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派的做法大全？

时间：2024-10-26 07:50|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、派的做法大全？

苹果派是一道非常受欢迎的小吃，在酥脆的外皮里包着一层厚厚的苹果，吃起来既有面粉的香味，还有苹果的香甜。派的做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配。其实没有谁能够抵挡住甜品的诱惑，尤其是在一口满是鲜果还弥漫着浓郁奶香的苹果派面前。

食材

派皮：低筋面粉 200g、无盐黄油 150g、砂糖 8g、盐 3g、冷水 30克；苹果馅：苹果 4个、水 100克、柠檬一个、糖 20g、淡奶油 30g、玉米淀粉 10g、糯米粉 10g、鸡蛋 1个

步骤

1、首先备齐材料，把200克低筋面粉倒入盆中，将100克黄油切成小块，把8克糖、3克盐还有黄油丁统统加到面粉里即可；

2、然后戴上一次性手套，将材料搓揉均匀；加入30克左右的凉水，简单揉匀即可；装入保鲜袋，冰箱冷藏1小时以上即可；

3、接着做苹果馅，将苹果去皮、切丁放到小锅中，加入一杯水，切一小半柠檬，然后将汁挤到锅中；提前准备好30克奶油和20克左右糖；

4、然后把10克淀粉和10克糯米粉混合后加水，搅拌均匀待用；小锅大火烧开，转中火直至苹果丁煮软后加入糖、淡奶油和淀粉糯米粉糊，继续熬煮，直至非常粘稠，关火放凉即可；

5、将冷藏好的面团从冰箱里拿出，取一块擀平，用刀裁剪成15cm左右的正方形，用叉子叉上一大堆的小洞，在其中一半内放入苹果馅，注意量不要太多，以免包不上，打散一个鸡蛋待用即可；

6、在有馅一半的派皮边缘大概1厘米的空间涂上鸡蛋液，另一半的派皮轻轻的盖在有馅的那一半，轻轻地固定下三个边，然后用叉子固定并压出花纹，如上步骤包好了7个，把它们摆好，进冰箱冷冻20分钟左右即可；

7、最后冰箱取出后，用小刀每个上面划3下，这时烤箱预热180度后刷上鸡蛋液，进烤箱180度25分钟（或200度20分钟更脆些，颜色也更深一些）就可以啦！

好吃的苹果派就做好了，这口感丰富、制作又不复杂，是不是很想咬一口呢？

香蕉派

食材

飞饼三张，香蕉两根，鸡蛋一个

步骤

准备好所有的原料就那么多。把鸡蛋打成蛋液，把香蕉切成小块。

把飞饼从冰箱里拿出来，稍微放一下，一点点软就好了。把飞饼皮的四周切掉，变成一个方形的飞饼皮。

切下来的边角料不要扔掉可以做别的东西哦。把飞饼切成两块，一块做香蕉派的底，一块做香蕉派的面。

把切好的香蕉放到飞饼皮上。在饼的四周涂上蛋液。把面皮盖上，然后用叉子在四周压一下。再用刀在面皮上切几刀。

然后把做好的香蕉派放入冰箱冷冻室大约10分钟。取出后再在上面涂上蛋液。

然后就可以进烤箱了。180度25分钟左右就可以出炉了。

红豆派

食材

低筋面粉450克、白砂糖适量、黄油100克、红豆100克、油适量

步骤

1、把黄油软化好，搅拌均匀；

2、将面粉倒入盆中，加入黄油、白糖、适量温水，混合搅拌揉成面团，醒面1小时；

3、将红豆先用清水泡上一夜，将泡好的红豆倒入电高压锅中加少许水和糖，按煮饭键；

4、将醒好的面团用擀面杖擀成约0.5厘米的长方形薄片，然后用刀均匀分切成馄饨皮大小的长方形面片；

5、用勺子把熟的红豆放在派皮正中央；

6、对折，其余三边捏紧，一个红豆派就做好，依次做完所有的红豆派；

7、另平底锅烧热后，放入适量的油，油温烧至七热，转中小火，把派放入锅中，炸至派两面金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿即可食用。

二、紫薯豌豆派的做法大全？

1、紫薯煮熟，如果比较干，略加一点点水。加入白糖和炼乳;

2、调均匀后就是这样的;

3、飞饼皮两张;

4、稍微擀一下，可以就在飞饼的塑料腊外擀，也可以取出来，双面粘上干粉擀;

5、将边修整齐，修掉的边别丢了，待用。再切成一对一对的形状，也就是每切一片，要再有另一个一样大小的面皮。往其中一片上放上紫薯馅，另一张面皮上用刀划上几条口;

6、将划口的面皮盖在放了紫薯馅的上面，再用牙签在四周通过按压，使两张面皮粘合在一起;

7、剩下的边角余料不能揉在一起，可以并排放在一起，擀一下，就都粘合在一起了;

8、放上紫薯馅;99、像烧麦的做法一样包起来;

10、都搁烤盘中;

11、轻轻地在表层刷上全蛋液;

12、180度，中层，20分钟。

三、香蕉派烤箱的做法大全？

香蕉派的烤箱做法如下：

材料：香蕉2根，面粉250克，食用油适量

做法：

1.，香蕉剥皮后，切段放入碗中，用勺子压成香蕉泥。

2.面粉加水适量，揉成面团，切成一个个小面团，擀成长方形面片，折叠后，再擀成长方形面片，如此反复几次。

3.取面皮，放上香蕉泥，对折折边压成花。表面刷油。

4.放入烤箱，170度烤15分钟即可

四、南瓜派煲汤的做法大全？

材料：蔬菜油15ml，黄油15ml，蒜1头，葱4根，小的新鲜红辣椒2个，香茅草5g，鸡汤505ml，南瓜465g，无糖椰奶355毫升，新鲜九层塔叶1把

步骤：

1、将葱、蒜、辣椒、香茅草洗净，切碎；

2、南瓜去皮洗净，然后切成丁；

3、用小火在中号汤锅里加热油和黄油；

4、将蒜、葱、辣椒和香茅草炒出香味，然后加鸡汤、椰奶和南瓜烧开；

5、用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度，看你个人喜欢哪种。搭配九层塔叶上桌即可。

五、苹果派皮酥的做法大全？

用料：低筋面粉（面皮）80g、植物油（面皮）20g、蛋清1个、水20g、泡打粉3g、植物油（油酥）30g、低筋面粉（油酥）40g、砂糖1匙、苹果1个、柠檬汁适量

无黄油苹果派的做法

面皮材料里的面粉，植物油和水，蛋清，泡打粉，搅拌均匀，和成面团，饧15分钟

油酥材料里的植物油和低筋面粉混合，搅拌均匀

饧好的面皮擀成长方形面片，一半抹上油酥，另一半折叠过来，擀平，重复几次。最后把面团擀成一大一小两个长方形面片，入冰箱冷藏待用。

锅烧热，加一点油，砂糖，待糖融化以后加入切碎的苹果，翻炒10分钟左右，出锅前加入柠檬汁。

把晾凉的苹果馅平摊在大面片上，小面片切成长条，编成网状盖在苹果馅上，把四边折起来摁平。

表面刷上蛋黄，入预热好的烤箱180度烤20分钟。

六、有什么黄豆的做法大全分享？

自己打豆浆。

泡发加料煮，下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。

猪蹄炖黄豆。

辣椒皮冻，猪皮加辣椒、黄豆同煮，又香又辣。

七、面包片水果派做法大全

面包片水果派做法大全

面包片水果派是一道美味可口的甜点，它将脆皮面包片与新鲜水果融合在一起，给人们带来了绝妙的口感和视觉享受。无论是作为下午茶点心还是聚会时的甜品，面包片水果派都能成为吸引眼球的亮点。下面，让我们一起来学习几种制作面包片水果派的方法。

材料：

6片面包片
30克黄油
2个成熟香蕉
1个苹果
适量葡萄干
适量白砂糖
适量蜂蜜

步骤：

第一步，准备材料。将面包片切去边角，擀平，用较大的圆形模具压出圆形的面包片底皮。将黄油融化备用。苹果去皮切成小块，香蕉切片备用。

第二步，制作面包片底皮。将切好的面包片放入模具中，用手或擀面杖将其压实并塑成底皮，然后在底部刷上一层融化的黄油。

第三步，准备水果馅料。将切好的苹果块、香蕉片和葡萄干混合，加入适量的白砂糖和蜂蜜，搅拌均匀，使水果充分吸收甜味。

第四步，把水果馅料放入面包片底皮中。将准备好的水果馅料均匀地摆放在面包片底皮上，留出边缘处用于封口。

第五步，封口。将面包片的边缘对折起来，捏紧封口。确保水果馅料不会溢出。

第六步，烤制。将制作好的水果派放入预热至180度的烤箱中，烤约15-20分钟，或至派皮呈现金黄色即可。

第七步，取出，晾凉。烤好的面包片水果派取出后，放在烤网上稍作冷却，在趁热的时候撒上少许糖粉，以增加美观。

小贴士：

1. 制作面包片水果派时，选用新鲜成熟的水果能够提升口感和食用效果。

2. 想要增加口感层次，可加入适量的坚果碎片或燕麦片作为配料。

3. 想要增加甜度，除了使用白砂糖和蜂蜜，还可以尝试加入一些蛋黄或糖浆。

4. 想要增加颜值，可以使用不同形状的模具来制作个性化的面包片水果派。

面包片水果派是一款简单又美味的甜点，它不仅能够满足人们对甜食的渴望，还能为大家带来一份清新的口感。制作过程简单，材料易得，无论是在家中制作还是在聚会上分享，都能够获得众人的喜爱。赶快动手试试吧！

八、橙子派的做法

橙子派的做法

<h2>橙子派的做法</h2>
<p>橙子派是一道美味的甜点，它的制作过程并不复杂。下面是制作橙子派的步骤：</p>
<ol>
  <li>准备材料：</li>
  <ul>
    <li>饼皮</li>
    <li>橙子</li>
    <li>糖</li>
    <li>黄油</li>
    <li>淡奶油</li>
  </ul>
  <li>制作饼皮：</li>
  <p>首先，在一个大碗中混合面粉、黄油和糖，直到形成一个均匀的面团。然后，将面团压平，放入冰箱冷藏30分钟。</p>
  <li>制作馅料：</li>
  <p>将橙子剥皮，去掉籽，切成小块。在一个锅中加热橙子块、糖和黄油，煮沸后转小火慢炖15分钟。</p>
  <li>制作派：</li>
  <p>将饼皮取出，擀平，放入派盘中。倒入橙子馅料，平均分布在饼皮上。然后，放入预热的烤箱中，以180°C烘烤20分钟。</p>
  <li>装饰：</li>
  <p>将淡奶油打发，用挤花袋装饰橙子派的表面。可以使用橙子片作为装饰的点缀。</p>
  <li>享用：</li>
  <p>橙子派制作完成后，可以趁热品尝，也可以冷藏后再食用。它的酸甜口味和松脆饼皮一定会让你回味无穷。</p>
</ol>