.5克，夏天天热放的少点，不然容易发过

8. 把面包机定到发酵面，一个半小时，然后就不用管了，可以做别的

9. 面发酵好后取出来

10. 拿出一块擀成薄薄的面皮

11. 从上向下卷起来

12. 然后按大小差不多的割开

13. 依次把剩下的面擀好放入盘子里

14. 用大方便袋把整个盘子包好，这样面包就不容易干，烤出的面包也柔软，等面包醒到原来的两倍就可以烤了

15. 把烤箱定到上下160度，预热3分钟后把面包放入烤箱

16. 20分钟后就烤好了面包

四、小面包家常做法大全

小面包家常做法大全

在享受一顿美好的早餐或下午茶时，享用一块口感松软、香气四溢的小面包是一种无比幸福的体验。有各种各样的小面包口味，可以根据个人口味选择自己喜欢的，而且，制作小面包也并不复杂。今天，我们将为您呈现一份小面包家常做法大全，让您轻松制作出美味可口的小面包。

经典法式小面包

经典法式小面包是一款受欢迎的小面包，表面金黄酥脆，内部松软多孔。下面是制作经典法式小面包的步骤：

1. 准备食材：高筋面粉300克、盐5克、酵母5克、水200毫升。
2. 将高筋面粉、盐和酵母混合在一起。
3. 逐渐加入水，搅拌成面团。
4. 将面团放入台面上，揉搓10分钟，直到面团光滑有弹性。
5. 将面团放入碗中，盖上湿布，发酵1小时，或者直到面团变大两倍。
6. 将面团取出，排气，然后分成小面团。
7. 将小面团搓圆，放在烤盘上，盖上湿布，再次发酵30分钟。
8. 预热烤箱至200度。
9. 将面团放入烤箱，烤约15-20分钟，直到金黄色。
10. 取出小面包，放凉后即可享用。

美味蓝莓小面包

如果您想尝试一种果味的小面包，蓝莓小面包是一个不错的选择。蓝莓的酸甜味和小面包的松软口感相得益彰。下面是制作美味蓝莓小面包的步骤：

1. 准备食材：低筋面粉250克、砂糖50克、酵母5克、盐3克、蛋液1个、牛奶150毫升、黄油30克、蓝莓适量。
2. 将低筋面粉、砂糖、酵母、盐、蛋液和牛奶混合在一起。
3. 揉搓面团，逐渐加入黄油，揉搓至光滑有弹性。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，发酵1小时。
5. 将面团取出，揉搓排气，加入蓝莓，揉搓均匀。
6. 将面团分成小面团，搓圆，放在烤盘上，发酵30分钟。
7. 预热烤箱至180度。
8. 将小面包放入烤箱，烤约20-25分钟，直到金黄色。
9. 取出小面包，放凉后，即可品尝美味的蓝莓小面包。

香浓巧克力小面包

爱好巧克力的人一定会喜欢香浓巧克力小面包。这款小面包口感丝滑细腻，充满浓郁的巧克力味。下面是制作香浓巧克力小面包的步骤：

1. 准备食材：高筋面粉400克、酵母5克、糖60克、盐6克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、黄油60克、巧克力粉30克、巧克力豆适量。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶混合在一起。
3. 揉搓面团，逐渐加入黄油，揉搓至光滑有弹性。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，发酵1小时。
5. 将发酵好的面团取出，揉搓排气，加入巧克力粉和巧克力豆，揉搓均匀。
6. 将面团分成小面团，搓圆，放在烤盘上，发酵30分钟。
7. 预热烤箱至180度。
8. 将小面包放入烤箱，烤约20-25分钟，直到金黄色。
9. 取出小面包，放凉后，即可品尝香浓巧克力小面包。

总结

小面包是一款美味可口的面点，制作起来并不复杂。您可以根据个人口味选择经典法式小面包、蓝莓小面包或香浓巧克力小面包等。制作小面包的过程，需要耐心和细致，但最终的成果一定会给您带来满满的成就感。希望本文提供的小面包家常做法大全能够帮助到您，愿您享受制作和品尝美味小面包的乐趣！

五、小面包造型做法大全

六、小面包 做法

如何制作美味可口的小面包

小面包是许多人喜欢的美食之一，无论是早餐还是下午茶，这种小巧精致的面包都能给人带来愉悦的享受。今天我们就来分享一下制作小面包的做法，让您也能在家里轻松制作出美味可口的小面包。

所需食材：

• 面粉
• 酵母
• 糖
• 盐
• 牛奶
• 黄油
• 鸡蛋

步骤一：准备面团

首先，将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。然后慢慢加入牛奶和融化的黄油，将所有材料搅拌均匀。接着，将面团放在温暖处发酵，直至面团体积膨胀。

步骤二：分割面团

将发酵后的面团取出，将其分割成小块，然后用手搓成小圆球状。在搓的过程中可以加入一些水果干或坚果，增加口感和营养价值。

步骤三：烘烤

将搓好的小面团摆放在烤盘上，略微压扁，然后用刷子刷上蛋液。放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烘烤20-25分钟，直至小面包表面呈现金黄色。

小贴士：

1. 可根据个人口味在面团中加入不同的食材，例如奶酪、肉松等。

2. 烘烤时要掌握好时间，避免面包烤焦或变得太干。

3. 小面包可

七、法式小面包的做法

欢迎来到我的博客！今天我将向大家介绍一道美味的法式小面包的做法。法式小面包是一种经典的法国面包，其特点是外酥内软、口感丰富，十分受欢迎。

材料：

• 500克普通面粉
• 10克干酵母
• 5克盐
• 300毫升温水

步骤：

1. 将面粉、干酵母和盐混合在一个大碗中。

2. 缓慢地加入温水，用手搅拌成一个粘稠的面团。

3. 将面团放在台面上，用力揉搓约10分钟，直到面团光滑有弹性。

4. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1个小时，或直到面团大小翻倍。

发酵：

面团发酵的时间可能因气温和环境条件而有所不同。在较暖和的环境中，面团通常发酵得更快。确保放置面团的地方远离直接的冷气流。

成型：

1. 发酵好的面团取出，放在台面上排气。

2. 将面团分成小块，约30克一块。

3. 每个小面团用手搓圆，然后用掌心按压平摊。

4. 将面团收口卷起，放在烤盘上，保持适当的间距。

5. 用湿布再次盖住，让面团发酵20分钟。

烘烤：

1. 预热烤箱至200摄氏度。

2. 在烤盘上的面团上刷一层薄薄的鸡蛋液。

3. 将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-18分钟，或直到面包表面呈金黄色。

香气四溢：

1. 烤好的法式小面包从烤箱中取出，放在凉架上稍微放凉。

2. 享用美味的法式小面包时，可以闻到香气四溢的面包香味，外酥内软的口感让人回味无穷。

这就是制作法式小面包的简单步骤！希望你们喜欢这道经典的法国面包。为了确保小面包的口感，食用时最好在烘烤后的短时间内享用，尽量不要存放太久。祝你们成功地烘焙出美味的法式小面包！

如果你对其他食谱有兴趣，也可以在我的博客上找到更多美食制作方法。谢谢阅读！

八、小面包家庭做法

小面包家庭做法

在家做小面包可以让您享受到新鲜、美味的面包，而且制作过程其实并不复杂。下面将介绍一个简单的小面包家庭做法，让您可以轻松在家制作出美味的小面包。

材料：

• 面粉 - 500克
• 酵母 - 10克
• 白砂糖 - 50克
• 盐 - 5克
• 温水 - 300毫升
• 植物油 - 30克

制作过程：

步骤1： 首先，在一个大碗中，将酵母和温水混合搅匀，让酵母充分溶解。

步骤2： 加入面粉、白砂糖、盐和植物油，搅拌均匀，直到形成面团。

步骤3： 将面团揉搓至光滑，覆盖上一层湿布，放置在温暖处发酵，发酵大约1小时。

步骤4： 待面团发酵至原体积的两倍时，取出并揉搓排气，将面团分割成小面团。

步骤5： 将小面团塑形，放入烤盘中，再次醒发15-20分钟。

步骤6： 预热烤箱至180°C，将面团放入烤箱，烤约20分钟至金黄色即可。

小贴士：

1. 发酵是关键步骤，确保温度适宜，面团才能蓬松发酵。

2. 在烤制过程中，可以根据自己的口味添加巧克力、坚果等其他配料。

3. 可以根据个人喜好控制面包的大小和形状，创造出不同的口感和风味。

希望以上小面包家庭做法可以帮助您在家享受到方便、美味的小面包，快来动手试试吧！

九、小面包的做法窍门

小面包的做法窍门

1. 简介

面包是人们日常生活中常见的食品之一，吃面包有许多好处，尤其是自制的小面包更加健康美味。今天，我将分享一些小面包的做法窍门，以帮助您在家中轻松制作出口感十足的小面包。

2. 材料准备

为了制作小面包，您需要准备以下材料：

• 面粉：500克
• 酵母：10克
• 糖：30克
• 盐：5克
• 牛奶：250毫升
• 黄油：50克

3. 步骤

接下来，让我们一起来制作这口感香软的小面包吧：

1. 糖盐发酵：将糖、盐和酵母混合在一起，加入温牛奶中搅拌均匀，然后静置10分钟，让酵母起泡。
2. 面粉混合：将面粉倒入一个大碗中，加入黄油并用手指揉搓，直到黄油完全混合。
3. 发酵面团：将发酵好的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀。然后用手揉合成一个光滑的面团。
4. 揉面：将面团放在台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
5. 发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵1小时，直到面团体积变大两倍。
6. 分割成小块：发酵好的面团取出，放在台面上揉搓除气，在将面团分割成小块，每个小块约50克。
7. 整形：将每个小块面团用手搓圆，放在烤盘上，稍微压扁。
8. 二次发酵：将整形好的小面团盖上湿布，放置在温暖处再次发酵30分钟，直到面团体积增大。
9. 烘烤：预热烤箱至180度，将发酵好的小面包放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈金黄色。

4. 结语

通过以上步骤，您可以轻松制作出口感香软的小面包。在制作过程中，一定要掌握好发酵的时间和温度，以确保面包的口感和体积。另外，您还可以在面团中加入一些水果、干果或巧克力块等，使面包更加美味多样。

希望这些小面包的做法窍门对您有所帮助，让您能够在家中享受到美味的面包早餐或下午茶。祝您制作成功，享受美食的同时也享受制作的乐趣！

十、蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包是一种非常受欢迎的点心，它香甜软糯，口感十分美妙。下面是蜂蜜小面包的简单制作方法。

材料：

• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 蜂蜜 50克
• 牛奶 150毫升
• 黄油 50克
• 白糖 30克

步骤：

第一步，将酵母溶解在温牛奶中，搅拌均匀。

第二步，将面粉、蜂蜜、白糖和黄油放入一个大碗中，倒入溶解好的酵母牛奶。

面粉+蜂蜜+白糖+黄油+酵母牛奶

第三步，用手或者搅拌机将材料搅拌成为面团。

搅拌成面团

第四步，将面团放在一个温暖的地方进行发酵，大约需要1小时，发酵至原来的两倍大。

发酵

第五步，将发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，然后将面团分割成适当大小的小块。

揉搓面团+分割

第六步，将小面团放在烤盘上，再次进行发酵，大约需要30分钟。

小面团放在烤盘+发酵

第七步，将烤箱预热至180度，然后将小面包放入烤箱中，烤制大约15-20分钟，或者表面金黄即可。

预热烤箱+烤制

第八步，取出烤好的蜂蜜小面包，放在凉架上稍微晾凉。

取出小面包+晾凉

第九步，蜂蜜小面包制作完成，可以享用了！

制作完成

蜂蜜小面包酥软可口，每一口都能感受到蜂蜜的香甜。制作起来也非常简单，只需要一些常见的材料，加上耐心和爱心，就能做出美味的蜂蜜小面包。