茴香新吃法？

一、茴香新吃法？

首先，茴香苗洗净，切掉根部，去除老叶，切成末。

打四个鸡蛋放入装茴香末的碗里，加小勺盐，再加两勺饮用水搅拌均匀，加两勺水，炒出来更鲜嫩多汁。

平底锅加油烧热后，开中火，加入搅拌均匀的蛋液，翻炒至微黄，然后就可以装盘开饭啦！

二、茴香籽吃法？

1、做调味料

茴香籽是一种能提味增香的香料，平时可以把它制成调味料以后再吃，再用它做调味料时，需要准备适量花椒，八角以及桂皮等香料，把它们放到无油无水的锅中用，小火慢炒，炒出香气以后放到料理机中研磨，全部把它们研磨成细末，取出以后再调匀，就能得到特别香的调味料。

2、做卤菜

茴香籽可以用来做卤菜，人们自己在家中卤制鸡爪或者其他肉类食材时，都能准备适量的混淆子，在准备香叶，八角和桂皮等多种香料一起放在锅中加清水制成料汁，再把处理干净的肉类食材入锅加清水煮熟，取出以后放到料汁中卤煮十几分钟再浸泡几小时，就能得到特别好吃的卤味。

3、调馅

茴香籽调馅也是它的常见吃法，特别是调制肉类食材是，你把准备好的肉与素菜放在一起剁碎菜，加入适量的葱姜末，然后把茴香籽研成细末直接放在馅料中，再加入适量的花椒粉，最后放上麻油和鸡精，调匀以后就能取出食用

三、茴香的吃法？

1.

茴香馅饼 准备食材如下:面粉300克,茴香1把,猪肉300克,食盐1茶匙,味精1茶匙,香油1汤匙,植物油适量,五香粉2汤匙 具体做法如下:开水烫面,盖上湿布饧上30分钟,肉切块,剁成肉馅,茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀,饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁,平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅!

2.

茴香肉馅饺子 准备食材如下:茴香100克,猪肉馅100克,饺子皮100克,五香粉3克,料酒5克,生抽5克,盐2克 具体做法如下:茴香去蒂切末备用,五花肉馅,五香粉,料酒,生抽,盐,搅拌均匀,倒入茴香,搅拌均匀,饺子皮包饺子,清水入锅,大火煮沸,放入水饺,搅拌防止粘连,大火煮熟,点水,再次煮沸即可!

3.

茴香苦累 准备食材如下:茴香350克,面粉3把,蒜2瓣,辣油1勺,花生碎适量,五香粉1汤匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,米醋2汤匙,糖1茶匙,香油适量 具体做法如下:茴香摘取老根洗净控水,切成寸段,加入盐、五香粉拌匀,少量、分次加入面粉,不要一次加入,以免结块,直到所有蔬菜表面都沾满面粉,蒸锅加水烧开,抖散放入茴香,加盖大火,蒸五分钟,准备蘸料:大蒜拍扁加盐砸成蒜泥,加入生抽、米醋、糖、香油调成碗汁,蒸好的茴香立马出锅,倒入盆中抖散,然后就可以拌食或是蘸食了。

4.

茴香鸭蛋饼 准备食材如下:茴香1把,鸭蛋2个,油适量,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,剁辣椒1勺 具体做法如下:茴香洗干净,我喜欢吃根,没有去根的哦,也要清洗干净,注意不要有泥沙。鸭蛋备好,取一深盘,下入二鸭蛋,打散,茴香切碎,越碎越好,深盘中加入少量面粉,放入碎茴香,搅匀,加入盐,鸡粉,我还加了少量剁辣椒,再搅匀,如果觉得太稠可以加少量的水哦。不要太稀,否则不易成型哦,电饼铛加热,少量油,均匀的倒入茴香蛋液,小心快快翻个面,烙至二面金黄即出锅,放入盘中,切成想要的大小即可。

四、〖茴香有几种吃法〗？

可凉拌、炒菜、做汤、腌制，也可制成馅包饺子或包子。下面介绍其中一种做法，茴香炒肉，具体做法如下，首先准备材料：猪肉：适量、茴香：400g、食盐：适量、调和油：适量。

1、猪肉洗净，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切丝。茴香洗净，切段备用。

2、起锅烧热，倒少许调和油，把肥肉放出去，炒出油。

3、加入瘦肉翻炒匀，然后撒少许盐调味。

4、倒入茴香翻炒，把所有食材炒熟即可出锅。

5、准备一个干净无水的容器，盛出即可食用。

五、新鲜茴香的吃法？

1首先把茴香菜摘好，放入清水里洗干净，然后切成十厘米左右的长度 沥干水备用

2焯水。 把茴香菜里面干涩的味道焯掉，然后把回香菜控水捞出

3然后上锅放入一定量的清水，然后放入几片姜片，放入茴香菜，把它煮开，焯水煮，大概三分钟左右，

4接着上锅，扫上适量的油，然后把蒜放进去爆炒，放入鸡蛋炒成碎片状，然后把茴香菜放入里面，搅拌均匀，翻炒，加入适量的盐，鸡精调味即可

六、茴香芽的吃法？

茴香芽是指茴香的嫩芽，有着独特的香气和口感。以下介绍几种常见的茴香芽的吃法：

1.凉拌茴香芽

将茴香芽洗净控水，切成小段，加入切碎的葱姜末、酱油、醋、香油、糖、盐等调味料，搅拌均匀即可。此款菜凉爽开胃，适合夏天进食。

2.酸菜豆腐汤

将酸菜和豆腐切成块，加入清水煮开，倒入切碎的葱姜末和茴香芽，煮沸后调入盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉等调味料即可。此款汤清热解暑，开胃消食。

3.煎茴香芽

将茴香芽洗净沥干，用开水焯烫后，热锅倒入适量油，加入茴香芽煎至两面金黄即可，最后撒上少许盐和胡椒粉吃起来更加美味。

总之，茴香芽营养丰富，可作为菜式的点缀，也可以单独食用。

七、野茴香的吃法？

野茴香鸡肉炒蛋

做法

1.先把鸡腿清洗干净后去骨切成条，再撒些盐，放入姜末，撒些白胡椒粉，倒入料酒拌匀后腌制一刻钟

2.再把茴香去根须后清洗干净，再剁成碎末，再把鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀后放入少许盐

3.再把锅烧热后倒入油，倒入鸡肉，小火翻炒出油呈焦黄色，再倒入照烧汁，小火慢慢焖煮十分钟

4.翻炒均匀后倒入茴香末，炒均匀后大火，翻炒出香味后倒入蛋液，翻炒片刻后倒入熟黑芝麻装饰。

八、茴香籽怎么吃法？

1. 准备材料，小茴香籽，干薄荷叶，干甜叶菊，玫瑰花朵

2. 所有的材料倒入养生壶的过滤茶篮中，旋紧茶篮；

3. 壶中放入1200ml清水，扣紧壶盖，接通电源，按花草茶按键

4. 5分钟后进入保温程序；

5. 放入冰糖，冰糖借助热水慢慢融化；

九、红枣吃法大全集？

红枣吃法大全。

1.直接洗干净，去掉枣核吃。

2.可以蒸一下，用刀剁成枣泥，加强红糖，核桃仁，烙饼子吃。

3.可以和百合，莲子，银耳一起炖汤喝。

4红枣，红豆，花生，红糖，枸杞一起加入水熬成五红汤喝，是非诚有营养的。

5.放到铁锅里kang一下，加入冰糖，菊花泡水喝。

十、茴香菜的做法大全集

茴香菜的做法大全集——从清炒到烹饪各种美食

茴香菜是一种常用的调味品，也是很多菜肴中必不可少的一道食材。无论是独自使用还是搭配其他食材，茴香菜都能为菜肴增添独特的香气和口感。今天，我们将为大家带来茴香菜的做法大全集，让您在家也能轻松制作各种美食。

1. 清炒茴香菜

清炒茴香菜是最简单的一种做法，适合作为一道家常菜或素菜的开胃佳肴。下面是制作步骤：

1. 准备食材：新鲜茴香菜适量，蒜瓣适量，食用油适量，盐适量。
2. 将新鲜茴香菜洗净备用，切成段。
3. 将蒜瓣剁碎备用。
4. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味。
5. 放入茴香菜段，用中小火翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，继续翻炒数分钟，直至茴香菜变熟软即可。
7. 起锅装盘，即可食用。

这道清炒茴香菜不仅简单易学，还保留了茴香菜的原汁原味，口感鲜嫩可口。

2. 茴香菜炒肉

茴香菜炒肉是茴香菜的另一种经典搭配。下面是制作步骤：

1. 准备食材：新鲜茴香菜适量，猪肉片适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，食用油适量，盐适量，白胡椒粉适量。
2. 将新鲜茴香菜洗净备用，切成段。
3. 将猪肉片用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制片刻。
4. 葱姜蒜切成末备用。
5. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
6. 放入腌制好的猪肉片，翻炒至肉变色。
7. 加入茴香菜段，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐和少许水，继续翻炒数分钟，直至肉熟透。
9. 出锅装盘，即可食用。

茴香菜炒肉色香味俱佳，茴香菜的清爽和肉类的鲜嫩完美融合，给人一种特别的口感体验。

3. 茴香菜炖鸡汤

茴香菜炖鸡汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤品。下面是制作步骤：

1. 准备食材：茴香菜适量，鸡肉适量，姜片适量，盐适量，料酒适量。
2. 将鸡肉切块，用盐和料酒腌制片刻。
3. 将茴香菜洗净备用，切成段。
4. 将姜片切成薄片备用。
5. 热锅加入适量清水，放入姜片煮开。
6. 放入腌制好的鸡肉块，继续煮开后撇去浮沫。
7. 将茴香菜段加入锅中，转小火炖煮30分钟。
8. 加入适量的盐调味，再炖煮10分钟即可。
9. 取出鸡肉和茴香菜，装入汤碗，淋入炖汤即可食用。

茴香菜炖鸡汤汤香浓郁，鸡肉鲜嫩多汁，一碗暖心的汤品让人倍感温暖。

4. 其他茴香菜美食推荐

除了以上介绍的茴香菜的经典做法，茴香菜还可以应用于更多的菜肴中：

• 茴香菜拌凉菜：将茴香菜切碎，加入蒜末、生抽、醋、糖混合后拌入蔬菜沙拉即可。
• 茴香菜炒鸡蛋：将茴香菜切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉调味后搅拌均匀，煎熟即可。
• 茴香菜红烧肉：将茴香菜和红烧肉一同炖煮，相互融合的香味让人食欲大增。
• 茴香菜烧牛肉：将茴香菜和牛肉片一同烧煮，牛肉的鲜嫩与茴香菜的清香完美搭配。

无论是清炒、炖汤还是作为调料，茴香菜都能为菜肴增添独特的风味。希望上述分享的茴香菜的做法大全集可以为大家的厨房生活带来一点启发和乐趣。