荞麦面饼干烤箱做法大全？

一、荞麦面饼干烤箱做法大全？

1、将所有的原材料用刮板搅拌混合均匀。（根据情况来定是否要加点水）

2、将搅拌好的所有原材料都装入保鲜袋里，用擀面杖擀薄擀平。

3、用剪刀把保鲜袋剪开，用模具印出来模样，我是用的圆形模具印出圆形饼干生胚放入铺好锡纸的烤盘里。再把剩余原材料用保鲜膜盖着，用擀面杖擀平擀薄，用模具印出饼干生胚放入烤盘里，直至把所有的原料都弄完为止。

4、用叉子再每个饼干生胚上戳些孔。再把烤盘放入烤箱中层，上下都200烤18分钟左右。这期间要注意观察烤箱里面，以免荞麦粗粮饼干烤糊了。时间到把所有饼干拿出来，放凉下就可以食用了。

二、荞麦面饼做法？

荞麦面饼的做法：

先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团，之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。

将面团分成剂子。将玉米油和十三香，加少许盐和成抹在剂子上。将另一个面皮放上。擀成薄饼。热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。烙至两面金黄即可。

荞麦面之中含有大量的淀粉和蛋白质，其中蛋白质之内的氨基酸含量是十分平衡的，其中在荞卖麦面之中含有的赖氨酸和酸酸含量也很多，并且荞麦面之内含有的脂肪成分在百分之二到百分之三，对于人们的身体健康模式也是特别的有利的，经常吃荞麦面对于提高体质有好处适合多种的人群食用哦。

荞麦面中的维生素D1.B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。经常吃荞麦面可以保护心血管系统，对于预防心血管疾病有一定的作用，同时也可以有提高免疫力和体质的作用，含有的能量是比较多的，可以补充体力。

三、荞麦面饼干的做法？

原材料：荞麦粉60克，玉米粉60克，白糖30克，黑芝麻10克，玉米油20克，鸡蛋一个。

做法：

1、将所有的原材料用用刮板搅拌混合均匀。（根据情况来定是否要加点水）

1、将搅拌均匀好的所有原材料都装入保鲜袋里，用擀面杖擀薄擀平。

2、用剪刀把保鲜袋剪开，用模具印出来模样，我是用的圆形模具印出圆形饼干生胚放入铺好锡纸的烤盘里。再把剩余原材料用保鲜膜盖着，用擀面杖擀平擀薄，用模具印出饼干生胚放入烤盘里，直至把所有的原料都弄完为止。

3、用叉子再每个饼干生胚上戳些孔。再把烤盘放入烤箱中层，上下都200烤18分钟左右，即可出锅。

四、黑荞麦面饼的做法？

1/9 取适量荞麦粉，面粉1:1的比例，加入适量黑芝麻粉。

2/9 加入水搅拌成糊状，可入一个鸡蛋，加盐和五香粉拌匀。

3/9 面糊的稠度能拉出完美的线即可。

4/9 平底锅入油，盛入一勺面糊转动锅使其均匀。

5/9 一边成型烙另一面。

6/9 烙制两面上色即可。

五、面饼做法大全？

各类面饼的做法:

一、馅饼的做法

原料： 面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。

做法： 一斤面粉对半斤左右温水和好，醒面半个小时。

将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅（也可换做其他馅料）

先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。

上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

二、萝卜饼

原料: 面粉450克 白糖200克 猪油25克 猪板油丁50克 萝卜丝150克 芝麻15克 咸花生米15克 红枣15克 桃仁15克

制作方法:

1.制馅：馅心有枣泥、豆沙、火腿等多种。一般做法是将红枣切成丝，花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成细面，与白糖萝卜丝拌匀放在碗里(北方口味不放糖)。

2.制酥：把225克面粉倒在盆里，将18克猪油化开，倒入面盆和开，搓酥，然后分成5份。放在盆里用湿布盖上。

3.制皮：把225克面粉倒在另一盆里用三成化开的猪油，七成温水和开搓硬、盘匀，分成5份放在盆里用湿布盖上。

4.成形与成熟：最后将皮面、酥面都搓成条，各揪成两块，然后把皮面擀开，酥面包在皮面内，再搓成条擀开，反复纵横各叠三次，然后将馅包在里面，做成月饼形，放进锅里烙熟即成。

三、稀面饼的制法：

面粉一小碗，加水、鸡蛋、盐、味精搅成糊状，里面可以加你喜欢的任何东西，菜末、肉末、海鲜末都行，还可以根据自己的口味加咖喱或辣椒面或蒜末等等。锅内加油少许烧热，倒入一堆面糊，用铲扒成平圆的饼状，煎到黄脆再翻面煎。

六、荞麦面饼皮做法？

1准备食材：洗净的生菜、葱，鸡蛋2个，荞麦粉

2生菜和葱分别切碎，鸡蛋打成蛋液拌匀，荞麦粉加适量的水搅匀（放置几分钟，使其充分与水溶合，不要有粉团

3将生菜和葱、蛋液一起倒入荞麦液中，充分搅拌均匀，加少许盐和生抽以调味（如果喜欢吃甜的，也可以改加白糖）

4热油锅，用汤勺加入适量的荞麦液倒入锅底，尽量小火，以勉烧锅。

5煎至微黄并可以翻动时，立即用铲翻过另一面煎

6香喷喷的荞麦饼出锅啦，可以用刀子把饼切成不同形状，这样更吸引宝宝们的喜欢

七、荞麦发面饼做法？

荞麦面 (350g)

白面 (120g)

盐、油、十三香 (适量)

方法/步骤

用开水将荞麦面粉烫一下，晾凉和成面团。

将面团分成一小团一小团的剂子。

在剂子上抹上适量的玉米油、十三香、盐。

然后把另一个面皮放到抹了料的剂子上。

用擀面杖擀成薄饼。

用油热锅，放入薄饼，用小火慢慢烙。

一直烙至薄饼的两面都呈金黄色。

等薄饼烙熟了即可出锅

八、荞麦面饼最正宗的做法？

食材清单

荞麦面粉 一小碗 、 水 适量 、 鸡蛋 １个 、 小葱 ２根 、 盐 ５克

烹饪步骤

步骤1/7

取一小碗面粉，然后一碗水，水的部分我没有精准的算过，只要调成略稀一些的面糊就可以了，里面打１个鸡蛋、一小勺盐约５克，葱花调成糊状即可。

步骤2/7

平底锅烧热，放一小勺油，然后倒入一汤勺面糊，晃动锅至平就可以了，稍炕一会，改小火，感觉饼身可以平稳晃动就可以翻面了。我是抖锅翻面，嘿嘿。

步骤3/7

翻过来再炕个１分钟就可以出锅了，喜欢再脆一点的多炕一会。

步骤4/7

出锅装盘，纯荞麦面的，很健康哦

九、荞麦面饼干烤箱做法？

、将搅拌均匀好的所有原材料都装入保鲜袋里，用擀面杖擀薄擀平。

2、用剪刀把保鲜袋剪开，用模具印出来模样，我是用的圆形模具印出圆形饼干生胚放入铺好锡纸的烤盘里。再把剩余原材料用保鲜膜盖着，用擀面杖擀平擀薄，用模具印出饼干生胚放入烤盘里，直至把所有的原料都弄完为止。

3、用叉子再每个饼干生胚上戳些孔。再把烤盘放入烤箱中层，上下都200烤18分钟左右。这期间要注意观察烤箱里面，以免荞麦粗粮饼干烤糊了。时间到把所有饼干拿出来，放凉下就可以食用了

十、冷面饼的做法大全？

1.准备材料，香菜、葱均切成小末，香肠切小条，鸡蛋打散搅匀待用

2.取小碗，放蒜蓉辣酱、清水，拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用

3.中火，平底锅倒少许色拉油，放入冷面饼

4.放适量鸡蛋液在冷面饼上，待下面那层煎制焦黄后，翻过来继续煎

5.煎好的一面，刷上蒜蓉辣酱汁，再放香肠条、香菜、葱花

6.卷成小卷，刷辣酱，冷面卷成金黄色装盘，食用时切小段即可

烹饪小贴士：

蓉辣酱本身有味道，而且香肠也有咸味，就不要再放盐了

面饼一定要煎软后再翻面，要煎透，不然食用时会有生硬感

面饼在大型超市都有卖的，如当地没有，可在网上购买，很方便

据个人口味，可添加醋或白砂糖调味，更有一番风味