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烤苏打饼干的做法 烤箱

时间:2024-12-26 11:01|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、烤苏打饼干的做法 烤箱

烤苏打饼干的做法:让你在烤箱中轻松制作美味饼干

苏打饼干是许多人的最爱,它们蓬松酥脆的口感让人回味无穷。但是,有时候我们可能没有时间或者不想在炉灶上煎烤饼干。不用担心!我们可以通过烤箱来制作美味的苏打饼干。今天,我将向你介绍一种简单易行的烤苏打饼干的做法。

步骤一:准备材料

在开始制作烤苏打饼干之前,我们需要准备以下材料:

  • 1 杯黄油
  • 1 杯白糖
  • 2 颗鸡蛋
  • 2 茶匙香草精
  • 3 杯面粉
  • 1 茶匙苏打粉
  • 1/2 茶匙盐

确保你的材料都准备齐全后,我们就可以开始制作烤苏打饼干了。

步骤二:混合面糊

首先,将黄油和白糖放入一个大碗中,用搅拌器将它们搅打至变得轻而松。接下来,加入鸡蛋和香草精,继续搅打至均匀混合。

然后,将面粉、苏打粉和盐混合在另一个碗中。逐渐将这些干性材料加入湿性材料中,并持续搅拌,直到形成均匀的面糊。

步骤三:烤制饼干

现在,我们需要将面糊分成小块,并在烤盘上摆放。在摆放之前,确保烤箱已经预热至190摄氏度。

将整块面糊分割成小球状,每个小球之间空出一些距离,因为饼干在烤制过程中会变大。

将烤盘放入预热好的烤箱中,设置烤箱温度为190摄氏度,并烤制约10至12分钟,或者直到饼干变金黄色。

在完成烤制后,将饼干从烤箱中取出,并将其放置在冷却架上冷却几分钟。饼干在冷却过程中会变得更加酥脆。

步骤四:品尝美味

现在,你可以尽情享受自制的烤苏打饼干了!这些金黄酥脆的饼干将给你带来绝妙的味觉享受。

你可以将这些饼干与您喜爱的饮品一起品尝,如牛奶、咖啡或茶。它们也是与朋友分享的理想选择,或者在家庭聚会上作为小点心。

总结

制作烤苏打饼干并不需要很多时间或专业技巧。只需简单的材料,简单的步骤,就可以在烤箱中制作出美味的饼干。你可以根据自己的口味添加巧克力碎片、干果或其他喜欢的配料来增添风味。所以,为什么不尝试一下,在家里制作一些美味的烤苏打饼干呢?

二、卡通饼干做法大全烤箱?

主料:黄油60g,低筋面粉120g,糖粉40g,鸡蛋30g,奶粉10g。

做法:

1.黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,再改成手抽打蛋器,分2次加入全蛋液,搅拌均匀。

2.筛入低筋面粉和奶粉,用手抓捏成团,放冰箱冷藏1小时,取出后擀成大片的薄片。

3.用模具压出图形,边角料留下再揉成团擀成片,切成长条做成小棍子,压好的饼干整齐的放在烤盘上,烤箱170度预热,第二层上下火烤15分钟左右即可。

4.烤好的饼干放凉,用溶化的巧克力点出眼睛,在饼干背面涂抹上溶化巧克力,放上一条小棍子。

5.等完全粘牢了再在另一片饼干背面涂抹上溶化巧克力,再粘上去,就成立体形的小狗饼干了,粘好的饼干放网架上待凝固即可。

三、烤箱做饼干的做法大全?

家庭饼干的做法有很多种,从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干,今天要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单,只要有一台烤箱,面粉,糖,黄油基本就可以搞定了。

食材 中粉150g 鸡蛋1个 黄油100g 砂糖50g 方法/步骤 中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟 把面团擀成面皮,要薄厚均匀 用饼干模压出一个个图案,再用牙签扎出几排小洞((最好将面团冷藏一会,不然感觉面团太粘不太好压型)。烤盘放锡纸,预热180度15分钟出炉。快好时最好看着点,喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火,这样上色更快。

四、饼干的做法大全电烤箱?

DIY的小饼干,美味又安全,做起来还十分简单而且颜值又高,今天几款容易上手的,在家用最普通的电烤箱就能搞定,大家可以GET这几项新技能,瞬间变身烘焙小能手吧。

1、准备好黄油,等待黄油软化后,用打蛋器搅打至顺滑。

2、加入细砂糖,再次用打蛋机打,等黄油颜色变浅,体积变大时即打发,并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次等打至融合后再加入下一次蛋液。

4、筛入面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,不要转圈搅拌,避免面粉出筋。

5、烤盘铺上油纸,把曲奇面糊填入裱花袋,再把曲奇挤在烤盘上。

6、电烤箱170度预热10分钟左右,放中层烤15--18分钟即可,当然,具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。

五、苏打饼干做法大全烤箱

苏打饼干做法大全烤箱

苏打饼干是一种传统的西式点心,其松脆的口感和独特的味道深受人们喜爱。在家中使用烤箱制作苏打饼干既简单又方便,今天我将与大家分享一些苏打饼干的做法。

经典苏打饼干

这是一款简单却经典的苏打饼干,你只需要准备以下材料:

  • 125克黄油
  • 100克白糖
  • 1个鸡蛋
  • 200克普通面粉
  • 1茶匙苏打粉
  • 1茶匙香草精

步骤如下:

  1. 将黄油和糖打发至蓬松,加入鸡蛋搅拌均匀。
  2. 将面粉、苏打粉和香草精混合后,筛入黄油糊中,搅拌成面团。
  3. 将面团平铺在烤盘上,用叉子压花,然后放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤10-15分钟,直到饼干呈金黄色即可。
  4. 取出饼干,待其冷却后即可享用。

杏仁苏打饼干

如果你想要尝试一种更加特别的苏打饼干,可以尝试添加杏仁。以下是制作杏仁苏打饼干的材料:

  • 150克黄油
  • 120克糖粉
  • 1个鸡蛋
  • 250克普通面粉
  • 1茶匙苏打粉
  • 50克杏仁碎
  • 1茶匙香草精

具体步骤如下:

  1. 将黄油和糖粉混合,搅拌至光滑。
  2. 加入鸡蛋和香草精,搅匀。
  3. 将面粉、苏打粉和杏仁碎混合,筛入黄油糊中,搅拌成面团。
  4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 取出面团,将其擀平,使用饼干模具制作成喜欢的形状。
  6. 将饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤15-20分钟,直到饼干呈金黄色即可。

巧克力苏打饼干

喜欢巧克力的朋友们一定不能错过这款巧克力苏打饼干。以下是制作巧克力苏打饼干的材料:

  • 150克黄油
  • 100克细砂糖
  • 100克红糖
  • 2个鸡蛋
  • 220克普通面粉
  • 50克可可粉
  • 1/2茶匙苏打粉
  • 1/2茶匙泡打粉

制作步骤如下:

  1. 将黄油、细砂糖和红糖混合,打发至蓬松。
  2. 加入鸡蛋搅拌均匀。
  3. 将面粉、可可粉、苏打粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中,搅拌成面团。
  4. 将面团放入冰箱冷藏1小时。
  5. 取出面团,将其擀平,使用饼干模具制作成喜欢的形状。
  6. 将饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤10-12分钟,直到饼干稍微有些松脆。

以上是几种常见的苏打饼干做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。制作苏打饼干的过程并不复杂,只需要一些耐心和细心,相信经过你的努力,一定能够制作出美味的苏打饼干。

六、苏打饼干烤箱做法大全

苏打饼干烤箱做法大全

苏打饼干是一种受欢迎的小吃,它的脆脆的口感和独特的气泡状外观,使它成为了很多人喜爱的点心之一。如果您想尝试自制苏打饼干,以便品尝到新鲜出炉的美味,使用烤箱是一个很好的选择。在本篇文章中,我将与您分享一些苏打饼干烤箱的做法大全,希望能够帮助到您。

经典苏打饼干

苏打饼干的经典做法,在于其简单的配方和易于制作。以下是一个基本的经典苏打饼干烤箱做法:

材料:

  • 200克牛油
  • 100克细砂糖
  • 280克面粉
  • 1茶匙苏打粉
  • 2汤匙牛奶

步骤:

  1. 将牛油和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅打至变松。
  2. 将面粉和苏打粉筛入碗中,搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,搅拌成面团。
  4. 取出面团,放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 将面团取出,擀成薄片。
  6. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
  7. 将切割好的饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约12-15分钟,或至金黄色。
  8. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上晾凉。

经过这简单的几个步骤,您就能够制作出美味的经典苏打饼干。您可以根据自己的喜好,添加一些巧克力片、坚果或其他装饰品,使其更具个人特色。

咸味苏打饼干

除了经典的甜味苏打饼干,我们也可以尝试制作一些咸味苏打饼干,作为开胃的小点心或下午茶的伴手礼。

材料:

  • 150克黄油
  • 200克面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 1/2茶匙烤肉调味料
  • 1/2茶匙干香葱粉
  • 1/2茶匙苏打粉

步骤:

  1. 将黄油放入一个大碗中,用搅拌器搅打至变松。
  2. 将面粉、盐、黑胡椒粉、烤肉调味料、干香葱粉和苏打粉一起筛入碗中,搅拌均匀。
  3. 加入少许冷水,搅拌成面团。
  4. 取出面团,放入冰箱冷藏30分钟。
  5. 将面团取出,擀成薄片。
  6. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
  7. 将切割好的饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约12-15分钟,或至金黄色。
  8. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上晾凉。

咸味苏打饼干的口感酥脆,带有微咸的味道,非常适合与您喜爱的饮品一同品尝。

巧克力苏打饼干

如果您是巧克力爱好者,那么巧克力苏打饼干肯定能够满足您的味蕾。

材料:

  • 200克牛油
  • 100克细砂糖
  • 280克面粉
  • 50克可可粉
  • 1茶匙苏打粉
  • 2汤匙牛奶
  • 100克巧克力片

步骤:

  1. 将牛油和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅打至变松。
  2. 将面粉、可可粉和苏打粉筛入碗中,搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,搅拌成面团。
  4. 加入巧克力片,搅拌均匀。
  5. 取出面团,放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 将面团取出,擀成薄片。
  7. 使用饼干模具将面团切割成所需形状。
  8. 将切割好的饼干放在烤盘上,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约12-15分钟,或至金黄色。
  9. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上晾凉。

巧克力苏打饼干口感浓郁,巧克力的香气和苏打饼干的脆脆口感相互融合,绝对会让您一试成主顾。

总结

无论是经典的苏打饼干、咸味苏打饼干还是巧克力苏打饼干,它们都有一个共同点,那就是简单易制作。只需要几种基本的材料和简单的步骤,您就能够制作出美味可口的苏打饼干。使用烤箱可以让您掌控整个烘焙过程,确保饼干烤制出最佳效果。

希望本篇文章中分享的苏打饼干烤箱做法大全能够为您提供一些帮助,让您用自己的双手制作出美味的苏打饼干。尽情享受烘焙的乐趣吧!

七、山药小饼干烤箱做法大全?

1、全蛋加入细砂糖,打发。

2、将山药粉过筛,翻拌均匀。

3、倒入裱花袋。

4、将袋子剪开个口,挤在烤盘上。

5、每片放几颗黑芝麻,烤箱预热180g,烤12分钟左右即可。

1、过筛山药粉后难免会消泡,动作要迅速。

2、黑芝麻可以替换为白芝麻,或不放。

3、烤好的饼干容易受潮变软,需要密封保存。

4、没有烤箱可以用平底锅,做法是:不粘锅开小火,迅速把面糊挤到锅中,撒上芝麻,加盖煎约15分钟至水分干透即可。

八、桃酥饼干的烤箱做法大全?

食材:低筋面粉 100g 、 玉米油 40g 、 猪油 10g 、 鸡蛋液 15g 、 糖粉 35g 、 苏打粉 0.5g 、 泡打粉 0.5g。

步骤:1、在器皿内加入玉米油和猪油,用手动打蛋器搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液搅拌均匀,使鸡蛋液和油充分融合加入糖粉,继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

4、把拌好的面糊平均分成16等份,挨个搓圆。把搓圆的面团按扁整形。刷上鸡蛋液。撒上少许黑芝麻。

5、入预热好的烤箱中层,175度13分钟。烤完出炉后放在冷却架上放凉。放凉后饼干才会酥松。吃不完的记得密封保存。

九、宝宝小饼干烤箱的做法大全?

低粉300克、玉米淀粉200克、白糖50克、玉米油30克、生蛋黄1个、清水130克。

1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。

2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过,用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼

3、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来.用饼干模具在饼上盖上图案

4、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了,

5、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。

十、烤花菜烤箱做法大全?

原料:花菜500克、孜然烤肉料50克、辣椒面200克、油100克。

烤花菜烤箱做法步骤:

第1步、花菜掰小朵洗净,锅里烧一锅开水,把花菜焯下水。

第2步、焯好的花菜过冷水用厨房纸擦干水分,放入一个大点的盘子里。

第3步、加入孜然烤肉料。

第4步、倒入油

第5步、放入辣椒面

第6步、充分搅拌均匀。

第7步、均匀的铺入事先铺了锡纸的烤盘上,锡纸上最好先刷一层油。

第8步、aca烤箱180度预热好了之后把花菜摆入烤20分钟左右。

第9步、烤好后小心地取出。

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