最新食堂菜谱大全

一、最新食堂菜谱大全

【专业】最新食堂菜谱大全

欢迎来到我们学校的食堂！在这里，我们为您提供了最新鲜、最健康的食堂菜谱大全，让您在品尝美食的同时，也能够享受到健康的生活方式。

热门菜品

• 清炒时蔬：选用新鲜蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富。
• 红烧肉：选用优质猪肉，口感鲜美，肥而不腻。
• 酸辣土豆丝：口感爽脆，酸辣可口，是下饭的好选择。
• 宫保鸡丁：口感鲜嫩，味道香辣，是一道经典的中国菜。
• 鱼香肉丝：味道鲜美，肉丝嫩滑，是一道非常受欢迎的川菜。

营养信息

我们食堂的菜品营养信息已经公开透明化，每一道菜品都经过精心搭配，保证营养均衡。同时，我们也注重食材的新鲜度，所有食材都是当天采购，保证您吃到嘴里的都是最新鲜的食材。

健康饮食小贴士

• 适量摄入蛋白质：肉类、豆类、鸡蛋等都是优质蛋白质的来源。
• 多吃蔬菜水果：提供丰富的维生素和矿物质。
• 控制油盐糖：过多的油盐糖摄入会增加心血管疾病和糖尿病的风险。
• 合理搭配碳水化合物：选择低升糖指数（GI）的碳水化合物。

结语

我们学校的食堂一直致力于提供健康、美味的食堂菜谱大全，希望您能够在品尝美食的同时，也能够享受到健康的生活方式。如果您有任何问题或者建议，欢迎随时向我们反馈。

二、2022年最新食堂菜谱大全-各种菜品做法详解

介绍

食堂是许多人每天用餐的地方，提供丰富多样的菜品对于大家来说非常重要。随着时间的推移，食堂菜谱也不断发展和更新。在本篇文章中，我们将为您介绍2022年最新食堂菜谱大全。无论您是在宿舍吃饭还是在单位食堂用餐，这些菜谱都将为您提供丰富的口味选择。让我们一起来看看吧！

健康营养

健康饮食对于保持身体健康非常重要。在本次菜谱中，我们注重选择健康营养的菜品。我们推荐您尽量选择蔬菜和水果，适量摄入蛋白质和碳水化合物，避免过多的油脂和糖分。各种蔬菜炒配套餐、水果拼盘、清蒸鱼和糙米饭都是本食堂菜谱中的健康选择。我们希望通过这些菜品提供给您充足的维生素和矿物质，帮助您保持健康的身体。

传统美食

无论身在何方，传统美食都是让人怀念的味道。在本菜谱中，我们特别收录了许多传统美食的做法。香辣鸡肉炒饭、酱爆肉、宫保鸡丁等经典菜品都可以在食堂中品尝到。我们的厨师们严格按照传统做法，为您还原最地道的味道。如果您想要找回童年的回忆或感受家乡的味道，这些传统美食绝对是您的不二选择。

特色小吃

在食堂中，特色小吃也是让大家充满期待的。我们的菜谱中收录了各种特色小吃，让您在就餐时也能感受到不一样的美味。炸酱面、陕西凉皮、四川火锅等地方特色小吃都可以在食堂中找到。我们的厨师们根据地方口味进行调整，希望给您带来满满的惊喜和感动。

素食主义者

素食主义者在选择菜品时通常有一些特殊的要求。我们的菜谱中也考虑到了这一点，并提供了丰富的素食选择。蔬菜水果沙拉、红烧豆腐和番茄炒蛋都是我们推荐给素食主义者的菜品。我们致力于提供广泛的选择，满足各种饮食习惯和口味需求。

无论您是健康追求者，还是喜欢传统美食的人，食堂菜谱中都会找到合适的菜品。我们的目标是为食堂提供优质的菜肴选择，让每一个人都能在食堂里找到自己喜欢的味道。感谢您阅读完我们提供的2022年最新食堂菜谱大全，希望这些菜谱能够为您提供丰富的口味选择，让用餐时的每一道菜都成为美好的回忆。

三、2021年最新食堂菜谱大全，满足你的口腹之欲

简介

作为食堂最新出炉的菜谱合集，本文汇总了2021年度最新推出的食堂菜谱，旨在为大家提供多样的饮食选择，满足不同口味的需求。无论你是喜欢素食、爱吃荤菜，还是追求健康饮食，本篇菜谱大全都会有你喜欢的一道菜。无论你是大学生、上班族还是家庭主妇，无需外出就能品尝到美食的方便性，相信会让你有一种别样的饱腹感。

早餐篇

早餐是一天中最重要的一餐，为你提供充足的能量和精神，帮助你开始新的一天。以下是几道值得一试的早餐菜谱：

• 1. 蛋饼果肉捞饭：香酥的蛋饼搭配新鲜的水果和软糯的捞饭，口感丰富，营养均衡。
• 2. 豆浆油条：经典的组合，豆浆中富含蛋白质和纤维，油条热腾腾的外酥内软，给你美好的一天的开始。
• 3. 素食三明治：用新鲜蔬菜、面包和调料制作，口感鲜美，健康营养又方便携带。

午餐篇

午餐是一天中唯一的中餐时间，为你提供营养丰富的午餐可以让你在下午保持充沛的精力。

• 1. 麻辣烤鱼：新鲜的鱼肉搭配麻辣调料，辣而不燥，让你回味无穷。
• 2. 手擀面：现场制作的手擀面，面条宽厚有嚼劲，搭配各种酱料和配菜，口感丰富。
• 3. 可口盖浇饭：热气腾腾的盖浇饭，配上香喷喷的炒菜，让你的午餐丰富多样。

晚餐篇

晚餐是一天结束后的一顿慰藉，为你提供充足的营养和舒适的享受。

• 1. 黄焖鸡米饭：香气扑鼻的黄焖鸡，配上松软的米饭，让你的晚餐格外美味。
• 2. 麻辣烫：选择喜欢的配料，泡在辣辣的汤底中，麻辣开胃。
• 3. 清蒸鱼：鲜嫩的鱼肉清蒸而成，保留了鱼的原汁原味，健康又美味。

感谢您的阅读！

通过这篇文章，希望给大家提供了一份关于最新食堂菜谱的选择。无论你是学生还是上班族，这些饮食菜谱都能满足你的不同需求。在食堂就餐中，有了这些丰富多样的菜谱，你可以更轻松地享受美食的同时保持健康，希望本文对你有所帮助！

四、食堂菜谱大全？

（分荤菜，素材，汤，主食）　　一： 荤菜类：　　木须肉　　红烧肉圆　　椒盐鸡翅　　水煮腰片　　土豆烧牛肉　　盐水鸭肫　　椒盐排骨　　熏鱼　　梅干菜扣肉　　红烧肉　　虎皮扣肉　　雪菜烧黄鱼　　盐水鸭　　红烧鸡腿

五、工地食堂菜谱大全？

星期一 ：酱鸭腿，溜豆腐，肉炒冬笋，四小菜 瓜片汤 米饭，面食；

星期二 ：大肉面，鲜菇面，面条；

星期三 ：家炖杂瓣鱼，茄子炖土豆，香菇油菜，四小菜，柿子蛋花汤，米饭，面食；

星期四 ：红烧肉炖土豆，烧芸豆，蛋黄南瓜，四小菜，菠菜蛋花汤 米饭，面食；

星期五：香辣牛肉，炒藕片，韭菜土豆丝；

扩展资料

菜谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》：“又 张生 ，系鹾商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而准酌之。”。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

六、高校食堂菜谱大全？

1.凉拌类：海带丝、海蜇皮、麻辣豆腐丝、甜笋、蕨菜、贡菜、红薯粉丝、腐竹条

2.油炸类：耦丸、糯米团（鸡）、鸡翅、鸡腿

3.素菜类：麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝、炒空心菜、虎皮辣椒

4.荤菜类：烟熏火腿肠、、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿鸡蛋、苦瓜酿、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、红烧肉、炒米粉、藕片肉丝、蛋饺（鸡蛋皮包肉末）、丝瓜肉条、扬州炒饭、青椒肉丝

5.汤粉类：兰州拉面、山西烩面（如果你们那的师傅会的话）、猪肉汤米粉

6.干面食：馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺

七、集体食堂菜谱大全？

早上饭，小米南瓜粥，黑米粥，红枣薏米山药粥，皮蛋瘦肉粥，胡辣汤，茶叶蛋，咸菜，鸡蛋饼，馍馍，中午，大锅菜，打卤面，紫菜蛋花汤，炸酱面，蛋炒饭饸烙面，纷蒸肉，晚餐，麻辣烫，麻辣香锅，大盘鸡，酸菜鱼，肉丝面，凉皮，煎饺，灌汤小笼包，鸡汤米线，馄饨，烩面，牛肉汤，烩菜，

八、工厂食堂菜谱大全？

麻婆豆腐，酸辣土豆丝，酸菜鱼，海带，山药木耳，肉沫茄子，土豆片，玉米排骨，西红柿炒鸡蛋，酱炒油豆腐，辣椒炒肉，芹菜炒腊肠，梅菜扣肉，糯米鸡，酱鸭，辣椒炒鸭脖，清炒菠菜，韭菜鸡蛋，清蒸鸡蛋

九、单位食堂菜谱大全？

1、宫保鸡丁宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式――宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

2、白菜丝炒豆皮丝白菜帮顺刀切成粗丝；胡萝卜切成1厘米宽的薄片；木耳用手撕碎；猪肉切片，加黄酒、淀粉、香油抓匀；姜蒜切丝；炒勺内放油，爆香姜丝，放入肉片煸炒至变白，烹入少许醋和生抽；放入白菜、胡萝卜、豆腐丝翻炒1分钟，放入白菜丝，加盐调味，炒至白菜稍微变软，放入蒜丝翻炒均匀即可。

3、香菇鸡块这是一道云南风味菜肴。主料为鸡和蘑菇，口感鸡肉酥烂，菇香甜美，入口回味无穷。营养丰富，很适合于老年人和青年食用。

4、麻婆豆腐麻婆豆腐（sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

5、青椒炒豆腐干豆腐干切丝，青椒切小块儿，热油下青椒炒至半熟，下豆腐干炒匀，放生抽，再翻炒匀，就可以加盐起锅了。

6、炒黄豆芽炒黄豆芽是一道简单的家常菜，制作原料有黄豆芽，鲜香菇等，注意豆芽去根须，洗净，香菇去蒂、红甜椒去籽。

7、醋熘白菜醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

8、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。拓展资料：麻婆豆腐历史起源：麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。《锦城竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。《锦城竹枝词》云：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生”。《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例为成都著名食品。

十、夏季单位食堂菜谱大全？

周一早歺：馒头花卷小来粥煮鸡蛋

黄瓜拌粉皮，炝拌花生米，蒜香茄子，咸鸭蛋，午歺：米饭，馒头，肉纯豆角，肉炒青椒，炝拌土豆丝，蛋花汤

周二早歺：油条，豆腐脑，馒头，煮鸡蛋，拌丕蓝丝，炮拌干豆腐丝，拍黄瓜，午歺：米饭，豆包，土豆烧茄子，尖椒干豆腐，西红柿炒鸡蛋，紫菜榨菜汤

周三早歺：大米粥，花卷，豆包，煮鸡蛋，罗卜干咸菜，葱拌海带丝，午歺：米饭，馒头，油豆付炒大头菜，肉炒木耳，鸡丝炝拌青椒，干豆腐丝蛋花

周四早歺：油饼，小米粥，煮鸡蛋，馒头，辣椒咸菜，糖醋泡白罗卜，午歺：米饭，花卷，酸菜汆白肉，洋葱炒鸡蛋，土豆片炒青椒，黄瓜粉丝汤

周五早歺：豆浆，油条，饼，煮鸡蛋，小米粥，鸡蛋拌黄瓜，辣白菜，午歺：米饭，馒头，罗卜汆丸子，牛肉炒青椒，素三丝，紫莱鸡花汤