油炸柚子皮的做法大全？

一、油炸柚子皮的做法大全？

油炸柚子皮的做法步骤:

1、准备柚子壳一个、生粉30克、鸡蛋一个、面粉30克、盐5克。

2、切片水煮后放在清水里漂洗！然后浸泡三小时。

3、捏干去水。

4、加入面粉鸡蛋和生粉

5、搅拌完毕。

6、中火下锅。

7、第一次炸。

8、捞出沥油，放至微凉。

9、第二次大火油炸。

10、炸至金黄出锅。

二、凉拌柚子皮的做法大全？

主料：柚子皮

1.将柚子皮洗干净，最好是用开水烫，用盐搓，因为水果商会打蜡在上面。

2.切成片，稍微薄点儿，好入味

3.倒入刚烧开的水，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下，尽量都在开水里浸浸

4.放上一勺盐，盖上盖子，保持温度

5.用清水泡两到三天，每天把柚子皮挤干水，再换清水泡

6.等泡出来清水不带淡黄色了

7.捞柚子皮起来，挤干水

8.准备豆豉

9.准备豆瓣酱

10.蒜切成末备用

11.大火，倒入食用油，油七成热倒入以上调味料，翻炒出香味。 加淸水一汤勺淸水，倒酱油，醋，料酒适量

12.最后倒柚子皮，关火翻炒半分钟!主要是把柚子皮和调料搅拌均匀。装入保鲜盒即可.

三、广式柚子皮的做法大全？

【食材】大柚子1个、白糖适量、冰糖适量

做法:

1、先准备大柚子一个。

2、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分。

3、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。

4 搓洗干净的柚子皮冲洗干净。

5、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分。

6 切成0.5厘米左右宽的丝。

7 切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。

8、浸泡好的`柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖

9、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

10、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。

11、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖。

12 彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

四、上饶柚子皮的做法大全家常？

上饶柚子皮的做法如下

首先是要准备很多柚子皮，人多柚子皮就多（我这是刚从树上摘下来的新鲜柚子）。辣椒酱、白糖、味精与盐。

2

接着是把柚子切开，果肉与皮分开。柚子皮切片，装到满满一盆。

3

放半盆温水到盆子里，然后像洗衣服一样，不停地反复搓洗。

4

搓洗好后就一把一把的把它们挤干，看盆子里的水就是洗出来的苦水。

5

第一遍洗好后接着洗第二遍，第二遍洗好后放凉水浸泡一晚。第二天接着洗两次，第三次挤干就可以放酱了。

6

把酱倒在盆子里，加盐、味精与糖调拌均匀，接着倒进已挤干水的柚子皮混匀装在罐子里就可以了。

五、江西腌制柚子皮的做法大全，柚子皮怎么做好吃？

腌柚子皮的做法步骤11.首先把柚子皮切片，烧开水煮十来分钟，煮出外皮表面的苦味，等水凉腌柚子皮的做法步骤22.将无水的辣椒，生姜，大蒜切沫，拌匀，加食盐，糖，待出汁水腌柚子皮的做法步骤33.出水后，将凉过得柚子皮拧干水，放进去拌匀腌柚子皮的做法步骤44.最后洒上香喷喷的芝麻油，拌匀腌柚子皮的做法步骤55.装瓶，放入冰箱，一道可口开胃的小菜做好，可以吃上两三个月

六、柚子皮手工做法大全？

食材：柚子皮1个、白糖适量、冰糖适量。

做法:

1.柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分，柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。

2.搓洗干净的柚子皮冲洗干净，洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。

3.切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时，浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖，煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

4、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火，彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

七、柚子皮腌制的做法大全？

材料:柚子皮,猪油2汤羹,生抽1汤勺,半约60毫升酱油,冰糖1小块,姜小块,水适量。

　　做法:我们先将柚子皮最好是先预热处理一下，将柚子皮切成八大块，然后是将外皮朝上放入到烤盘里面，用220度火，烤大约15分钟左右晾干之后去掉外皮，用清水浸泡一晚上，在这个期间换两到三次水，将浸泡好的柚子皮取出来，挤掉里面的水分，切成小块就是可以制作了。

八、柚子皮酸梅的做法大全？

主料：

柚子皮1大块

辅料：

食盐1大勺

做法：

1.柚子皮洗净去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完，然后切成小块

2.放进烤盘，175度烘烤半个小时，把柚子皮烤干

3.烤干的柚子皮放进料理机，碾成粉，倒在一个大的容器里，与食用盐按一比一的比例拌均匀

九、柚子皮做菜的做法大全？

柚子切开取皮，削掉表皮后切片，用冷水浸泡几个小时

锅里烧水，把浸泡后的柚子皮倒入开水里，用勺子轻按，确保所有的皮都能浸到热水，然后过冷水，洗多几遍，挤干水份，尝一块，看看有没有苦味，如果还有苦味，那就用冷水再洗洗，切记要挤干水份哦

蒜，姜，葱，辣椒都切成丁，这样比较入味哈，锅里烧油，倒入姜，蒜，辣椒炒香，放适量盐巴，酱油，加冷水（用吃饭的小碗量一碗水，水太少了柚子皮很干不好吃，水多了也不行哦），水开后倒入处理好的柚子皮，翻拌翻拌，让柚子皮全部都吸收了水分后撒葱花，装盘

十、晒柚子皮干的做法大全？

具体步骤如下:

1、将吃剩的柚子皮，用盐先来搓洗一下表皮，然后用清水再冲洗一下。

2、净清先好的柚子皮，争成片，注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。

3、将切好的柚子片，放入盆中，放入点盐，用水泡起来，最少要浸泡一个晚上，天热可以放入冰箱冷藏浸泡，第二天将其多换几次水进行冲洗，彻底将柚子皮的苦涩冲洗掉。

4、多冲洗几次后，将其箍出水份，控干一下。

5、直接用上面我们泡柚子皮的水倒入在锅中，将其大火烧开。

6、将上面控干水份的柚子皮倒入烧开水的锅中，如图所示。

7、再次将其大火烧开，然后将其捞出来，直接放入凉水盆中，过一下凉水。

8、同样再将其使劲箍干水份，直接用手使劲箍干即可。

9、在锅中准备好冰糖150克、水350克，建议用的冰糖最好是多晶冰糖。

10、锅中开小火，将冰糖烧至完全融化，如图所示。

11、将前面箍干水分的柚子皮，倒入融化好的冰糖水中。

12、同样还是小火，不停的翻炒，直到看到冰糖水完全融入到柚子皮中，最后在锅中继续再翻炒一会儿即可，如图所示。

13、将炒好的柚子皮取出，平铺在烤盘中，如图所示。

14、烤箱提前预热，设置温度为上下火200度，放置中层，烤制时间为20分钟，然后将其取出来，时行一次翻面。

15、翻面后再次放入烤箱中层，设置温度为上下火100度，时间为60分钟，开启烤箱的热风功能。

16、烤好后，出炉让其彻底晾凉。

17、装入密封罐中保存即可。