小红萝卜凉拌的做法大全？

一、小红萝卜凉拌的做法大全？

材料

小红萝卜，蒜泥，醋，糖，香油，鸡精

做法：

1：将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点

2：然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了

3：准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了

二、腌小红萝卜的做法大全？

你好，泡小红萝卜的方法如下： 1、将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。

2、然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。3、下面就准备调汁了，酱油和醋的比例最好是5、1，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。红罗卜对人体还有很多好处： 1.让双眼明亮动人 2预防癌症 3.抗氧化 4.让皮肤漂亮 5.调节免疫功能 6.预防感冒 7.预防心血管疾病 8.预防便秘 9.促进新陈代谢 希望对你有用。

三、小红辣萝卜的做法？

把萝卜洗干净，去皮

2把洗干净的红辣萝卜切片

3把切好的萝卜洒盐并控干它的水分（一般控干水分要2-3个小时左右）

4把控干水分的红辣萝卜中加入小米辣、盐、生抽、醋，在加一勺糖在淋一勺热油即可

一到酸甜可口的红辣萝卜就好了

四、小红萝卜的做法？

1.小红萝卜的吃法一：清炒小红萝卜

先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片，然后再把油锅烧热，再把小红萝卜片或小红萝卜丝放进去一直炒，直到快熟的时候再加上调味料，为了让小红萝卜更快熟，我们可以把盖子盖上。然后再拿出来再翻炒。

2.小红萝卜的吃法二：肉片炒小红萝卜

1）小红萝卜可以和一些肉片一起炒着吃，混素结合，是很美味的，先把肉片切成 薄片，然后再用酱油，盐，油等材料一起庵一下，备用。

2）再先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片备用，把油锅烧开，然后再把油锅烧开，再把肉入放进去炒一下，最好选择一些带有肥肉的肉片，这样就可以煎点油出来，这样炒起来会更香一些。

3）当肉炒了半熟就可以把先把小红萝卜清洗干净，然后再去皮，切片或者是切片倒进去了，然后再不断地翻炒，直到快熟了再加入调味料，一道香喷喷的肉片炒小红萝卜就炒好了。

五、小红胡萝卜做法？

将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点。

2.

然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了。

3.

下面就准备调汁了,酱油和醋的比例最好是5、1,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。

4.

把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。 红罗卜对人体还有很多好处: 1.让双眼明亮动人 2预防癌症 3.抗氧化 4.让皮肤漂亮 5.调节免疫功能 6.预防感冒 7.预防心血管疾病 8.预防便秘 9.促进新陈代谢

六、炒小红水萝卜的做法？

所需材料：

1. 小红水萝卜 500 克

2. 大蒜 适量

3. 干辣椒 适量

4. 葱姜末 适量

5. 生抽 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 油 适量

制作步骤：

1. 小红水萝卜去皮，切成小块或小段，大蒜剁碎，干辣椒切段备用。

2. 热锅凉油，放入大蒜和干辣椒爆香。

3. 放入小红水萝卜，葱姜末炒香，加入适量的生抽、盐和鸡精调味。

4. 不断翻炒，看到小红水萝卜变软后再加少量水。

5. 等到水烧开后，改小火焖煮 5 分钟，直到小红水萝卜变软烂即可。

小贴士：可以根据个人口味调整配料的用量，如果不喜欢辣味可以省略干辣椒。炒制时火力要均匀，不宜过大，以防止食材糊炒。小红水萝卜富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素 C 的含量非常高，具有美容、预防感冒等多种功效。

七、小红萝卜叶子的做法？

1、炒食：胡萝卜叶子可以炒制，以后是用在炒制的时候，需要准备新鲜胡萝卜叶子400克，把它用清水洗净以后，切成段状，再准备一头大蒜和适量的食用油与食用盐。在炒锅中放食用油加热以后，把蒜末放入锅中炒香，随后放入切好的胡萝卜叶子，快速翻炒，三周以后加少量食用盐，再炒制一分钟左右，锅中的胡萝卜叶子就能熟透，取出装盘就能食用。

2、凉拌：胡萝卜叶子可以制成凉拌菜，供人们食用，在制作的时候需要准备鲜嫩的胡萝卜叶子，把它用清水洗净以后，再用沸水焯烫三分钟，取出以后过冷水降温，然后把它里面的水分全部挤掉，再加入生抽香醋和蒜泥儿，以及少量食用盐，调匀以后加麻油提味就可以。

原料：白米饭（剩菜饭）、芹菜叶、鸡蛋、咸肉、红萝卜油、盐、白胡椒粉、鸡精（可免放）。做法：1、芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁；2、坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把

工艺：炒

口味：咸鲜味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

米饭250克 、 芹菜叶30克、鸡蛋2个、咸肉20克、红萝卜20克 、 食盐8克、胡椒粉2克、鸡精3克

烹饪步骤：

1.芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁

2.坐锅热油，炒鸡蛋（用锅铲把鸡蛋剁成小碎块），盛起

3.热锅中再次倒入油，下咸肉丁爆香，接着下胡萝卜翻炒，下白米饭（白米饭要事先用勺捣碎）翻炒

4.放入鸡蛋和米饭炒匀，最后下芹菜叶炒至熟，放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。（为保持芹菜叶碧绿，可关火炒芹菜叶）

烹饪小贴士：

八、红烧小红水萝卜的做法？

原　料

小水萝卜、五花肉、青蒜、姜末、葱花。

盐、糖、蚝油、鸡汁、生抽、料酒、老抽。

操　作

1、小水萝卜去皮，切成滚刀块，五花肉切片；青蒜切斜段备用。

2、将萝卜焯水，捞出沥干，用煎锅，少放油小火煎制，微黄即可。这一步极为关键，是萝卜入味的基础。

3、锅中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且变白色后，爆香葱姜末。

4、然后，调入生抽；料酒；蚝油；鸡汁，盐；糖；少许清水，并用老抽调好颜色，烧至汤汁浓稠。

5、然后，放入青蒜，炒匀即可出锅。

九、凉拌小红萝卜的做法？

材料

东北大红萝卜500g切丝,盐渍柠檬汁 少许,盐渍柠檬片 1-2片,盐 1-2大匙视萝卜份量,醋 1-2大匙,味淋 1小匙,糖 少许,水适量

做法

1: 红萝卜洗净削皮后抓盐置放30分钟待软化及脱水。

2: 脱水完的萝卜记得要多冲几遍水将盐份洗去，以免过咸。

3: 将醋、味精、糖先溶解于适量的水中，尝尝味道是否协调。没问题后，将调味料们倒入萝卜中，取1-2片盐渍柠檬片剪成丝及些许盐渍柠檬汁放入萝卜中，一起拌匀即完成。

十、萝卜仁的做法大全？

用料

一、 鲜萝卜 10斤不等 二、 萝卜干 5斤 小米椒 1斤 蒜头 1.5斤 淡盐酱油(或者盐) 淹没过萝卜(1斤萝卜2两盐) 

风味萝卜干做法(萝卜干)的做法

萝卜洗干净切条(带皮切)

放到“水果烘干机”烘干

烘干到这个状态即可(因为这个是无盐的，所以用水果烘干机比较好，太阳晒的话太慢了，而且要晒到这个状态的话要很久，除非太阳很大，晒一天就干的话也行。)

这个状态的萝卜也可以拿来煲骨头汤，而且味道非常的美味哦。

小米椒洗干净，切末

蒜头洗干净，切末

萝卜用滚烫的开水烫3秒钟，立即取出。

取出挤掉多余的水(此步骤的萝卜干可切段可不切段)，放到干净无油的容器。

把剁碎的小米椒和蒜头放到烫好的萝卜干，搅拌均匀(如果是放盐的话，这个步骤就放盐搅拌了哦。)

把搅拌均匀的萝卜干放到坛子里，或者放到瓶子里(稍微压一压)

然后倒入酱油，盖好，浸泡15天以上即可食用(如果是放盐的话，这个步骤就不用放酱油了，第8步骤已经放过盐了，只需盖盖子腌制即可。)

不切段的萝卜看起来也很诱人的哦。

小贴士

无油，无油，无油，所有步骤都是无油步骤，不能粘油。