尖椒黄瓜汁的做法？

一、尖椒黄瓜汁的做法？

1.黄瓜，用半个就行，斜切

　　2.半个尖椒

　　3.尖椒斜切

　　4.黄瓜片，尖椒丝入盆

　　5.一瓣蒜切碎

　　6.将蒜末放入盆中

　　7.准备好，盐，糖，味精，香油，香醋，辣椒油，生抽

　　8.将调味料倒入盆中

　　9.拌匀即可

　　10.将干货装盘，倒入调料汁

二、尖椒黄瓜卤的做法？

主料

尖椒

半个

黄瓜

半个

辅料

香油

1勺

盐

半勺

味精

1/4勺

生抽

1勺

辣椒油

1勺

糖

半勺

香醋

半勺

步骤

1.黄瓜，用半个就行，斜切

2.半个尖椒

3.尖椒斜切

4.黄瓜片，尖椒丝入盆

5.一瓣蒜切碎

6.将蒜末放入盆中

7.准备好，盐，糖，味精，香油，香醋，辣椒油，生抽

8.将调味料倒入盆中

9.拌匀即可

10.将干货装盘，倒入调料汁

11.上桌了

小贴士

酸甜度要看自己的喜好，酌情添加糖和醋，喜欢辣的可以多加辣椒红油，红油多些比较漂亮！

三、黄瓜尖椒泡菜做法？

以下是黄瓜尖椒泡菜的做法：

所需材料：

- 黄瓜500克

- 尖椒200克

- 盐30克

- 白糖20克

- 姜片15克 

- 蒜10克

- 香菜适量 

- 大葱适量 

步骤：

1. 将黄瓜和尖椒洗净切成小段，香菜和大葱也要洗净备用。

2. 将黄瓜和尖椒混合在一起，加入盐拌匀，静置30分钟，让其出水掉渣。

3. 将泡好水的黄瓜和尖椒沥干水分，再放入盆中加入白糖、姜片、蒜末拌匀。

4. 把拌好的黄瓜和尖椒装进密封容器中，压实，把里面的空气挤出来。

5. 把密封的容器放置在室温下静置一两天，或者直接放在冰箱里腌制数日即可。越久越好吃。

6. 捞出泡菜后撒上香菜、大葱即可食用。

建议：如果希望口感更爽脆，可以在第三步之前，将黄瓜和尖椒放在沸水中焯烫一下，这样泡出来的口感会更好。

四、尖椒晒干的做法大全？

用料

纸盒纸，小米椒，剪刀

做法步骤

步骤 1

找个比较大的快递盒子，拆开，平铺

看你有多少辣椒找多少盒子。

把纸盒放到你要晒的地方。记住一定不能有太久的太阳，最好是背阴面的室外阳台。通风好，还没什么太阳，干的快，不容易坏。也不会把辣椒晒变白。

辣椒不用洗，由于辣椒的特性，是不会长虫子的，所以通常辣椒不会打农药。可以晒干用的时候洗洗。

把辣椒均匀的放在纸盒上，不要太厚，一层最好。

步骤 2

在外边阴干一天左右就行，茎就会缩些。

步骤 4

一天就变蔫了，还是湿的，剪着也容易，但是茎缩水了。

这时候剪可以让辣椒的自由收缩锁住茎托的小气孔，辣椒的香味不会跑。

步骤 5

剪的时候可以几个一起，一般2~4个比较好剪，速度可以快一点。

步骤 6

剪的时候可以把袋子放中间，放剪掉的茎。留出专门空间放剪好的。这样方便些。不会弄混一起。

步骤 7

每天翻一次就行，天天如此。让水份更充分蒸发，有个别因为铺的比较厚堆积捂坏的，挑出来扔了。

没有雨就可以一直放外边。每天翻翻。

步骤 8

我晒辣椒的环境。前边一排辣椒挡着辣椒，还是会有太阳照进来的。不过辣椒没有变白，依旧很红。

步骤 9

晒干后密封保存，隔断时间拿出来晾晾，防止有潮气坏了。

五、线尖椒的做法大全？

食材：线椒，蒜粒、肉末、香葱、盐、生抽、五香粉、白糖。

1、食材备好。

2、新鲜线椒去掉把儿，洗净，切末。

3、将葱和蒜切成末。

4、锅内少许底油，加入肉末翻炒至变色，放葱蒜炒出香味。

5、然后放入辣椒末，大火炒片刻。

6、炒至颜色变深，加放少许五香粉，盐，生抽，加少量糖，这一步是减轻辣味的关键，放糖是为了让辣味变的柔和，翻炒入味即可。

7

六、尖椒黄瓜肉丁的做法？

1.青瓜，青椒，猪肉分别洗净，切丁备用…猪肉用盐，糖，鸡粉，玉米淀粉，少量清水搅拌均匀，最后加上少量油腌大概十五分钟

2.炒锅放油，大火爆炒一下腌好的肉丁，这样充分把肉汁锁在里面，差不多的时候就把青瓜青椒丁放进去，加点盐，糖炒均匀后（如果想丁软一点的话可以炒的时间久一点），准备起锅时加点蚝油…

七、尖椒黄瓜炒鸡的做法？

把鸡放入锅中翻炒均匀，在少许料酒，加适量的水，

八、凉拌尖椒的做法大全？

一、凉拌青椒的做法

1、将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；

2、青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；

3、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；

4、倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。

二、做法二

1、把红辣椒洗净，切丝；姜洗净，切末。

2、将青椒洗净去籽，切块。

3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。

4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油，拌匀后即

三、凉拌青椒的做法步骤

1、青椒在火中烧熟

2、用手撕成条状放入碗中备用

3、大蒜拍碎放入碗中加入调料

4、搅拌均匀放10分钟左右就可以吃啦

四、凉拌青椒丝的做法步骤

1、辣椒和葱清洗干净。

2、辣椒切片状，去掉里面的辣椒籽。

3、分别切成细丝。

4、倒入香油，搅拌均匀。

5、倒入味极鲜酱油。

6、倒入香醋。

7、加少许盐。

8、加少许鸡精粉，搅拌均匀，腌制几分钟入味。

9、装入盘子中，爽口的青椒丝就做好了。

10、成品图。

五、凉拌辣椒的做法步骤

1、辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内。

2、蒜头拍碎，青辣椒切小块。

3、倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。

4、盖上盖子放入冰箱，五六个小时后就可以吃啦。

九、冷冻尖椒的做法大全？

材料

主料:鸡肉 400克

配料:小尖椒20克 干黄花菜15克 

调料：料酒 很多300g辣椒 很多100g花椒 很多25g芝麻 很多25g食盐 适量约4g醋 适量约4g姜 少量约2g蒜 少量约2g食用油 少量约2g胡椒粉 少量约2g

做法

1.干黄花菜很温水泡30分钟左右,清洗两到三次,挤干水份,然后把黄花菜一根切3-4段备用.

2.将鸡腿洗净切成三厘米见方的块状，加入盐和一半的料酒，使鸡腿肉入味，再加入干淀粉抓匀，腌制30分钟左右。 

3.锅中放油，油温热时放入鸡肉，小火炸约5分钟至鸡肉水分挥发、表面微黄，捞出沥干油。 3.再中火加热锅中的油，油烧至八成热，再次倒入鸡肉大火再炸制1-2分钟，使鸡块表面金黄。

4.锅中留底油，放入姜丝蒜片、花椒炒香，再放入干辣椒炒香，倒入鸡肉。加另外一半的料酒，翻炒均匀后加入盐、白胡椒粉、醋、倒入高汤炒至汤汁挥发。 

5.把切好的黄花菜倒入.

6.汤汁干时，放入熟的白芝麻和小葱，翻炒均匀出锅

十、尖椒肉饼做法大全？

开水泡半碗花椒水（少许花椒➕ 个八角➕姜片➕葱段）备用。洋葱切丁，青椒切丁，葱切葱花。鸡胸肉洗净剁末，➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺香油➕少许胡椒粉➕少许五香粉一个方向搅打上劲，多搅一会。

平底锅烧热，放少许油，油热后下饼胚，中小火烙制，一面烙定型后翻面，其间可以在饼的表面喷少许水并盖上锅盖。两面都烙至金黄色即可出锅