油炸南瓜饼糕点的做法大全

一、油炸南瓜饼糕点的做法大全

油炸南瓜饼糕点的做法大全

糕点是中国人喜爱的美食之一，其中油炸南瓜饼更是受到许多人的喜爱。油炸南瓜饼是一道经典的传统糕点，口感香脆，味道独特。今天，我将为大家分享油炸南瓜饼的做法，让您可以在家中轻松制作出美味的糕点。

所需材料

• 新鲜南瓜：500克
• 面粉：200克
• 鸡蛋：2个
• 白糖：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 水：适量

步骤一：准备工作

首先，将新鲜南瓜削皮，去籽，切成小块。然后，将南瓜放入蒸锅中蒸熟，至软烂。蒸熟的南瓜备用。

步骤二：制作面糊

取一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。接着，将蒸熟的南瓜倒入碗中，用叉子压成泥状。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，直至形成浓稠的面糊。

步骤三：油炸饼的制作

将平底锅放在火上，倒入适量的食用油，加热至六七成热。取适量的面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊摊成圆形薄饼。待底部煎至金黄色后，翻面继续煎炸，直到两面都呈金黄色，饼干酥脆即可捞出沥油。

步骤四：享用美食

将油炸南瓜饼装盘，可以直接食用，也可以撒上适量的白糖或蜂蜜增加口感。油炸南瓜饼可以当早餐、下午茶点或者夜宵，口感外酥内软，香甜可口，非常美味。

小贴士

1. 南瓜选用新鲜、质地细腻的品种，口感更佳。

2. 面糊的浓稠度适量，过稠会影响糕点的口感。

3. 在煎炸过程中，可以用铲子轻轻按压饼糕，使其更加酥脆。

4. 油炸南瓜饼糕点热量较高，适量食用，不宜多吃。

希望通过今天的分享，您可以轻松制作出美味的油炸南瓜饼糕点。记得要选择新鲜南瓜和优质的食材，才能制作出口感香脆、味道独特的油炸南瓜饼。快来动手试试吧！享受制作美食的乐趣，感受美食带来的幸福。

二、油炸南瓜饼糕点的做法

油炸南瓜饼糕点的做法

糕点是人们生活中不可或缺的一部分，无论是做早餐还是下午茶，糕点都能为我们提供美味和满足感。油炸南瓜饼糕点是一种受欢迎的选择，其香甜的口感和独特的风味使其成为许多人的最爱。下面是油炸南瓜饼糕点的制作方法，让我们一起来看看吧！

材料：

• 500克南瓜
• 200克面粉
• 50克白糖
• 适量食用油
• 适量食盐
• 适量五香粉

步骤：

步骤 1：首先，准备好所需的材料。将南瓜去皮切块，蒸熟或煮熟，然后捣成泥状。

步骤 2：将南瓜泥和面粉、白糖、食盐、五香粉放入一个大碗中，搅拌均匀，直至成为一个面团。

步骤 3：将面团放在案板上，用擀面杖将其擀平，使其厚度均匀。

步骤 4：用刀将面团切成小块，每个小块的厚度约为1-2厘米。

步骤 5：取一个平底锅，加入适量的食用油，将油加热至中等温度。当油热后，放入面块，炸至两面金黄，即可取出沥油。

步骤 6：将炸好的南瓜饼放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。

步骤 7：油炸南瓜饼糕点可以直接享用，也可以根据个人口味撒上适量的白糖或五香粉增加风味。

这款油炸南瓜饼糕点制作简单，口感香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点，也能让你在享受美食的同时感受到秋天的味道。南瓜是秋季的代表食材之一，其富含的维生素和纤维有助于提升免疫力和促进消化系统健康。

此外，这款南瓜饼也是一道有趣而美味的节日点心。在万圣节或感恩节期间，您可以尝试将南瓜饼制作成各种有创意的形状，如南瓜饼幽灵、南瓜饼怪物等，为节日增添一份欢乐。

总而言之，油炸南瓜饼糕点是一道美味可口的选择，它不仅简单易做，而且营养丰富。尝试制作这道糕点，让它成为您和家人朋友共享美食的好时光！

希望您喜欢这个油炸南瓜饼糕点的制作方法。如果您有任何问题或想法，请随时在评论中与我们分享。愿您享受烹饪的乐趣！

三、油炸南瓜饼的做法？

食材用料

南瓜300克，糯米粉450克，白糖30克，油适量，面包糠适量

做法步骤：

1，南瓜去皮切块蒸熟

2，蒸熟的南瓜趁热放入白糖搅拌

3，南瓜泥搅拌的越稀越好

4，南瓜泥稍微凉透一些，放入糯米粉

5，揉成面团，不沾手不沾盆即可

6，取适量做成饼状

7，用一个盘子装适量面包糠，把做好的南瓜饼放在面包糠上，整个南瓜饼均匀沾上面包糠即可

8，依次做好的南瓜饼（可以做的薄一些，更容易炸熟）

9，锅里倒入适量的油烧至六成热

10，放入南瓜饼小火慢炸（一定小火慢炸，不能着急哦）

11，炸至两面金黄捞出

四、油炸南瓜饼最正宗的做法？

用料：小南瓜

1个

糯米粉1千克

白糖适量

食用油适量

做法：

1.南瓜去皮切成小块，放蒸格上蒸20分钟左右

2.蒸熟的南瓜稍微放凉待用

3.南瓜凉却后倒入糯米粉，白糖搅拌均匀

4.揉成面团至不粘手即可

5.把面团分成一小块，揉成小圆球，用手轻轻压扁成饼坯

6.锅里倒入食用油，烧热后把饼坯放进锅里，用小火炸，炸的时候要不停的翻动，炸至表皮略微膨胀，两面金黄色就可以了

7.放在镂空的器皿上控油后，就可以吃了。

五、油炸莲子的做法大全？

一、材料莲子200克，水100克，中筋面粉120克，玉米淀粉20克，苏打粉0.25茶匙，糖100克，糖粉50克，盐0.5茶匙，五香粉0.25茶匙，黑胡椒0.2茶匙

1.将莲子的皮搓掉备用，锅内放水烧开下糖，熬到冒泡（不要熬的时间过长）。

2.将中筋面粉、玉米淀粉、苏打粉、糖粉、 盐 、五香粉 、黑胡椒混全均匀，放在托盘里。

3.然后把莲子裹上糖水，沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉，筛过以后放入另一个烤盘中摇动，在倒回糖水中，如此反复三遍。

4.开油锅炸熟，然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的莲子不酥脆，放凉以后口感特别好。

六、油炸豌豆的做法大全？

第一步把准备好的豌豆，扒好。

水，盐，豌豆，煮20分钟。

煮好，取出控干水分。

四成热油温炸熟，飘起。

盛出，控油，撒些盐，这样油炸豌豆就做好了。

七、油炸生米的做法大全？

将生米准备好备用，往锅中倒约一升油，加热使油温上升，约6成热180度左右，将手放在油面上，若手能感应到温有温度油温已达到，这时将生米倒入，切记现在不要搅拌，等油温再次升高到达200度，生米将浮起来，这时候去搅拌，将火改为小火，慢慢侵炸5~7分钟。

八、油炸猪皮的做法大全？

1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。

2、洋葱去皮切成条。

3、青椒洗净，去籽后切成小段。

4、把泡好的猪皮切成细条。

5、起油锅，放入姜片爆香。

6、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。

7、倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。

8、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。

9、放入洋葱，快速翻炒。

10、调入适量精盐。

11、沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。

1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。

2、不喜欢红油豆瓣酱可不放，这样这个菜就清淡了许多。

3、洋葱入锅以后要快速翻炒出锅，减少烹制的时间，防止洋葱软榻失去口感。

干猪皮1000克，先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤

1. 用水将炸肉皮泡发。

2. 将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。

3. 锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。

4. 小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起，放葱花，辣椒面，油烧至6成热时淋在上面，再放生抽、辣椒油、香油，味精，拌匀装盘撒上葱花便可。

选择干燥的肉皮，提前一天泡在液体猪油中，这样容易发透，而且质量好。油发时将肉皮和油一起上火，利用慢火炸，油温升到50℃时，马上将锅离开火眼，待油凉时继续用慢火炸。

当锅中肉皮发涨鼓起时，将其迅速捞出。

少待片刻，将肉皮下锅再炸，随着油温的上升，用漏勺不断翻动，使其里外发透即可。

油发后，因肉皮干脆，必须放在65℃的水中，加上适量的碱使原料回软，挤出油分，再用清水漂洗干净即可食。

九、油炸咸鱼的做法大全？

主料：黄鱼干3个 辅料：面粉适量、油适量

1.咸鱼用水泡一下，刷洗干净

2.切成块

3.拌上面粉

4.锅中热油

5.拌匀后

6.放入锅中炸熟

7.炸至金黄即可

8.出锅

十、油炸酸奶的做法大全？

1、玉米淀粉倒入酸奶里，都倒进小奶锅，用最小火熬，一边熬一边不停地搅拌，煮开后即可关火；

2、倒入方形容器里，室温放凉后，放入冰箱冷冻1小时左右，定型后即可取出来

3、倒扣在案板上，用刀切成长条，把面粉、盐、清水倒入深盘里，调成面糊状；

4、把切好的酸奶条放进面糊里，都裹上面糊，再裹一边面包糠，裹均匀些；

5、烧热油锅，温热时，放入锅里炸至金黄色即可。