橄榄叶的做法？

一、橄榄叶的做法？

主料：

橄榄叶

辅料： 

大蒜、葱、姜 

做法： 

1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。 

2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。 

3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。 

4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。

二、橄榄叶做法？

用料

粉 一把

豆芽 半盘

油豆腐 5个

青橄榄叶 4片

胡萝卜 半段

香菜 2根

小米辣 2个

葱白 1段

蒜 2瓣

做法步骤

1、龙口粉丝泡水，泡软了，剪小段

2、青橄榄、油豆腐、胡萝卜、小米辣切丝，香菜主要用梗，切段，绿豆芽洗干净，也剪短

3、生抽2勺，耗油1勺，盐半勺，糖半勺，2勺清水，调个碗汁

4、锅里放少量油，炒香蒜瓣，葱白，小米辣，放胡萝卜，青橄榄，绿豆芽，翻炒

5、蔬菜炒软，放油豆腐，粉丝，翻炒，淋上碗汁，放香菜梗，翻炒，即可出锅装盘

三、腌橄榄的做法大全？

材料:橄榄一斤、食用盐50克、白砂糖30克。

步骤：

1、将青橄榄用清水洗净之后，沥干水分，然后用菜刀拍裂，有裂缝即可。

2、然后在橄榄中加入食用盐，一斤橄榄配一勺盐，腌制半天，然后倒去产生的酸水即可。

3、最后加入白砂糖，按一斤橄榄配二两糖的比例加入即可食用。

四、橄榄洋葱的做法大全？

材料：猪肉片250g、洋葱250g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、糖适量、生粉适量、橄榄菜适量

做法步骤：

第1步.洋葱去掉外皮，切成丝备用；

第2步.肉片用姜丝，油，盐，糖，生粉等拌匀腌一会备用；

第3步.剁好蒜蓉，切好葱段备用；热油锅，下蒜蓉与肉片，炒至肉片七八成熟；

第4步.加入洋葱丝一起炒至出味，变透明色；加入一大勺橄榄菜炒匀；最后下葱花一起炒匀即可！

五、橄榄果脯的做法大全？

1、橄榄果脯干在做的时候需要准备新鲜的橄榄果，最好准备那些完全熟透，而且质量好的橄榄，把它准备好以后用清水洗净，然后放在蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸15分钟左右。蒸好以后的橄榄果取出降温，然后把它中间的果核去掉。

2、把得到的橄榄果果肉与适量的冰糖放在一起，加少量清水一起入锅，用大火加热煮开，在煮的过程中要不断搅拌，让锅中的冰糖完全化开，等锅中的水熬干以后再用小火慢慢熬，熬到橄榄果肉的表面都出现白色的糖沙，这时关火取出降温，降温以后就是做好的橄榄果脯干。

六、橄榄蛏的做法大全？

原料

橄榄蛏250克 

青蒜250克

花生油50克 

料酒15克

姜5克

大蒜10克 

盐5克 

白砂糖5克 

味精2克。

做法

1.将取出的蚌肉洗净，放在案板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，再用水焯烫发一下，切成薄片；

2.放在碗内，加上料酒、少许盐腌渍20分钟；

3.蒜苗洗净，切成长3厘米的段；

4.蒜捣碎成茸；

5.姜去皮，洗净，切末；

6.将锅架在火上，放油烧至七八成热，放入蒜茸、姜末爆出香味，下入蒜苗煸炒至半熟；

7.再放蚌肉片同炒几下，下少许鲜汤、盐、糖调好口味，汤汁烧开再炒2～3分钟，然后加入味精拌匀，即可出锅

七、橄榄汤的做法大全？

1、青橄榄萝卜汤食材：橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。青橄榄很难拍裂，用刀划多几道口。萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲，等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜。放入萝卜块，大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时，关火前放盐调味即可。

2、青橄榄炖鸡汤食材：青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开，鸡切成块状。拿出高压锅，先倒入青橄榄。再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。放入适量的水，浸没过材料即可。盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

3、青橄榄煲猪肺汤食材：猪肺250g、橄榄100g、姜10g、清水适量。猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。青橄榄，用刀拍散。把拍好的橄榄和猪肺下锅。加入姜片。下适量水。炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。

八、酱橄榄的做法大全？

主料

牛油果，4颗

西红柿，4颗

洋葱，若干

香菜，若干

辅料

蒜瓣，若干

泡椒若干

食盐，若干

胡椒，若干（黑/白）

特级初榨橄榄油条若干

制作步骤

1. 将香菜去根，把茎叶切碎处理

2. 将洋葱切成小粒状

3. 将蒜瓣切成细粒状

4. 牛油果sauce：牛油果去核，将果肉切块

5. 西红柿sauce：西红柿取果肉部分，将水分高的籽核部分舍去，尽量保持较干的状态

6. 柠檬皮先取丝，再将柠檬捣汁，一同加入碗中

7. 将泡椒切成小粒状加入，并倒入少许泡椒汁

8. 最后淋上enjoi特级初榨橄榄油，加入适量食盐、胡椒粉等，搅拌均匀即可

9. 将酱料放置在面包片、吐司片上，直接佐食入口

九、甜橄榄的做法大全？

1、腌制甜橄榄时要准备新鲜橄榄1千克甘草10克白糖200克，还要准备适量的清水，因为新鲜橄榄带有明显的色味，要把清水放在锅中烧开以后，把清干粮放在开水中煮2~3分钟，这样能让它的色味去除，煮好以后取出。

2、重新起锅放水，把准备好的甘草放入到水中加热煮开少5分钟，再把白糖放到锅中，让白糖化开，随后把处理好的橄榄放在锅中一起煮三分钟，煮好以后关火降温，把它们取出以后放到干净的容器中继续浸泡二十四时以后里面的甜橄榄就能做好，取出可以直接吃。

十、冰镇橄榄的做法大全？

橄榄

250克

白糖

少许

食盐

少许

蜂蜜

1勺

方法/步骤分步阅读

1/3

1、将新鲜橄榄洗净晾干，晾干后装盘，加入少许食盐，摇几下，可以使橄榄的苦味去掉一些。

2/3

2、把橄榄中渗出的苦汁倒掉，加入适量白糖，拌匀；再加入1勺蜂蜜调鲜，腌制2小时。

3/3

3、腌制好的橄榄放进冰箱冷冻层冰冻半天，取出后，放入低温冷藏，待冰溶化后即可食用，冰凉爽口。