羊肉烧豆角的做法大全？

一、羊肉烧豆角的做法大全？

主料：豆角300g、清炖羊肉300g，葱，姜，蒜，八角，盐，花椒适量。

方法/步骤：

1、豆角洗净，掰成小段。清炖羊肉适量。

2、加清水，放锅里烧开，加入豆角。

3、开锅后，加盐适量。

4、减小火力，继续炖，现在就是熬豆角的关键，豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味。

5、豆角熟透后，就可以出锅装盘了。

二、豆角烧鱼块的做法大全？

原料：黄花鱼 一条 酸豆角 适量 蒜头 适量

方法/步骤：

1、豆角切小段，姜切丝，蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。

2、鱼洗干净滤干水分，煎锅放少量油，把鱼放进去煎。

3、一边煎好后翻过另外一边继续煎

4、炒锅放油，油热后放蒜末炒香

5、把青红椒、葱、姜和酸豆角放进锅里翻炒。

6、把煎好的鱼放进炒锅，加入盐、料酒、生抽和清水，盖上锅盖焖几分钟。

7、汤汁快干时关火，装盘后撒点葱花

三、豆角烧大虾的做法大全？

食材用料

大虾，豆角，姜，蒜，葱

碗汁：料酒，糖（少许提鲜），醋（少许），味极鲜，清水，胡椒粉，老抽（少许），盐

做法步骤：

步骤 1

准备食材，大虾去虾线，豆角洗干净，葱姜蒜切碎，碗汁调好。

步骤 2

锅中倒油，稍多一点，下入大虾，不时翻面，小火炸虾油。

步骤 3

一定要把大虾煎熟煎透，油变红色。

步骤 4

把大虾扒拉到一边，下入葱姜蒜末炒香。

步骤 5

下豆角，改大火翻炒。

步骤 6

调入碗汁，继续翻炒。

步骤 7

锅里一定有适量的汁水，因为还要中火焖5分钟，把豆角焖熟。

步骤 8

豆角焖软，大火收汁一下就可以出锅了。

步骤 9

装盘。

四、油炸烧豆角的家常做法大全？

1、坐锅把水烧开。

2、准备豆角。把豆角去除角尖部分然后清洗干净。

3、把整理好的豆角放入锅中煮至半熟。

4、控水捞出全部的豆角放入一个容器之中备用。

5、准备适量面粉和适量清水放入一个容器之中然后搅拌均匀成为面糊，加入适量胡椒粉成为挂糊面糊备用。

6、热锅热油。

7、在油温升高之后放入挂糊的豆角煎炸。

8、再次煎炸第二批豆角。

9、把全部豆角都炸完。

10、出锅盛盘。

五、豆角烧南茄的做法大全？

主料 2种

豆角

200g

茄子

3根

辅料 7种

蒜适量

姜适量

老抽适量

调味鲜适量

白糖适量

鸡精适量

盐适量

烹饪步骤 6步

步骤1

材料备好

步骤2

茄子去皮，豆角摘段洗净

步骤3

茄子切条用盐水泡沥干水份，蒜姜切末

步骤4

锅里油烧至7成放入茄子过油，同样豆角也过油

步骤5

锅里倒油加热，放入蒜姜爆香，放入豆角炒半分钟

步骤6

放入茄子加老抽，调味鲜，白糖，鸡精，盐炒2分钟，给点水小焖会即可以出锅

小贴士

处理好的茄子用淡盐水泡会

六、钳子烧豆角的家常做法大全？

1/8 将豆角去丝后掰小段，长茄子切滚刀块，葱切末，蒜切片，青椒切滚刀块。

2/8 开火，用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。

3/8 锅中留少许底油，将豆瓣酱放入炒出红油。

4/8 炒出红油后，将葱蒜倒入炒香。

5/8 炒出香味后，将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。

6/8 翻炒均匀后，加入适量的清水或高汤，烧6分钟左右。

7/8 最后大火收汁，即可出锅。

七、啤酒鸭烧豆角做法大全？

主料：鸭子500克、酸豆角适量、大葱适量

生姜适量

辅料：玉米油适量、胡椒粉一勺、盐一勺

生抽适量、料酒适量

做法：

1.大葱切断，生姜切丝备用

2.鸭子切成小块，入锅煮开，用清水过滤一遍，沥干水份备用。

3.酸豆角准备好

4.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱和生姜出香味

5.倒入鸭子烧至出油，无水份

6.倒入酸豆角，大火一起煸炒

7.倒入一瓶啤酒，和适量水，开大火，加入少许盐，胡椒粉，生抽，料酒焖至大火半个小时

8.烧至大火收汁

八、豆角烧千张的做法大全？

用料：四季豆 100克，肉丝 50克，千张 1张，盐 适量，藤椒油 适量

红辣椒 1个，小香葱 适量，蚝油 1小勺

做法步骤

1、收到豪吉藤椒油藤，马上炒个下饭菜，又香又麻，女儿喜欢的千张。

2、热锅中加入油，先把肉丝爆香。

3、盛出备用。

4、热锅中放油，倒入四季豆和红辣椒，四季豆先切成丝，辣椒也是先切成丝。大火炒2-4分钟。

5、加入切好的千张丝，翻炒1分钟。

6、加入小香葱，蚝油，豪吉藤椒油，一点点盐，炒好的肉丝也加进去。翻炒均匀。

九、干豆角烧牛排骨的做法大全？

第1步、排骨洗干净焯水过凉水沥干水分备用。

第2步、干豆角用凉水泡软（不能泡发，炖的时候容易烂）。

第3步、准备辅料。

第4步、锅中倒油，油温五成热将排骨放进去炒至排骨金黄。

第5步、里面加葱、姜、八角、红辣椒和一勺五香粉翻炒均匀。

第6步、里面加生抽、老抽和温水。

第7步、加入冰糖。

第8步、加一勺盐。

第9步、将泡过的好豆浆。

第10步、中小火烧至排骨软烂。

第11步、关火，里面加少许鸡精，香油和香菜段装盘。

十、豆角烧面条的做法大全家常？

豆角烧面条材料：

主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面）300克。

辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。

步骤如下几点：

1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；

2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；

3.倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；

4.盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。