凉拌窝瓜丝的做法大全家常菜？

一、凉拌窝瓜丝的做法大全家常菜？

材料：豆腐丝100克、窝瓜1根、红菜椒1个、洋葱1/4个、香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。

调料：醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）、鸡精、香油。

做法：

1、将所有食材洗净，过一遍凉白开。 

2、将窝瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。 

3、取大碗，放入豆腐丝、窝瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀

4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜一起充份拌匀。 

5、将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。

二、窝瓜的做法大全，简单家常菜必备

窝瓜简介

窝瓜，又称蒜头瓜，是一种夏季常见的蔬菜。外观呈长圆形，瓜皮光滑，青皮青绿，成熟后变为黄瓜色。窝瓜瓜肉细脆，口感清爽，富含多种维生素和矿物质，有助于清热解毒，促进血液循环。

窝瓜的选购

购买窝瓜时，应选择外表光滑、色泽鲜绿、无划痕和破损的瓜。另外，窝瓜要摸起来手感沉重才新鲜。避免购买过长或过短的窝瓜，选择中等大小的窝瓜，这种大小的窝瓜肉质最为脆嫩。

窝瓜的常见做法

下面介绍几种常见的窝瓜家常菜做法：

1. 清炒窝瓜

将窝瓜去皮切块，入沸水中焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜爆炒，再加入窝瓜翻炒片刻，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可上桌。

2. 酱炒窝瓜

窝瓜去皮切块，过开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入蒜蓉炒香，加入少许郫县豆瓣酱炒匀，再加入窝瓜块炒熟，最后加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可上桌。

3. 炒蛋窝瓜

窝瓜去皮切块，打散鸡蛋，热锅凉油，倒入鸡蛋炒散，加入窝瓜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味，炒熟即可。

窝瓜的营养价值

窝瓜富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、钙等。这些营养成分对维持身体健康非常重要，有助于提高免疫力，保持皮肤健康，促进消化，降低血压等。

最后的话

现在你已经了解了窝瓜的选购和常见做法，也知道了窝瓜的营养价值。希望通过这篇文章能够帮助到你，让你能够更好地利用窝瓜制作出美味健康的家常菜。

感谢阅读！

三、土豆窝瓜家常菜做法？

食材

土豆2

窝瓜半个

葱适量

姜丝适量

蒜片适量

方法

1窝瓜切半，用勺子抠出里面的瓤备用

2土豆两个洗净削皮备用

3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油

5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下

6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下

7锅中放入清水，淹没过土豆和窝瓜即可

8大火钝五到十分钟，加入盐鸡精，转小火慢炖五分钟即可出锅，出锅之后加入一些香菜即可

四、炸窝瓜的做法大全？

一、准备食材 :南瓜 １个， 面粉 １５０公克 ，发粉 ５０公克， 盐 １匙， 味素 １匙， 油 １匙，

步骤

1.将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。

2.调面糊。

3.将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可。

二、1、窝瓜300公克。面糊：地瓜粉100公克，面粉300公克，水240㏄，胡椒盐适量。

2、窝瓜洗净切片备用。

3、面糊混和均匀，将南瓜片均匀沾裹上面糊。

4、热锅，倒入1000㏄的沙拉油烧热至150℃，窝瓜片放入油锅中，以大火油炸至锅中水气变少，窝瓜表面面糊成金黄色即可。

五、烧窝瓜的做法大全？

1.

先是把窝瓜洗好,去瓤切成小块。

2.

然后准备好葱花。

3.

锅中油烧热之后,先放入葱花煸香。

4.

然后加入南瓜煸炒。

六、烀窝瓜的做法大全？

主料 2种

南瓜

150g

熟玉米粒

120g

辅料 1种

橄榄油适量

调料 1种

水淀粉适量

烹饪步骤 7步

步骤1

南瓜去皮切丁。

步骤2

锅中倒入少量橄榄油。

步骤3

加入南瓜翻炒。

步骤4

当南瓜变色时，倒入玉米粒。

步骤5

加入适量水，炖煮一会。

步骤6

加入少量的青豆。

步骤7

当南瓜熟透时，汤汁也收得差不多了，再加少量水淀粉收汁即可。

小贴士

冷冻的玉米和青豆不用解冻。喜欢甜口的朋友，可以放上冰糖或白糖，味道更赞哦

七、糯米窝瓜的做法大全？

用料

南瓜 250g 

糯米粉 150g

玉米淀粉 40g 

绵白糖 50g

 豆沙馅 120g 

蔓越莓干 少许

1南瓜去皮切小块蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度15分钟，将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

2捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水，依次倒入白糖、糯米粉、玉米淀粉。

3用手和成团，面团光滑，不粘手即可。将面团搓成长条状，用刮刀均分成12份。分好的面团撒上少许玉米淀粉。

4豆沙馅分成12份，每份10克，取一份面团，在手中揉圆，再用手压扁，放入一份豆沙馅，从四周收口，捏紧收口处，再揉圆。

5烤盘铺油纸，揉好的面团均匀摆放，用食指在面团顶部轻轻按压出指印，再用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来取少许蔓越莓干，一切为二成细条状。

6放在南瓜顶部按压出来的指印处，很像南瓜梗，蒸烤箱选择“纯蒸功能”，115度10分钟，程序结束，取出后稍晾凉就可容易的取下来装盘了。

八、窝瓜白菜的做法大全？

其实白菜大家都是很熟悉的，它可是很好吃的一种青菜，吃起来味道不错，而且这个白菜口感特别香清脆爽口，还富含丰富的微量元素，最适合把当成馅料来吃的，

尤其是猪肉白菜馅饺子，味道别提多好了，那你知道南瓜和白菜怎么炒好吃呢？在我看来，这个南瓜白菜要想炒菜很简单，首先我们把的南瓜削掉外皮切成小片，把白菜洗净切成小段，把豆腐切成小片，把青椒切成小段，接着开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把它们放在锅里，撒些味精，盐翻炒十来分钟也就行了

九、窝瓜坨的做法大全？

用料：

窝瓜适量

鸡蛋1个

面粉适量

糖少许

牛奶少许

做法与步骤：

1.窝瓜去皮去籽洗净，插成丝可以剁几刀

2.窝瓜丝加入适量面粉，1个鸡蛋，少许糖

3.搅拌均匀，太干可以加入少许牛奶

4.平底锅烧热加入少许油，将窝瓜糊一团团放入锅中

5.小火煎至一面金黄色即可翻面

6.二面煎至金黄色即可出锅

十、嫩窝瓜做法大全？

嫩窝瓜洗净，切成片，放点五花肉，炒着吃 ，也可以素炒，还可以剁碎，包馅吃 。