食材:新鲜玉米 8个 、 小葱 1个 、 食盐 适量 、 白糖 适量。
烹饪步骤:
1.新鲜玉米剥皮洗净。挑选干净玉米皮洗净待用。用擦子把玉米擦成玉米浆。一定要用力擦净。
2.把切好的葱花拌入玉米浆中,并放适量食盐调味。然后取两片玉米皮儿做衬,浆拌好的玉米浆放在玉米皮上,拍匀。
3.上蒸锅,蒸15到20分钟。色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼出锅了。
山药饼
食材:山药1根,鸡蛋1个,面粉适量,玉米淀粉少量,盐少量
制作步骤:
1、山药洗干净,去皮,切断,放入锅内蒸熟。(山药去皮时最好带上一次性手套,皮弄到手上会很痒)
2、把蒸好的山药用料理机打成山药泥,没有料理机可以直接用勺子捣成泥。(一定要尽量捣碎,不要岛留有块状的,不然影响口感)
3、在装山药泥的碗里加入一个打散的鸡蛋(鸡蛋提前打散,直接打到碗内不太好搅拌),加入适量的面粉,少量玉米淀粉,盐少量。搅拌均匀。
4、热锅下油,加入搅拌好的山药泥。煎至一面金黄,再翻面。出锅后切小块就可以了。
做法:1、泡发桃胶,先桃胶先在清水中洗洗,再泡软后清洗洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、银耳在凉水中泡软后,用剪刀剪去根蒂,撕成小朵待用,枸杞洗洗,再用清水泡软
3、雪梨洗净去皮去核,切块,有人喜欢把雪梨直接切块,不去皮。我不太喜欢,随个人习惯吧
4、把雪梨和桃胶、银耳一起,加进臻米UFO饭煲压力锅
5、加入清水,不要太多了,一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了,这样汤汁浓郁好喝,因为饭煲压力锅不太损耗水分。
6、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煲汤”模式;饭煲压力锅电自带的时间就可以 ,这是行业首创智能识别双胆, 即是压力锅也是电饭煲,压力锅模式下,肉烂汤浓,中途自动排压,可过程中随意加菜。这个锅太好用了,电饭煲和压力锅,两个功能,一个锅顶两个锅用,只花一个锅的钱,而且颜值太高了,做饭都心情好了。
7、饭煲压力锅开始工作,这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。6段控温大火沸煮 ,释放营养,还可以12小时智能预约
早餐猪肉可以煎一下,然后放点面包,再煎个鸡蛋,放点生菜,西红柿,做个三明治。
然后你也可以把它改成小段用来炒荷兰豆或者炒菜椒°然后可以裹点芝士。
然后再把面保康鸡蛋液那些可包起来下去去炸然后金针菇早餐肉。穿起来可以做烧烤。
直接用水蒸熟,或者炸芋头,或者用芋头煮粥吃
1洗净的萝卜去头去尾,然后先切片在切条,放到盆里腌制一下,放入一小把盐抓匀,腌制1个小时,目的是去除多余的水分,吃起来更脆更爽口。
2、调料汁:碗里放入蒜末和姜末,1勺盐,1勺白糖,2勺自制辣椒油,加点香油,搅拌均匀。
3、腌制好的萝卜用凉开水清洗3~4遍,目的是去除多余的盐分,现在都流行少盐清淡的食物。然后挤干多余的水分,
4、挤干水分的萝卜条里加入一点熟芝麻,然后淋上我们调好的料汁。凉拌萝卜条就做好了,脆甜可口,香辣下饭,早餐桌上必不可少的小菜。教你找回妈妈的味道,十分的简单,您也可以尝试一下,早上给家人、给爱人、给孩子做上一顿爱的早餐,会有一种幸福的味道。
1、红烧牛肉面
昨晚,用电饭煲2小时炖了一锅卷心菜红烧牛肉,屋子的角角落落都充满了酱油的鲜香。
早上,开电饭煲加热好牛肉汤,同时花几分钟下个面就好了。
红烧的就是重口味,汤汁鲜美牛肉酥烂,一大早就吃的心满意足。
这锅汤老抽加多了点,颜色太深了。下次一锅牛肉加一汤勺老抽就够了。
2、茄汁牛肉面
晚上不敢多吃肉,卤牛肉剩了很多。早上肉里加水、卷心菜和番茄酱调味料一起煮十分钟入味,再下个面就好了。
3、葱油拌面
昨晚洗了两大把葱晾干,早上葱剪成段,起油锅熬葱油。葱太能瘪了,只熬出来一点点葱油。
下个蔬菜面,拌上鱼生酱油,加点葱油,做成女儿的最爱。
4、风琴土豆
选择长条中个土豆,土豆切片不断根。
锡纸底部和土豆表面涂一层油,锡纸哑光面朝外包好土豆,入烤箱200度中层上下火烤30分钟。<
用料
猪肝400克洋葱 半个青椒 1个胡萝卜 1根姜 2片蒜 2-3瓣生抽 1勺淀粉 3勺糖 1勺酱油 半勺料酒 一勺鸡精 半勺
做法
准备新鲜猪肝(大概400克左右)猪肝放进水里泡一会儿(没有时间此步骤也可以省略)把猪肝切成这样的小块儿(形状没有要求,但是块儿越小越容易熟)切好的猪肝块放入清水中泡出血水(中间可以换水2-3次)泡猪肝的时间来准备配菜(洋葱、青椒、胡萝卜切片)准备好的猪肝和配菜
把泡出血水的猪肝块加入一勺淀粉一勺料酒搅拌均匀,将猪肝放进水中煮至7分熟(水中加入两片姜片、猪肝表面变熟即可)将焯好水的猪肝沥干水分后再加入两勺淀粉后拌匀
将拌匀后的猪肝放入油中炸熟(时间请不要过长、用筷子扎一下看看熟了就可以了)时间过长猪肝块会发硬碗中加入半勺生抽、半勺酱油、一勺白糖、半勺鸡精、少许淀粉,将所有调料加入少许水调成料汁,将所有配菜一起放入锅中过油(少许油即可)将料汁倒入锅中再放入过好油的猪肝一起翻炒2-3分钟出锅。
【麻辣酸白菜丝】
食材:
白菜帮 500克,香菜 1颗,香油 1勺,大蒜 2瓣,辣椒油 1勺,白糖 1勺,柿子醋 2勺,酱油 1勺,食盐 2克
做法:
1.白菜帮用温水洗净,在白菜帮厚的部位用刀片开。
2.在顶刀切成丝,蒜切末,香菜切小段。
3.将切好的白菜丝放在盆内,加入陈醋,酱油,白糖,蒜末,辣椒油,香油,盐,香菜。
4.翻拌均匀,盛出装盘。【炝拌土豆丝】
食材:
土豆 3个,花椒油 10毫升,红油 15毫升,葱 1段,香菜 1小棵,白糖 5克,盐 1克,生抽 20毫升,色拉油 10毫升,芝麻油 5毫升
做法:
1.土豆去皮,擦细丝。过凉水洗掉淀粉。
2.葱切细丝,香菜只取香菜叶子。
3.汤锅加水烧开,下入土豆丝煮半分钟。
4.再次捞出过凉水,沥干水分。
5.土豆丝加入葱丝和香菜叶,加白糖、盐和生抽。
6.加入花椒油、红油、炒锅加芝麻油和色拉油,烧热后浇在土豆丝上。
7.拌匀就做好了。【凉拌海带丝】
食材:
海带丝 250克,盐 1勺,酱油 1勺,醋 1勺,蒜 3粒,香油 1勺
做法:
1.海带丝洗净,放锅里煮上15分钟左右。
2.煮好的海带丝捞出备用。
3.加入酱油,再倒入醋,大蒜去皮拍碎。
4.最后加入盐,香油,蒜搅拌均匀即可。
1.将买来的玉米棒子洗净搓成玉米粒备用。
2将锅里放一点点油就可以,放入搓好的玉米粒翻炒,再炒的过程中加一点点食盐就好了。
3将玉米粒炒至两面都有金黄色的斑点即可。
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