步骤1
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:1
荠菜摘干完洗净。
步骤2
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:2
切成长段,不且也可以,根据个人喜好。
步骤3
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:3
锅热倒入花生油,等油热之后加入葱花。
步骤4
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:4
葱花炒出香味加入切好的荠菜轻轻翻炒。
步骤5
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:5
加入适量的水。
步骤6
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:6
煮水的过程中可以把鸡蛋打好。
步骤7
荠菜鸡蛋汤_的做法步骤:7
等水开之后倒入打好的鸡蛋,OK出锅啦。
毛蛋汤的做法如下:
食材:
葱一小段
姜两片
八角两个
桂皮十厘米
盐1勺
料酒1勺
小米辣10g
鸡精5g
步骤 :
1· 毛蛋凉水下锅,水烧开转小火五分钟,
2· 捞出凉水冲凉,取壳备用
3· 锅中倒油,各种调料下锅爆香,油多点,倒入毛蛋,炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右,倒耗油,出锅。
1
腿肉洗净去皮剁成肉沫。
2
放入碗里,放盐,黄酒,白胡椒粉,生抽,鸡精,拌匀。
3
皮蛋切丁,虾米洗净,菠菜洗净切断。
4
鸡蛋打撒搅拌均匀。
5
锅烧热倒入色拉油,放入肉沫翻炒片刻。
6
倒入开水烧5分钟。
7
倒入虾米,皮蛋,鸡蛋液放少许盐。
8
放入菠菜即可。
9
盛入碗里。
需要的材料有:紫菜、鸡蛋、虾皮、食盐、鸡精、葱
制作方法:
1、分别把虾皮和紫菜浸泡,晾干备用,鸡蛋打入碗中打散备用;
2、锅中热油,倒入少许葱花爆香,将泡好的紫菜倒入锅中炒几下,放水;
3、水煮沸后,倒入鸡蛋并迅速用筷子搅拌至雪花蛋花状,加入虾皮、鸡精和食盐即可出锅。
雪花蛋汤简单又美味值得推荐哦
1.准备好平菇、豆腐、胡萝卜、粉丝等所需要的食材
2.胡萝卜、生姜切丝;豆腐切块;白菜切片;平菇撕小块备用
3.粉丝用水泡泡软,沥干水分备用
4.热锅放油,炒香生姜
5.加入白菜梗翻炒
6.加入一大碗水煮沸
7.放入平菇和豆腐煮软
8.打入鸡蛋煮至成型,加入一勺酸辣酱,放入胡萝卜丝、粉丝和菜叶煮熟,加盐、鸡精调味,出锅时撒上香菜和香葱即可食用
主料:鸡蛋1个辅料:陈皮2克调料:食盐适量,料酒适量,水适量,小葱少许橘子蒸蛋羹的做法
需要一个鸡蛋,少量的橘子。橘子用温水洗一洗,洗去杂质。然后将橘子切成碎末,省事的话不切也行2.鸡蛋加盐、料酒打散,加入两倍的凉白开水。拿个小碗,把蛋液过滤下,这样蒸的蛋羹比较嫩3.过滤好的蛋液中加入橘子,放入蒸锅里蒸7分钟左右即可。
荠菜腌菜做法简单,开胃下饭,做法如下:
主料
荠菜五颗
辅料
姜适量、油适量、辣椒少许、盐少许、醋少许
1、先将荠菜洗干净,再将菜晾干,没有生水。
2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干,没有生水。
3、将荠菜切丝。
4、切姜末、辣椒。
5、用干净油炒,油量可以比炒菜略多一些。
6、油热后:放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐(别太咸)、放醋,根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内。
7、放至于阳台,当天不加盖,第二天密封好。
1,配上艽菜肉包饺子,
2,荠菜粉丝豆付干肉块包包子,
3,配上肉馅包馄纯。
4,选出嫩一点的沾甜酱吃。
5,配上艽菜鸡蛋做合饼,
6,虾酱,鸡蛋,荠菜一起炒着吃。
7,切上肉丝,炒荠菜。
8,拌上面蒸着吃。
9,调上面糊炸着吃。
1O,下面条时,切点荠菜,艽菜,打入鸡蛋,做爆锅面条吃。
1锅里注入适量清水煮沸后加入鱼包蛋。
2. 就像煮即食汤丸一样,鱼包蛋浮上来大概也快熟了的时候将荠菜加入。
3. 倒入少许橄榄油将荠菜煮软。
4. 熄火之前将冬菜加入,然后调入少许盐与胡椒粉。
5. 熄火后撒上葱花即可饮用。
炒荠菜以下几种做法
炒荠菜做法一
原料:荠菜、油、葱、盐各适量。
做法:新鲜荠菜摘洗干净,用开水烫一下捞出。锅中放油,加葱爆香,加荠菜和盐炒匀即可。
提醒:由于荠菜很嫩,又用开水烫过,所以炒的时候一定要快。
炒荠菜做法二
原料:荠菜250克,植物油15克,黄酒5克,精盐、味精各适量。
做法:荠菜去杂质,用清水洗净。炒锅上旺火,放油烧热,投入荠菜,急火翻炒至软,注入少量水,盖好锅,煮3~5分钟,加入精盐、黄酒、味精翻炒几下,盛起即成。
炒荠菜做法三
原料:荠菜200g,蒜蓉3g,油、盐、味精各适量。
做法:荠菜摘好,洗净备用。锅烧热,放少许油,下大蒜子煸香,放荠菜快速翻炒,放盐调味,出锅前撒入味精,翻匀即可。
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