烤箱烤馒头的做法，烤馒头配比及烤法？

一、烤箱烤馒头的做法，烤馒头配比及烤法？

1/4 在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用

2/4 在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟

3/4 然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末

4/4 将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可

二、生烤馒头的做法烤箱？

用料：面粉250g、糖30g、酵母3g

制作方法：

1、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑

2、将面团分成30g左右的剂子

3、擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷，卷好后收口向下放

4、依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）

5、烤箱打开发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右

6、发酵好后取出，烤之前进行喷水

7、烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右，上色即可

三、烤花卷馒头的做法烤箱？

1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g（不喜欢碱味的可以忽略），将其搅拌均匀

2、倒入130g温水和成面团放置10分钟后，再将面团揉至光滑

3、将面团分成30g左右的面剂子（大小自己喜欢就行）擀成长方形，下面边缘擀薄一点，由上往下卷起

4、卷好后收口向下放，依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）

5、烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右

6、发酵好后取出，烤之前进行喷水，烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤

四、烤箱烤冷馒头的做法？

1、食材：馒头（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。

2、用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。

2、再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，没有太多要求。

3、再把馒头片浸泡在鸡蛋液中，让馒头充满沾满蛋液。

4、然后按顺序一个一个摆盘，直接摆放在烤盘上。

5、放入烤箱上层，只需要打开烤箱上层的温度。

五、烤箱烤的大馒头做法？

食材：馒头2个、鸡蛋1个、腊肠1根。

辅料：小葱少许、盐少许。

步骤：

1、先将所需要的食材准备好。

2、将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密。

3、腊肠切成薄片，适当的可以再切小一点，主要根据馒头的缝隙来决定的。

4、将腊肠塞到馒头的缝隙里面，动作要轻一点，不要把馒头弄断了。

5、小葱切成末，如果想好看，最好用葱叶，绿绿的更漂亮。

6、取一只鸡蛋加少许的盐用筷子打散。

7、然后慢慢得浇到馒头上，当然也可以用刷子来刷，会更均匀些。

8、再撒上切好的葱末。

9、烤箱预热，200度，上下火，中层烤10分钟，出炉。

10、成品：

六、电烤箱烤馒头的做法？

1/4 在刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜拍散切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用

2/4 在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层薄薄的食用油，让其自然吸收2分钟

3/4 然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料，或者是撒上蒜末，最后撒上适量法香末

4/4 将馒头片放入烤箱中，用180度的火力，烘烤约8分钟，或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可

七、烤馒头片的做法烤箱烤多久？

入烤箱，开180℃——220℃。十分钟左右，烤至表明微微发黄。

八、烤花菜烤箱做法大全？

原料：花菜500克、孜然烤肉料50克、辣椒面200克、油100克。

烤花菜烤箱做法步骤：

第1步、花菜掰小朵洗净，锅里烧一锅开水，把花菜焯下水。

第2步、焯好的花菜过冷水用厨房纸擦干水分，放入一个大点的盘子里。

第3步、加入孜然烤肉料。

第4步、倒入油

第5步、放入辣椒面

第6步、充分搅拌均匀。

第7步、均匀的铺入事先铺了锡纸的烤盘上，锡纸上最好先刷一层油。

第8步、aca烤箱180度预热好了之后把花菜摆入烤20分钟左右。

第9步、烤好后小心地取出。

九、烤冬瓜烤箱做法大全？

主料：菠萝500克

冬瓜500克

低筋面粉140克

辅料：奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克

步骤1

凤梨馅：

步骤2

菠萝去皮切块，黄油融化加糖粉打发

步骤3

冬瓜洗净去皮切块，打发好的黄油分三次加入全蛋液，再加入低粉，奶粉，芝士粉

步骤4

用料理机分别打成蓉，拌匀成面团，入冰箱冷藏10分钟

步骤5

放到锅里煮；最好不要用铁锅，分成小份，按扁

步骤6

放入凤梨馅

步骤7

放入黄油，利用虎口收口

步骤8

煮馅的时候注意防烫，最好盖上锅盖，隔几分钟搅拌一下，包好了

步骤9

预热烤箱，放入，170度中层20分钟即可，时间到了，取出稍凉，开吃。

十、烤香菇烤箱做法大全？

1.香菇洗净，香菇蒂不易清洗干净，可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。

2.将油均匀地抹在香菇上，撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。

3.将香菇入预热的烤箱，以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎，味道会更浓郁。另外除了烤箱之外，也可以在你的平底锅里均匀地刷上一点油，将香菇小火烙15分钟左右也有异曲同工之妙。