番茄吃法大全？

一、番茄吃法大全？

1、意式肉丸

洋葱切丁,西红柿切小块,炒锅放黄油融化之后放入洋葱煸香,然后放入西红柿炒出红油以后加入肉丸,小火煮10分钟,加盐调味就可以出锅了。

2、凉拌西红柿

凉拌西红柿其实是很简单的，只需要将西红柿洗净切片,放在盘子里,撒上白糖就好了。

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是我们最熟悉不过的一道菜了，首先西红柿两个洗净切块,鸡蛋两个打散加适量盐,炒锅里放适量油,烧至8成热倒入鸡蛋液炒至凝固,然后放入西红柿,加盐,转中火煮5分钟就可以关火了。

4、西红柿棒冰

西红柿洗净去皮以后切小块,加适量白糖放入榨汁机内榨汁,榨汁以后倒入棒冰模具里,冰箱冷冻一个晚上就可以拿出来吃了,清热又解暑。

5、西红柿牛肉汤

牛肉飞水,再用热水冲干净。倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。最后加盐调味即可。

6、西红柿炖牛腩

牛腩入锅加水,放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。另起一锅,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

7、番茄炒豆腐

取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。将豆腐切块,番茄切滚刀块。毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

8、西红柿土豆炖牛肉

牛肉洗净切成块,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。锅里烧水等水开后把牛肉焯一下,冲去血沫备用。炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟,然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟。把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。炒锅少倒些油,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时。

　　9、蒜香番茄炒土豆片

土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡;番茄洗净后去蒂,切成块;大蒜去皮,切成片备用;香菜洗净后,切成1厘米长的段;锅中倒入油,放入一半的大蒜炒香,放入土豆片炒至土豆片变成透明色;放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀;关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

10、西红柿烧茄子

茄子洗净掰成块;西红柿也切成块;锅内放油烧热,放入茄子块翻炒;加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁;加入盐、糖、少许生抽,撒入蒜末出锅。

西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

二、番茄寿司的吃法大全？

材料

大米，紫菜，清水，醋，盐，火腿，鸡蛋，莴笋，番茄酱

做法

1、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用，莴笋去皮切宽条下过焯一下，火腿也切宽条

2、把鸡蛋条、莴笋条、火腿条铺好，用寿司帘卷成筒状

3、切成段后浇上番茄酱

1.寿司醋调法

材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。

寿司醋的保存法：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。

2.寿司饭的煮法

食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。

3.饭与寿司醋的比例

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

三、番茄沙司的吃法大全？

番茄沙司吃法多种多样

一是作为炸薯条蘸酱，直接倒入盘内就可以佐薯条吃

二是经过加热炒制作为番茄鱼的调味汁，或者做成意大利面酱汁调料，将新鲜西红柿颗粒加番茄酱炒制加肉沫会使番茄酱汁味道更加浓郁

三是加工作为糖醋类烹饪食品调料汁

四、番茄大虾儿童吃法大全？

番茄大虾吃法很简单吧，把虾清洗干净，把虾线都清理之后简单用盐腌制一下，因为是孩子吃。所以我觉得调料那些全部省略不用，调料用的越少越健康，可以吧虾用水煮一下或者先过一下油，当然用水更好，孩子少油少盐很健康的，用少许油把番茄炒烂再放入虾翻炒几下即可给孩子吃。

或者把番茄炒制成番茄酱，把虾水煮熟站着吃也是很好的

五、番茄冬瓜丸子吃法大全？

材料：

西红柿1个，冬瓜250克，猪五花肉309克，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，葱适量，姜适量，鸡精适量

1.猪肉剁成泥，加勺盐，胡椒粉，蛋清搅匀，再加勺淀粉搅匀，再分次加入少许清水顺一个方向绞成糊糊

2.再加葱姜末搅匀

3.搅拌好的肉馅

4.炒锅热少许油，放入切碎的西红柿，再放勺盐编炒出汤汁

5.再放入切好的冬瓜片，放一大碗水烧开

6.肉馅用手虎口挤出肉丸，在用小勺舀到锅里，在水还没有烧开的时候就可以下肉丸了

7.肉丸挤完，大火烧沸，放胡椒，鸡精调味，再煮一会，丸子全部浮起来关火

8.盛碗里，洒葱花享用

六、小番茄的神仙吃法？

原料：小番茄1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

1，小番茄用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的小番茄粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

七、梅汁小番茄吃法？

1.先在小番茄底部划十字.备一锅滚水加少许糖.放入小番茄烫1分钟捞出.沥干.

2.泡冰水.冰镇10分钟.之后拨除小番茄的皮.备用

3.将剩下的砂糖.加白醋.话梅煮开.放凉.

这样酱汁就好了唷

4.将拨好皮的小番茄.放入已放凉的酱汁里.

5.放入冰箱冷藏1天.即可

八、小番茄的10种吃法？

1.原料：小番茄1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

2.做法:

3.小番茄用淡盐水浸泡并洗净。

4.放入水中加热让其果皮分离

5.捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

6.不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。

7.放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

8.用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

9.装入小瓶子中密封，冰箱冷藏

10.涂在吐司上即可

九、小番茄还有哪些吃法？

除了直接生吃外，小番茄还有许多其他吃法。以下是几种常见的小番茄的吃法：

1. 烤番茄：将小番茄切成半或整颗，撒上盐、黑胡椒、橄榄油和其他喜欢的调味料。然后将其放入烤箱中，烤至熟透和稍微焦糖化。烤番茄可以作为开胃菜、配菜或用于制作面食、披萨和三明治等。

2. 炒番茄：将小番茄切成半或整颗，加入炒锅中，用橄榄油翻炒至变软。可以添加蒜蓉、洋葱、香料和其他蔬菜，炒出丰富的口味。

3. 煮番茄汤：将小番茄煮沸，然后过滤去皮和籽，剩下纯番茄汤。可以加入蔬菜、香料，调味并煮沸，制作出美味的番茄汤。

4. 开胃小吃：将小番茄切成半颗，然后搭配奶酪、罗勒、醋和橄榄油等配料，作为开胃小吃或餐前小点心。

5. 做沙拉：将小番茄切成小块，搭配其他蔬菜、生菜、奶酪、酱汁等，制作新鲜美味的沙拉。

6. 制作酱料：将小番茄打成酱，可以用作面食、比萨饼、烤肉等的调料。

7. 干番茄：将小番茄切片，放在晾干架上，放入烤箱中以低温慢烘干，制作成干番茄作为零食或用于烹饪。

这些吃法可以帮助你更好地利用小番茄，丰富你的餐桌菜肴的多样性。根据个人口味和喜好，可以灵活调整配料和调味。

十、小鲫鱼的正确吃法大全？

小鲫鱼美味可口，吃法多种多样。

今天呢，我就教给大家，我们饭店里的一道特色菜，五香酥鲫鱼的做法，酸辣开胃，酥的连鱼骨头都能嚼着吃，废话不多说，接下来就把做法教给大家。

首先是原材料的准备。

新鲜的鲫鱼5条，少许白糖，少许陈醋，少许生抽，八角葱姜蒜。

接下来是制作过程。

1、首先咱们把新鲜的鲫鱼五条，处理干净，两面改上一字花刀，然后不需要腌制，直接锅里多加点热油，把鲫鱼下锅，炸至干香酥捞出来，过程大概五分钟，接下来才是最重要的一步，大家请接着往下看吧。

2、鲫鱼炸至干香酥脆后，咱们把它均匀地摆在高压锅里，因为只有高压锅，才能让酥鲫鱼，连鱼刺都是酥的，可以直接嚼着吃，接下来的一步，也非常关键，大家请接着往下看。

3、接着另起锅加上点花生油，把八角葱姜蒜下锅炒出香味来，接着利用锅内高温，把陈醋一大勺烹在锅内，烹出醋香味来，接着加入半勺生抽一，大勺白糖，然后加入3勺清水，接着烧开后倒进，放有鲫鱼的高压锅里，上汽后压3到5分钟，自然晾凉后，就可以直接吃了，