香菇可乐鸡的做法大全？

一、香菇可乐鸡的做法大全？

1/6 热水过，捞出来之后两面各划一刀

2/6 葱姜蒜各适量，根据个人口味我加了一些香菇进去，

3/6 加入适量的老抽，盐，鸡精，料酒，抓泡20分钟，入味

4/6 锅中加入适量的油，加热至高温表面冒烟即可，依次放入鸡翅，煎至双面金黄色即可，然后加入提前做好的辅料葱姜蒜炒至香味溢出即可，

5/6 加入半罐可乐，可乐翻滚时加入鸡精，味精，盐，胡椒粉，适量，然后加入香菇，轻轻翻锅，

6/6 最后大火收汁，出锅，撒上葱花，就可以吃啦

二、可乐鸡加土豆做法大全？

　做法：

　　1、将土豆切小块，鸡翅洗净焯水；

　　2、锅中放油放入土豆和鸡翅煎黄；

　　3、放入可乐，没过菜，调入盐，先大火再小火煮，注意不要糊锅；

　　4、做好后撒一点白芝麻；

　　5、撒点葱花出锅。

三、如何制作美味可乐鸡？家常菜可乐鸡做法大全分享

可乐鸡的起源

可乐鸡是一道源自于中国的传统家常菜，其起源可追溯至上世纪80年代。由于其口味独特、做法简单，因此深受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。可乐鸡由于使用可乐制作，故得名可乐鸡。

可乐鸡的特点

可乐鸡制作简易，口感鲜美。制作过程中，可乐的糖分和气泡能够使鸡肉变得更加鲜嫩多汁，增添一种独特的甜味并增加了鸡肉的韧性。此外，可乐鸡还常常搭配一些特定的调料，例如姜、葱、料酒等，能够使味道更加丰富。

家常菜可乐鸡的制作步骤

1. 准备食材：主料为鸡翅、可乐；辅料为生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽等。
2. 处理食材：将鸡翅洗净沥干水分，姜切片，葱切段。
3. 炒制过程：将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽和适量的水，炖煮一段时间。
4. 加入可乐：炖煮至汤汁浓稠时，倒入可乐，转小火焖煮至收汁，即可出锅。

美味可乐鸡的小贴士

为了使可乐鸡更加美味，可以在烹饪过程中加入一些特殊的调料，如八角、香叶等，能够让可乐鸡的口感更加丰富。此外，根据个人口味的不同，也可以适当调整盐和糖的用量。烹饪时还需要注意火候，避免煮得太过久或者不够，影响口感。

总之，可乐鸡是一道美味又简单的家常菜品，不仅适合家庭日常食用，也可以在各种聚会或节庆时做为菜肴佳肴。希望通过这篇文章的分享，能够帮助大家制作出更加美味可乐鸡，让家人朋友都能品尝到这道美味佳肴。

感谢您阅读本文，希望以上内容对您的厨艺提升有所帮助，也欢迎在评论区分享您制作可乐鸡的心得和经验。

四、可乐鸡的做法？

Ingredients：wings, scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce, a can of coke.

原料：鸡翅、葱、姜片、料酒、老抽、盐、一听可乐。

1. First, wash and place chicken wings in a bowl.

将适量的鸡翅洗净并放入碗中。

2. Second, add scallions, ginger slices, cooking wine, dark soy sauce and salt to the washed chicken wings, and mix them well.

在洗好的鸡翅中加入葱、姜片、料酒、老抽、盐，然后将其搅拌均匀。

3. Third, cover the plate with plastic wrap and marinate the chicken wings for 1 hour.

将保鲜膜覆盖与盘子便面，将鸡翅腌制一小时。

4. Fourth, put the right amount of oil in the pot, and put the marinated chicken wings into the pot and fry it until golden brown on both sides.

锅中放入适量油，将腌制好的鸡翅放入锅中并将其煎至两面金黄。

5. Fifth, after fry the chicken wings until golden brown on both sides, then Pour a can of coke into the pan and bring to a boil.

将鸡翅煎至两面金黄后，将一听可乐倒入锅中，然后大火烧开收汁。

6. Sixth, place the chicken wings on a plate.

将做好的鸡翅放入盘中。

五、可乐鸡的家常做法？

1.

10克姜切片，300克鸡斩成小块。

2.

锅里20ml油，放入10克姜爆香。

3.

下入300克鸡肉，翻炒至变色。

4.

倒入300毫升可乐。

5.

加入2勺生抽。

6.

大火焖煮10分钟左右。收汁关火（一定要留比较多的酱汁！！！不然会甜到发苦的。）

7.

装盘，完成。

六、啤酒可乐鸡的做法？

　　可乐鸡翅做法一：　　材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。　　制作：　　1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。　　2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。　　3、小火炖至收汁，即可出锅。　　特点：颜色红润、味道鲜美。　　可乐鸡翅做法二：　　材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。　　作法：　　1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。　　2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。　　3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。　　4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。　　这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用 的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。　　可乐鸡翅做法三：　　材料: 鸡翅1KG ，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖　　做法:　　1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热　　2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八 角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)　　3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!　　另外，我提议大家用香草味的可乐来做，别有一番风味哦!做出来的鸡翅有种奶香味(淡淡的)，很特别的!这种可乐应该是大塑料瓶装的那种，在大点的超市买水的地方应该都有 的，比如GLOBUS，KAUFLAND.　　可乐鸡翅做法四；　　第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。　　第二步，炒锅加少量油，倒入鸡翅和一听可乐，酱油，少许盐，开小火煮.　　第三步，汤快要烧干时将鸡翅夹出摆盘.　　第四步，将锅里剩下的汤勾欠，淋在鸡翅上，再摆上香菜.　　可乐鸡翅做法五：　　首先要有半斤左右的鸡翅，如果是冻的鸡翅，要在水里泡一个小时化开　　第一步，把鸡翅下生水锅开大火煮，等水一沸腾马上起锅。 注意：速度要快，免得把鸡翅煮老了，另外可以在水里加点盐和姜。　　第二步，在涮好的锅里加油，等油热后加姜末，均匀过一下锅，然后倒鸡翅下锅，狂倒可乐，加点盐，注意：不停的翻动鸡翅，任何地方糊掉，还可以不停的尝，看是不是还要加盐 和可乐。　　第三步，等鸡翅成金黄色，差不多成糖浆，就可以倒切好的葱下锅一起拌，另外把少量淀粉拌水，倒入锅中，10秒后马上起锅，可乐鸡翅就这样做好了，很简单！

七、可乐鸡片的做法？

鸡片放入油锅中翻炒加可乐酱油盐焖八分钟

八、可乐煮鸡做法？

一、首先用水把鸡肉洗净。

二、去掉鸡腿的骨头，用刀切块。

三、切好后放入料酒、生抽和盐，用手抓匀，腌制半小时。

四、姜去皮切片。

五、点火把锅加热，放入糖融化。

六、锅内放入姜和鸡腿，翻炒均匀。

七、锅内放入可乐和水。

八、大火煮开再炖15分钟。

九、时间到后盛出，这样就已经完成了。

九、鸡趣可乐做法？

1、鸡翅洗净放入碗中，加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀，腌制1小时

2、锅中放入适量油，加入鸡翅，煎至两面略黄

3、倒入一听可乐，大火烧开收汁

4、摆盘

十、可乐鸡家常做法？

【原材料】：鸡1只、八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白、干辣椒5个、青麻椒适量、食盐、料酒、生抽、蚝油、十三香。

【制作步骤】：

1：准备一下需要用到的食材，准备一个小碗，放上八角1个、生姜5片、白芷4片、小茴香适量、葱白切成小段、干辣椒5个、青麻椒适量。

2：下面我们把鸡处理一下，把鸡爪指甲剁掉，把鸡腿塞到肚子里，把整只鸡都团好，用牙签在鸡肉上戳几个小孔，这样方便鸡肉更入味。

3：在锅里倒上水，把鸡肉放进去、再倒上料酒、食盐、十三香开大火把水烧开，要不断的把鸡肉翻面，让整只鸡都均匀的受热，水开后再煮5分钟，把上面的白沫都撇掉，把鸡肉捞出来放在凉水里，快速降温。

4：在锅里倒上食用油，开小火把油加热，油温加热的过程中，我们往鸡肉上面抹上一层生抽，一定要涂抹均匀，等到油温5成热的时候，把鸡肉放进去炸一下，要不断的用热油浇露出油面的部分，大约炸5分钟左右，鸡肉就会变成金黄色出锅即可，出锅后放在凉水里降温。

5：在锅里倒上少量的植物油，把准备好的大料放进去，再加上一勺豆瓣酱、蚝油搅拌均匀，炒出香味，加上适量的清水、食盐、胡椒粉、老抽、生抽、料酒搅拌均匀，开大火把水烧开。

6：把鸡肉放在高压锅里面，把煮开的汤汁倒进去，盖上盖子煮15分钟，时间到了把鸡肉取出来放在盘子里，把锅里汤汁倒在鸡肉上面就可以了。