做虾汤的方法大全集？

一、做虾汤的方法大全集？

主料：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮

辅料：

食盐适量 鸡精适量 水适量 植物油适量

步骤1

海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块

步骤2

鲜虾洗净，剪去须

步骤3

先将鲜虾过油锅炒至变色

步骤4

另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾

步骤5

之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟

步骤6

加入盐，鸡精调味即可

二、黄瓜做汤的做法大全集？

1

备好食材

2

瘦肉切丝，加料酒和生粉拌匀腌制十分钟，黄瓜切细丝，葱切末，红薯粉加点水拌匀备用。

3

热锅加水煮沸腾（我这是三个人的量）

4

加入黄瓜丝和猪油，煮沸腾。

5

加入瘦肉，用筷子把瘦肉散开。

6

煮沸腾后加入盐，胡椒粉，味精拌匀。加入红薯粉水拌匀关火，加入葱末拌匀。

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起锅装盘上桌即食

三、苦瓜做汤的做法大全集？

1

锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用

2

将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，

3

苦瓜洗净去瓤切块

4

放入苦瓜

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再煲15分钟，出锅放盐即可

四、腐皮做汤的做法大全集？

一、原料

主料：油皮75克,鸡蛋100克

辅料：番茄50克

调料：香油8克,盐3克,味精2克

二、腐皮鸡蛋汤的做法步骤

1. 将豆腐皮（油皮）用温水泡软，取出，控干水分，切成长方片

2. 鸡蛋打入碗内，调散成液

3. 西红柿用热水烫一下，去皮，去籽，切成薄片

4. 锅架火上，放入适量鲜汤，盐烧开，下入豆腐皮氽煮片刻，然后将调散的鸡蛋液缓缓倒入，边倒边用手勺搅开，见蛋液凝结花形上浮

5.放入味精、西红柿片，烧开滚上一滚，加入味精，淋入香油，即可盛入碗内食用

五、王八汤笑话全集？

王八：“跟着我混不错吧，这汗蒸舒不舒服？”

乌龟：“就是温度高了点，连油都出来了，”

王八：“你太胖了，要多泡泡汗蒸，可以瘦身的，”

乌龟：“可他们往水里加香料和火锅料用来干什么？”

王八：“根据我多年经验，这怕是要吨乌龟王八汤阿……”

六、大骨头汤做火锅汤底？

步骤/方式一

用料

火锅底料 包

干辣椒 个

老抽 勺

姜蒜 片

龙骨 1斤

各种烫菜随意

八角

香叶

耗油

黄豆酱

配料，姜蒜大葱，干辣椒，桂皮，八角，香叶，

步骤/方式二

排骨洗干净

步骤/方式三

锅热倒油，下排骨炒到变色

步骤/方式四

老抽上色

步骤/方式五

加配料，料酒

步骤/方式六

两大勺耗油，一大勺黄豆酱

步骤/方式七

加开水，加火锅底料（半份），把成块的底料煮开煮化

步骤/方式八

倒入高压锅，上气5分钟关掉

步骤/方式九

锅底已经搞定了，倒入等等吃火锅的锅里，找得到的话把八角香叶给挑出来扔掉

步骤/方式十

可以先装出来一盘酱大骨吃着，锅里加汤，煮开就可以开始烫火锅了，

步骤/方式十一

煮火锅

2

方法二

步骤/方式一

洗好的排骨，凉水下锅加入适量料酒焯水去浮沫。

步骤/方式二

凉水再次清洗备用

步骤/方式三

锅中再次换清水，将大葱， 香菇 ，姜片 ，枸杞 ，大枣，柠檬， 花椒 ，麻椒 ，八角 ，香叶， 桂皮和排骨加入锅里开火煮。煮个二十分钟加盐再煮十分钟放一边备用。（把煮过的柠檬片捞出来 丢掉）

步骤/方式四

油锅将大葱 ，花椒 ，八角 ，姜片，爆香炸至金黄。

步骤/方式五

再将火锅料加进去

步骤/方式六

小火将火锅料融化

步骤/方式七

把排骨汤和排骨倒进去搅均匀

步骤/方式八

放入自己喜欢的菜边煮边吃就可以了

七、河北羊汤怎么做才好吃视频教学全集

河北羊汤是中国北方特色的一道美食，一直以来都受到广大食客的喜爱。无论是寒冬还是酷暑，都有人喜欢品尝一碗热腾腾的羊汤。然而，要想制作出一碗美味的河北羊汤，并不是一件简单的事情。今天，我们将为大家分享河北羊汤的制作方法，并附上视频教学全集。

河北羊汤怎么做才好吃？

要制作出一锅美味的河北羊汤，关键在于选材和烹饪技巧。下面是制作河北羊汤的步骤：

第一步：准备食材

制作河北羊汤的主要食材包括羊肉、玉米、红枣、生姜和大葱等。羊肉最好选择优质的羊腿肉或羊肩肉，鲜嫩多汁。玉米和红枣能为羊汤增添甜味和香气，生姜和大葱则能去腥提鲜。

第二步：浸泡羊肉

将羊肉切成块状，然后将其放入盆中，加入适量的水和料酒，浸泡30分钟左右。这样可以去除羊肉的腥味，使其更加鲜嫩可口。

第三步：焯水去腥

将浸泡过的羊肉放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。待水开后，将羊肉捞出，用清水冲洗干净。这一步是为了去除羊肉的血水和脏物，以净化口感。

第四步：炖煮羊汤

取一锅清水，放入焯水过的羊肉和适量的生姜、大葱，以及玉米、红枣等配料。大火煮沸后，改为小火炖煮2-3个小时，直到羊肉鲜嫩可口，汤汁浓郁。这个过程需要耐心等待，以确保羊肉炖煮得足够烂糊。

第五步：调味

待羊肉炖煮好后，根据个人口味加入适量的盐、酱油和胡椒粉等调味料，提升羊汤的鲜美。可以酌情加入一些天然的调味品，如香菜、蒜蓉等，以增添风味。

第六步：装盘食用

将炖好的羊汤装入碗中，撒上一些葱花和香菜叶作为装饰。河北羊汤可以作为主食搭配米饭或面条，也可以单独当成汤品享用。无论哪种方式，都能品尝到浓郁的羊肉香。

以上就是制作河北羊汤的全部步骤。通过视频教学全集，你可以更加直观地了解每个步骤的细节。下面是对应的视频链接：

希望通过本文的介绍，你能够学会制作美味的河北羊汤。趁着这个冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤，温暖你的胃和心。品味北方美食的独特魅力，让河北羊汤成为你餐桌上的一道佳肴。

八、怎样做冬瓜大骨汤？

做法

1.姜切片，葱切丝，蒜整瓣。冬瓜切块。冰箱正好有几叶白菜就一起切了。 

2.先把骨头在凉水里泡，再凉水下锅焯，水开后血沫出来出锅，用凉水冲，把血沫冲洗掉 

3.把材料都放进高压锅，记得放盐。我就忘记放了又开的锅。香菜不要放 

4.高压锅选排骨 

5.出锅后放上香菜。跟妈妈两人吃了一大锅，反正我这个孕妇挺喜欢。因为盐只放了3勺（材料盒里的标准小圆勺），所以是很清单的

九、怎样做莲藕大骨汤？

材料

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。

烹饪方法

第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.

第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(用的是沙锅),加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步：大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量50K左右。

第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

第五步：炖至2- 3小时后出汤，即完成出汤! 一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。

十、大罗汤怎么做？

你好，大罗汤的做法如下：

材料：

五花肉 500 克

大骨头 500 克

猪脚 500 克

猪肝 250 克

姜片 6 片

葱段 2 根

料酒 50 毫升

清水 8 碗

调味料：

盐 适量

味精 适量

胡椒粉 适量

做法：

1.将五花肉、大骨头、猪脚洗净，切成大块。猪肝洗净后切成薄片。

2.将五花肉、大骨头、猪脚放入锅中，加入清水和姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时。

3.将猪肝加入锅中，再次烧开后转中火继续炖煮 30 分钟。

4.加入盐、味精、胡椒粉适量调味即可。

温馨提示：

1.大罗汤的炖煮时间要长，炖煮至肉烂汤浓才是最佳口感。

2.猪肝要在最后加入，以免煮过久变老。

3.根据个人口味可适当调整调味料的用量。