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芡实煲汤做法大全秋季?

时间:2024-11-13 12:59|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、芡实煲汤做法大全秋季?

 一、芡实排骨汤

食材:排骨400g、芡实50g、玉米1根

做法:

1、首先将芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段。然后排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫。

2、将焯过的排骨,放入砂锅中,再将泡过的芡实、玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可。

功效:补充钙质,祛湿养生,滋养我们的肠胃。

二、芡实鸡汤

材料:芡实100克,公鸡1只(重约750克),葱花10克,生姜丝8克,精盐10克,黄酒10毫升,大茴香、小茴香各1克。

做法

将公鸡宰 杀后处理干净。芡实洗净,放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量,放入鸡,加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味,大火烧开,用小火炖至熟烂即成。

功效:芡实鸡汤是一种鸡汤中的比较有滋补功效的汤,补充中气,滋养身体,有着非常不错的养生价值。

三、芡实猪肚汤

材料:芡实、莲子、猪肚、枸杞、排骨

做法:

1. 莲子,芡实,枸杞泡发待用。

2. 把猪肚和排骨洗净,分别放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起。

3. 将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可。

功效:健脾胃,益心肾,补虚损,是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用汤品。

四、芡实莲子汤

原料; 干莲子300克 白糖200克

做法:

1、先将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没,再上屉

2、用旺火蒸约1小时,至莲子酥烂,即出笼。另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即成。饮用时,兑入适量的冰水即可。

功效:是滋润身体,补充中气的一种食材汤,还可以健脾益气,养生补血

二、适合秋季猪横脷煲汤大全?

食材

新鲜猪横脷1条,蜜枣1粒,黄豆1/4杯,野生鸡骨草1捆,清水1250毫升约5-6碗,盐适量

做法

1、鸡骨草用清水冲洗干净。

2、黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂,闻到豆香。

3、猪横脷切块,用水冲洗即可。

4、蜜枣略为冲洗便可。

5、熬制:全部材料放入砂锅里加入清水大火烧开小火熬上一个半小时,最后放盐调味即可。

三、秋季养生汤|秋季煲汤食谱大全,告别秋季乏力无力

秋季养生汤的重要性

秋季是一个气候多变、肺部易受侵害的季节,很多人会出现乏力、无力等情况。而冬季是养生的最佳时机,因此在秋季就需要通过一定的饮食调理来预防和改善这种情况。而汤是最受欢迎的一种饮食调理方式之一。

秋季养生汤的特点

秋季养生汤以养阴润燥、益气暖胃为主要目的。这个季节的汤需要以温热的食材为主,比如枸杞、山药、红枣等具有暖胃作用的食材,可以帮助身体温暖和增强免疫力。

秋季养生汤煲汤食谱大全

以下是一些适合秋季煲汤的食谱,有助于改善秋季乏力无力的情况。

  • 枸杞山药乌鸡汤:枸杞具有补肝益肾、明目的作用,搭配山药和乌鸡,可以温暖脾胃,益气养阴。
  • 红枣花生猪蹄汤:红枣补血养血,花生益气润燥,猪蹄有补血养阴的作用,适合补充气血不足的人群。
  • 冬瓜排骨汤:冬瓜清热利尿,排骨有益气补肾的作用,适合有湿热体质的人群。
  • 茶树菇瘦肉汤:茶树菇有提高免疫力的作用,瘦肉有益气健脾的作用,适合抵抗季节变化的人群。

在秋季烹饪这些汤品时,可以根据个人口味适量添加调料,但应避免过多添加油腻食材,偏向清淡为宜。

总之,秋季煲汤是改善乏力无力的首选养生方式,结合适宜的食材,不仅能滋补养身,还能有效提升免疫力,对身体健康大有裨益。

感谢您的阅读,希望本文能够帮助您在秋季选择适宜的汤品,改善身体状况,迎接健康的秋季。

四、秋季养生汤煲汤食谱 | 营养健康大全

秋季养生汤煲汤食谱大全

秋季是接近冬天的季节,温度逐渐下降,气候干燥。养生汤煲汤成为人们秋季食谱中重要的一部分。以下汤煲汤食谱将为您提供丰富的营养和温暖的味蕾享受。

1. 银耳莲子糖水

这款糖水适合秋季气候干燥的人群,可以起到滋润肺燥、润肤养颜的作用。对于久咳不止的人也有很好的效果。配料包括银耳、莲子、红枣和冰糖。将银耳泡软捣碎,莲子煮熟,将全部材料一起放进锅中,加适量的清水,小火慢炖1个小时即可。可以根据个人口味添加适量冰糖调味。

2. 番茄骨头汤

番茄骨头汤含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质,是提高免疫力的良品。在秋季天气变冷的时候,喝一碗番茄骨头汤可以温暖身体,增强体力。配料包括猪骨头、番茄、洋葱、胡萝卜和香菜。将猪骨头煮熟,再加入切碎的番茄、洋葱和胡萝卜,加适量的水,煮沸后转小火慢炖2个小时,最后加盐和香菜调味即可。

3. 滋补鸽子汤

鸽子肉富含多种氨基酸和矿物质,具有滋补营养、滋补气血的作用。适合中老年人和需要滋补身体的人食用。配料包括鸽子、枸杞子、黑木耳和生姜。将鸽子洗净切块,枸杞子、黑木耳提前用水泡软。将鸽子、枸杞子、黑木耳和切片的生姜放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火炖煮1个小时,最后加盐调味即可。

4. 豆腐海带汤

豆腐海带汤是一道清淡营养的汤品,富含蛋白质、维生素和矿物质。适合素食者以及想要控制热量的人食用。配料包括豆腐、海带、葱姜蒜和香菜。将豆腐切块,海带提前用水泡软切丝。将豆腐、海带和切碎的葱姜蒜放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火慢炖30分钟,最后加盐和香菜调味即可。

5. 温补牛腩汤

牛腩汤是秋季经典的温补汤品,具有温中暖胃、滋补脾胃的作用。适合体虚、气虚和消化不良的人食用。配料包括牛腩、花椒、八角和生姜。牛腩提前泡水去腥,将所有材料放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火慢炖2个小时,最后加盐调味即可。

以上是秋季养生汤煲汤食谱的一些案例,您可以根据个人需求和口味进行调整。这些汤煲汤食谱不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,能够滋补身体,增强免疫力,帮助您度过干燥的秋季。

感谢您阅读本篇文章,希望这些秋季养生汤煲汤食谱能给您带来一点帮助。

五、秋季养生汤|秋季最适合煲汤的食谱大全

秋季养生汤|秋季最适合煲汤的食谱大全

秋季是一个充满收获和丰富营养的季节。作为秋季养生的重要方式之一,煲汤不仅能够滋补身体,还能够帮助人体驱寒保暖。以下是几款适合秋季煲汤的食谱供大家参考。

1. 当归鸡腿汤

材料:当归、鸡腿、红枣、枸杞

做法:将材料洗净放入煲内,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖1-2小时即可,调味即可食用。

2. 莲子百合汤

材料:莲子、百合、红枣、冰糖

做法:将材料清洗干净后,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖1小时,即可加入冰糖搅拌均匀,继续炖至冰糖完全融化即可。

3. 枸杞猪骨汤

材料:猪骨、枸杞、姜片

做法:猪骨焯水后洗净,与枸杞、姜片一起放入煲内,加入足够水,大火煮沸后转小火炖2小时,调味后即可食用。

以上这些食谱不仅味道鲜美,而且具有滋补身体、保健养生的功效,非常适合秋季食用。

感谢阅读!这些秋季养生汤煲汤食谱将帮助您更好地调理身体,享受秋日的温暖和丰收。

六、秋季养生汤煲汤食谱

秋季养生汤:舒缓疲劳,增强免疫力

随着秋天的到来,气温逐渐变凉,人们开始感受到了秋意的凉爽和干燥。这个时候,我们的身体也需要做出相应的调整来应对环境的变化。其中,饮食调理是一个非常重要的方面。秋季养生汤是一种非常好的食物选择,它不仅可以舒缓疲劳,还可以增强免疫力,让我们在秋季保持健康。

秋季养生汤的制作十分简单,只需准备一些常见的食材,搭配合理,就可以炖制出美味又营养的汤品。下面,就为大家介绍几款秋季养生汤的食谱,希望能给大家的秋天增添一抹温暖。

1. 冰糖银耳汤

冰糖银耳汤是一款非常适合秋季食用的养生汤品。它的主要材料是银耳和冰糖。银耳是一种非常滋补的食材,具有润肺养肺、清热生津的功效。而冰糖可以调节气血,滋阴润燥。

制作方法:

  1. 将银耳用清水泡软,撕成小块备用。
  2. 锅中加入适量的清水,大火煮沸。
  3. 加入银耳和冰糖,小火慢炖1个小时。

这款汤品口感甜美,非常适合秋季食用。它可以润肺养肺,缓解咳嗽和痰多的症状,对于那些容易上火的人来说,也有很好的清热生津的作用。

2. 白果莲子汤

白果莲子汤是一款非常滋补的汤品,在秋季食用效果更佳。白果具有养肺益肾、润肠通便的功效,而莲子则具有养心安神、补脾益气的作用。

制作方法:

  1. 将白果和莲子分别用清水泡软备用。
  2. 锅中加入适量的清水,大火煮沸。
  3. 加入白果和莲子,小火慢炖2个小时。

这款汤品口感醇香,非常适合秋季食用。它可以滋养肺脏,增强免疫力,对于那些容易感冒的人来说,有很好的预防作用。

3. 鸡腿山药汤

鸡腿山药汤是一款很好吃又有营养的秋季养生汤。鸡腿具有滋补脾胃、补益气血的作用,而山药则有健脾益肺、养胃生津的功效。

制作方法:

  1. 将鸡腿剁成小块,山药切片备用。
  2. 锅中加入适量的清水,大火煮沸。
  3. 加入鸡腿和山药,小火慢炖2个小时。

这款汤品浓郁鲜美,非常适合秋季食用。它能够滋养脾胃,增强消化功能,对于那些容易消化不良的人来说,有很好的帮助。

4.胡萝卜瘦肉汤

胡萝卜瘦肉汤可以提供丰富的营养,是一款非常适合秋季食用的养生汤品。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素,具有养颜美容、促进新陈代谢的作用。瘦肉则富含蛋白质和矿物质,有补益气血、滋补肾脏的功效。

制作方法:

  1. 将胡萝卜和瘦肉分别切成小块备用。
  2. 锅中加入适量的清水,大火煮沸。
  3. 加入胡萝卜和瘦肉,小火煲煮1个小时。

这款汤品清爽可口,非常适合秋季食用。它可以补血养颜,提高皮肤的光泽度,对于那些想要拥有美丽肌肤的人来说,是一个不错的选择。

秋季养生汤是一种非常好的食物选择,它不仅可以滋养身体,舒缓疲劳,还可以增强免疫力,预防秋季常见的疾病。在秋天,我们可以根据自己的口味和需要,选择适合自己的养生汤食谱,让自己在秋天保持健康、美丽。

七、秋季养生汤:家常煲汤食谱大全,助您抵御秋季疾病

秋季养生汤的重要性

秋季气候干燥,容易伤津伤肺,养生汤成为许多家庭的首选。秋季养生汤不仅能保暖,更能滋补身体,增强免疫力,帮助抵御秋季疾病。

红枣山药煲瘦肉汤

这款家常煲汤以红枣山药瘦肉为主要食材,红枣温补养血,山药益肺健脾,瘦肉则富含蛋白质。将它们熬煮成汤,不仅味道鲜美,而且具有滋补养生的功效。

老姜糖水

秋季气候寒冷,适合食用一些温热的食物来保暖。老姜有驱寒解表的作用,搭配红糖可以温中散寒,驱寒止痛。煲糖水可以温暖胃肠,舒缓身体不适。

莲子百合炖雪梨汤

莲子清心安神,百合润肺止咳,雪梨生津止渴。这款汤品清香可口,既能润肺止咳,又能滋阴润燥,适合秋季食用。

花生红枣煲鸡汤

花生含丰富的蛋白质和维生素E,红枣有益气养血的功效。将它们和鸡肉一起煲汤,不仅味道鲜美,而且有滋补益气的作用。

总结

秋季养生汤在日常饮食中起着重要的作用。无论是红枣山药煲瘦肉汤、老姜糖水,还是莲子百合炖雪梨汤、花生红枣煲鸡汤,都是秋季养生的好选择。在享用美食的同时,也让身体更健康。

感谢您阅读本篇文章,希望本文能帮助您更好地了解秋季养生汤的重要性,并为您在家烹饪提供一些美味健康的食谱。

八、秋季养生汤煲汤食谱?

食材:土母鸡、海鲜菇、虫草、枸杞、大枣、生姜。

做法:母鸡择好收拾干净,开水锅中烫一下捞出。海鲜菇去根洗净。大枣泡半个小时捞出。生姜切片。

煲锅加适量清水,放入土母鸡、海鲜菇、虫草、大枣、生姜,加适量精盐、白胡椒粉,大火烧开改小火炖煮一个小时后关火,盛出即成。

九、秋季养生汤大全:煲汤食谱与健康指南

秋季养生汤的重要性

秋季是养生的好时节。天气逐渐转凉,人体的新陈代谢也开始调整,此时适当的补充营养和调理身体是至关重要的。煲汤是秋季养生的常见方式之一,不仅可以温暖身体,还能补充营养,增强免疫力。

秋季养生汤的好处

1. 温暖身体:煲汤的热气能温暖身体,对抵抗秋季的寒冷天气很有帮助。

2. 补充营养:煲汤可以将食材中的营养物质充分释放出来,易于被人体吸收。

3. 促进新陈代谢:煲汤时的炖煮过程有助于食材的分解和组织修复。

4. 增强免疫力:一些汤料如鸡骨架、猪骨等富含胶原蛋白,有助于增强免疫力。

秋季养生汤的食材选择

在选择食材时,可以结合自己的口味和需要,不同的食材具有不同的功效:

  • 鲍鱼:滋阴润燥,补肾壮阳。
  • 银耳:润肺止咳,养颜养心。
  • 猪骨:补钙增强骨骼,滋补肾气。
  • 花菇:健脾胃,养肝明目。
  • 枸杞:养肝明目,益精补气。

常见的秋季养生汤食谱

下面给大家推荐几款常见的秋季养生汤食谱:

  1. 鱼头豆腐汤:煮鱼头和豆腐,可增强肌肤弹性。
  2. 银耳红枣汤:滋润肺部,经常饮用有助于保持肌肤水润。
  3. 花菇炖鸡汤:滋阴润燥,对于秋燥有很好的改善作用。
  4. 鲍鱼鸽子汤:有助于滋养肾脏,改善疲劳和失眠问题。

如何炖煮秋季养生汤

煲汤是一门学问,正确的炖煮方法也很重要:

  • 选择合适的锅具:优质的炖盅或砂锅能够更好地保持热量和保留汤的鲜美口感。
  • 炖煮时间:不同的食材需要不同的时间,但一般来说,炖煮时间在1小时左右比较合适。
  • 注意火候掌握:一开始可以用大火煮沸,然后调小火慢慢炖煮,以保持食材的原汁原味。

总结

秋季养生汤是保护身体健康的好帮手。选择适合自己的食材,掌握正确的烹饪方法,可以为身体带来温暖和营养的同时,还能提升免疫力,保持健康。希望本篇文章对你的生活和饮食有所启发,谢谢阅读!

十、秋季养生汤煲汤食谱大全 - 养生秘籍,让你在秋季保持健康

1. 鸡汤

鸡汤是秋季养生的经典食谱之一。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于增强免疫力、补充体力。在制作过程中,可以加入一些中草药如当归、黄耆等,以增加滋补效果。

2. 莲子百合糖水

莲子百合糖水是秋季养生的甜品佳选。莲子和百合都有清热润肺、养心安神的功效,同时莲子还富含蛋白质、维生素和矿物质。制作时可以加入红枣、枸杞等,增加口感和滋补效果。

3. 香菇瘦肉汤

香菇瘦肉汤是一个美味又营养的秋季汤品。香菇含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素,能增强免疫力。瘦肉则提供优质的蛋白质,并且低脂肪。制作时可以加入一些姜片、葱段等调味,增加风味。

4. 红豆汤

红豆汤是秋季的经典清热汤品。红豆富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于清热解毒、润肠通便。可以加入些许薏米或其他杂粮,增加口感和营养价值。

5. 黄豆薏米煲瘦肉汤

黄豆薏米煲瘦肉汤是一个营养丰富的秋季汤品。黄豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素,有助于增强免疫力和减少血脂。薏米富含糖类、脂肪和微量元素,具有健脾、利尿的作用。瘦肉提供优质蛋白质,并且低脂肪。制作时可以加入一些调味品如盐、胡椒粉等,增加风味。

秋季是一个养生的好时机,煲汤是中华民族的传统饮食文化。通过食用适当的煲汤食谱,能够提高身体的免疫力、增强体力和抵抗力。希望以上的秋季养生汤煲汤食谱能为您带来一些健康的启示。

感谢您阅读本文,并希望通过这篇文章,您能了解并尝试一些秋季养生汤煲汤食谱,以获得更好的健康效果。祝您身体健康、生活愉快!

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