1、主料：玉米糁50克、大米50克、糯米50克。；
2、辅料：冰糖80克。；
做法:
第一步：先将食材准备齐全。；
第二步：然后将食材都清洗干净。；
第三步：紧接着将食材全部放入锅中。；
第四步：倒入清水，选择煮粥键，预约好时间。；
第五步：煮好之后就可以享用了。
玉米糁用凉水搅拌糊状，玉米糁不要搅的太粘稠，最好水放的多一点，锅里烧开水，水开倒入玉米糝，用勺子不停的搅拌防止起疙瘩，锅开以后冒大泡，煮五分钟就熟了。
用料
玉米糁
300克鸡蛋 1个面粉 90克
原味玉米糁锅巴的做法步骤
步骤 1
玉米糁隔水蒸好，放凉，倒入盆中，少量多次加面粉，能搓成小颗粒不粘手就行。
步骤 2
打入一个鸡蛋，加些面粉，揉成面团。
步骤 3
案板上洒玉米淀粉，擀成薄片，切成块状，用小叉在锅巴上扎几下。
步骤 4
烤箱铺锡纸，刷油，放锅巴，锅巴表面也薄薄刷油，烤箱180度烤20分钟，注意翻面，可以根据各自烤箱调整温度、时间。
主料玉米糁(黄)100g、面粉400g调料酵母(干)适量玉米糁馒头步骤1玉米糁馒头的做法大全所需原料，面粉，玉米糁，酵母步骤2加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵步骤3玉米糁馒头的家常做法发酵好的面团步骤4玉米糁馒头的简单做法放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子步骤5玉米糁馒头怎么吃用自己的方法揉圆，饧10分钟步骤6玉米糁馒头怎么做放入蒸锅大火蒸20分钟
锅中放适量的水烧开加入切好的南瓜丁待南瓜丁煮至发软的时候，适量的玉米糁，拌成糊状就可以了。
玉米糁和大枣一起下锅，水开后转小米慢煮二十分钟左右，玉米糁汤就做好了。看上去和小米粥一样，但是玉米糁汤多了一种玉米的清香气味，营养价值上也比小米粥更胜一筹。
玉米称为黄金主食，不但营养元素丰富，而且可以涮肠油是减肥期间必备的食物。
主料：玉米糁(黄)80克，
辅料：水650克
1、80克粗玉米糁。
2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。
3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。
4、加入半碗清水，搅拌均匀。
5、锅里放入650克清水，大火煮开。
6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。
7、水再次煮开后搅拌一下。
8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。
9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。
10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。
主料4人份
炒玉米面50克
酸菜1小片
辅料
花椒数颗 味精少许 精盐少许 水适量 葱花适量 花生油少许
步骤1
用料：炒玉米面50克，酸菜1小片，花椒数颗，盐少许，味精少许，水适量，葱花适量，油少许
步骤2
先将生玉米面放在锅中，用中小火炒熟炒香。其实不炒也可以用，只不过炒后更香而已。炒好后，取50克，加适量清水，调成稀糊，备用。酸菜切细末
步骤3
锅中倒少许油，烧热后，下花椒，炒香，捞出。倒入酸菜，煸炒出香味。加入适量水，大火烧开，转中火略煮几分钟。一边搅拌一边倒入玉米糊
步骤4
继续搅拌至汤汁浓稠后，加盐味精调味，出锅，装盘，撒葱花
先准备好红豆和玉米糁，将红豆清洗干净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂，加入冰糖继续煮一会儿，直至红豆变得粘稠。将玉米糁放入清水中煮熟，取出沥干水分。最后将煮好的红豆和玉米糁混合搅拌均匀即可享用。红豆玉米糁是一种传统的汉族甜品，制作简单易行，制出的糁粉粘稠、香甜可口，十分受人们喜欢。如果想要制作出更加美味的红豆玉米糁，可以在红豆煮熟的时候加入一点儿花生或者核桃，这样可以让红豆更加香甜美味。同时，在煮熟的玉米糁中加入一点儿牛奶或者鲜奶油，可以让玉米糁更加浓稠细腻，口感更佳。
玉米糁锅贴是一道美味的小吃，以下是一种常见的制作方法：所需材料：
玉米糁 200克
面粉 100克
牛奶 100毫升
酵母 3克
白糖 10克
小苏打 2克
淀粉 适量
食用油 适量制作步骤：
将玉米糁、面粉、牛奶、酵母、白糖和小苏打混合在一起，搅拌均匀。
将混合好的面糊放置在温暖的地方进行发酵，待其膨胀成蜂窝状。
发酵好的面糊取出，再次搅拌均匀。
将面糊分成约5到6个剂子，然后分别揉成纺锤状。
取一平底锅，加入适量食用油，加热至中火。
将揉好的面团放入锅中，小火煎至底面焦黄色。
准备淀粉水，将淀粉加水搅拌均匀。
将淀粉水淋在锅贴上，要过锅贴高度的一半。
盖上锅盖，中火继续煎熟。
当锅贴熟透且底部金黄酥脆时，即可取出享用。温馨提示：
在发酵过程中，可以根据天气和环境温度调整发酵时间。
煎锅贴时，火候要掌握好，避免煎焦或煎不熟。
可以根据个人口味，搭配蘸料或调料进行食用。
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