高压锅蒸南瓜糯米的做法大全？

一、高压锅蒸南瓜糯米的做法大全？

1、南瓜切厚片排放在蒸碗里。 2、铺上泡好的糯米，在铺上银耳等。最后撒几颗冰糖，不喜欢太甜就不用了。 3、高压锅上汽约十分钟，我的蒸太久有点烂了。 4、勾一个极薄的芡淋上，如果有酒酿可以用酒酿勾芡，更添一种风味。我家虫不吃有酒味的我就直接用水淀粉做的。

二、南瓜糯米面做法大全？

11、准备南瓜、糯米粉、面包糠、糖适量。

22、南瓜一小块，去皮放屉笼蒸熟，水开后继续蒸约10分钟。南瓜品种的不同，可能时间略有差别。老南瓜的话，不去皮也可以，皮蒸熟了也很好吃的哦。准备适量糯米粉和白砂糖。

33、将面团和成软硬适中的面团，用手指轻轻一按，不粘手即可。千万不要太硬了哦，太硬的话，做出的南瓜饼也硬。

44、擀成约1CM厚的面片，用模子刻出一个心形，用刀子轻轻从面案上面刮起。其实做个团，然后用手掌按成圆形也可以的。

55、将做好的心形放在面包糠上沾满面包糠。

66、不粘锅放一层底油，油烧至6成热，放入南瓜饼。两面先迅速翻一下，使之定型。然后转小火慢慢煎熟。1CM厚的南瓜饼很快就煎熟了。看见南瓜饼上色，但是上色还不是很重的时候，取出来即可。撒上白砂糖，很软很糯，还有一点点南瓜的味道。放凉之后吃，南瓜饼会稍微有点劲道，南瓜味更浓。

三、南瓜加糯米的做法大全？

黄瓜适量，血糯米适量，糯米适量，大枣适量，核桃适量红糖适量

1血糯米和糯米提前一晚泡水，放电饭锅像做米饭一样煮熟。

2· 南瓜去皮，底部垫上大枣，核桃，或者其他的干果。

3· 放上一层煮熟的糯米，撒一层葡萄干，或者红枣，红豆沙，其他的果脯。

4· 撒上红糖，拌匀，盖上一层糯米。

（我用的是沙砾红糖看着不太像）

5· 放锅里蒸一个小时

6· 一个小时后的样子，蒸出的水不要倒掉哦。

7· 倒扣在一个盘子，切开，把每一瓣南瓜往外掰开，像花朵一样绽放。

8· 蒸出来的南瓜水放锅里，加砂糖，水淀粉，熬一个芡汁。

9· 淋上去，撒熟芝麻，或者干果

四、南瓜糯米焗饭做法大全？

用料

冷米饭1碗鸭腿 1只胡萝卜 1根干香菇 10朵贝贝南瓜 2个盐 少许二锅头 几滴生抽 半勺

做法

准备好两个贝贝南瓜洗净去盖，皮洗干净些，烤出来皮也可以一起吃哒，挖出内心的籽，都会留下来，晒干给妈妈种地里，土鸭上卸下一只新鲜鸭腿，胡萝卜香菇鸭腿切丁，鸭腿肉当一些盐，几滴二锅头，几滴生抽浆一会儿，鸭腿连着皮，有些肥肉会更香，三丁炒一炒

放入中午的剩饭，我就用了剩饭更加方便，你们也可以提前泡些糯米所有食材放入南瓜一起蒸着吃 我觉得烤出来更加香和方便些就用焗的了，塞满南瓜肚子，烤箱提前预热，230度中层，35分钟即可 具体视自家烤箱而定。

五、南瓜花包糯米的做法大全？

食材：南瓜泥190克糯米粉150克豆沙馅适量

葡萄干适量

具体步骤：准备好食材，先把南瓜清洗干净外皮，切成块，放蒸锅蒸熟。蒸熟的南瓜取190克南瓜泥放大碗里，用硅胶刮刀压拌成泥。

加入糯米粉150克。糯米粉的用量要根据南瓜泥的含水量适当添加，我用的是贝贝南瓜，比较面，水分少，普通南瓜的话，添加的糯米粉，可能需要多一些。先少量慢慢添加。

不用手和面，用硅胶刮刀压拌成软硬合适的面团。这是个好方法，天冷了不愿动手和面，就用刮刀来和面真是省劲。

揪一小块面团，也不用案板，在手上压薄，包上豆沙馅，搓成圆球的形状。其他的依次做好。

放进笼屉里，笼屉上要铺上屉布，我用的是硅胶屉布。用一根牙签，压出南瓜的形状。

在每个南瓜包上面，放上一粒葡萄干做南瓜蒂。我的葡萄干特别大，全部倒出来挑了几个最小的，南瓜蒂太大了不好看。然后蒸锅放水烧开，放上蒸屉，上锅蒸熟，大约需要12分钟，就好了。但还是要看你的南瓜包大小，如果太大还需要多些加时间。

蒸好后立刻出锅。

六、南瓜糯米粉的做法大全？

步骤1：南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟；

步骤2：取南瓜泥140g和糯米粉150g放到大碗里，混合成团；

步骤3：揉成一个光滑柔软的面团，颜色金黄，很是好看；

步骤4：再搓成长条，揪出一个一个小块，搓成圆形，即使不够圆也没关系；

步骤5：取一碗醪糟，这种醪糟在超市里很常见；

步骤6：砂锅里烧开水，把醪糟倒进去一起煮开；

步骤7：把搓好的南瓜小圆子放进锅里一起煮熟；

步骤8：煮熟的南瓜小圆子都漂上来就可以关火了；

步骤9：把煮好的醪糟南瓜小圆子盛到碗里，放点干桂花和干玫瑰花，好看又好吃。

七、糯米蒸南瓜红枣的做法大全？

原料：板栗南瓜、糯米、红枣、玉米淀粉、白糖。

做法步骤：

第1步、南瓜清洗干净，糯米清洗干净后放清水中浸泡2小时。

第2步、南瓜从中间切开以后，用勺子挖去中间的种子，刮去外皮。

第3步、放到菜板上，用刀切成大小均匀的小块。

第4步、糯米浸泡好以后清洗干净，沥干水分。

第5步、红枣清洗干净后，放清水中浸泡两小时。

第6步、把浸泡好的糯米放到盘子的底部，均匀的平铺起来。

第7步、把南瓜均匀的码在糯米上面，摆成一个漂亮的造型。

第8步、把红枣摆在南瓜的缝隙中。

第9步、把摆好盘的南瓜放到高压锅的蒸屉上，盖上锅盖上汽后再压2分钟。

第10步、把玉米淀粉放碗中，用清水拌匀。

第11步、蒸南瓜的同时，做一个勾芡，锅中倒入1碗清水，放入白糖熬开，把调好的玉米淀粉倒进去，烧开至浓稠。

第12步、把做好的玉米淀粉勾芡倒入蒸好的南瓜上面。

第13步、立秋后多吃南瓜，既是主食也是一道甜品，绵密细致、酥软香甜，清香又降燥。

八、南瓜糯米蒸碗的做法大全？

1、用竹签在南瓜三分之一处画出线条，用刀子沿着画出的线刻出盖子

2、糯米洗净蒸成糯米饭蒸好的糯米饭掺入蜜豆和白糖，搅拌均匀

3、将糯米饭塞入南瓜内，盖好南瓜盖子

4、放入蒸锅中，大火烧开改中小火蒸30分钟左右

5、稍晾凉揭开南瓜盖子，即可食用

九、糯米蒸南瓜的做法大全家常？

主料:

南瓜500克

辅料:

糯米50克、红糖20克、火腿适量、大枣2个、青豆10颗、香菇1小瓣、枸杞10颗

烹饪步骤 ：

1· 南瓜横着切成两半，掏空内部瓜瓤，削去外皮。火腿切成小块，香菇切成小颗粒，糯米提前用清水泡2小时。

2· 糯米下锅煮成半熟

3· 将南瓜切米子刀

4· 一定注意不要全部切开，底部留0.5厘米不切开。

5· 盛出半熟糯米，倒入提前备好的青豆、大枣，枸杞，火腿，香菇，倒入适量红糖，增加甜味的同时使颜色更红亮。

6· 搅拌均匀

7· 将南瓜放入碗中，将拌好的糯米用勺子放入南瓜，放到9分满就好。然后放入锅中大火蒸30分钟左右。

8· 蒸好后，待放南瓜的碗稍微冷却后再翻盘。

十、南瓜炖糯米的做法大全家常？

主料：：

 南瓜100克

辅料

冰糖适量，糯米粉20克，枸杞5克

做法步骤

步骤1

南瓜去皮切薄片；

步骤2

上锅蒸熟；

步骤3

放入料理机或者榨汁机打成泥；

步骤4

碗中倒入糯米粉和清水；

步骤5

搅匀备用；

步骤6

枸杞洗净和冰糖备用；

步骤7

起锅，倒入南瓜泥和3倍清水；

步骤8

大火烧开；

步骤9

关小火，少量多次倒入糯米粉水，每次倒入前请充分搅匀；

步骤10

用勺子朝一个方向搅拌；

步骤11

搅匀后倒入冰糖枸杞，继续搅拌至冰糖融化冷却即可食用；