芸豆好吃的做法大全？

一、芸豆好吃的做法大全？

排骨土豆炖芸豆

用料

排骨300克；芸豆500克；土豆一个；玉米一个；老抽2勺；料酒2小勺；蚝油1大勺；生抽2勺；盐少许；葱姜蒜若干

做法

排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用

锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色

然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟

土豆去皮，对切后，再切成厚片，放入锅中

再炖15至20分钟，期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可

二、鸡好吃的做法大全？

鸡肉好吃的做法，包括宫保鸡丁，卤鸡肉，烤鸡肉，鸡肉炖汤等等，特别好吃。

三、香蕉好吃的做法大全？

做法1：炸香蕉

准备食材如下：香蕉2根，面包糠60克，食用油100毫升，鸡蛋1只

具体做法如下：香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用，将香蕉段裹上蛋液，再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠，锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可！

做法2：香蕉松饼

准备食材如下：香蕉1根，纯牛奶40克，鸡蛋1个，面粉55克，无铝泡打粉1克，糖适量

具体做法如下：熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才够甜，味道也好，去皮，先切成小块，用搅拌机打成果泥，这一步不加水，直接打成泥，没有搅拌机的可以手动压成泥，普通大小的鸡蛋一个，打入香蕉泥里，加入牛奶，搅打均匀，加入面粉，泡打粉，糖量根据需要适当添加，同样搅打均匀，使面糊顺滑无颗粒，不要过度搅打，接着准备一口不粘锅，一定要用不粘锅哦，锅底要厚，受热要均匀。中火烧热后稍微调至中小火，舀一勺面糊到锅里，无需放油，不要搅动，面糊自己会向四周流动成圆形，待底部焦黄，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可，重复操作直到所有材料用完！

做法3：拔丝香蕉

准备食材如下：香蕉3根，淀粉80克，食用油200毫升，冰糖100克

具体做法如下：香蕉剥皮切块，容器中倒入香蕉，淀粉，轻轻捞匀，让香蕉裹上一层淀粉，锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色，倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可！

做法4：椰蓉香蕉球

准备食材如下：香蕉4条，鸡蛋1个，沙拉酱适量，蓝莓果酱适量，油适量，椰蓉适量，面包糠适量

具体做法如下：鸡蛋一个打散，香蕉剥皮切段，用筷子夹起一个香蕉段，放入蛋液中，打个滚，放入面包糠中，打个滚，再摆入盘中，沙拉酱挤入碗中。起锅锅倒入油烧至7成热，将香蕉放入，炸至香蕉球浮起捞出控油，用干净的筷子，夹一个炸好的香蕉球，蘸一点沙拉酱，在椰蓉中打一个滚，摆盘开吃，搭配蓝莓酱更美味哦。

做法5：香蕉派

准备食材如下：云吞皮100克，香蕉2根，食油适量，蜂蜜适量

具体做法如下：先将香蕉切小丁，馄饨皮平铺案板上，中心处勺入香蕉粒，馄饨皮对折起来，四边粘紧，用叉子再按一下四周，压个造型和防止煎的时候开裂，平底锅刷一层油，放入包好的香蕉派，待两面煎到金黄色就可以出锅咯，外皮酥脆的简易版香蕉派就蘸上蜂蜜一起吃，味道更赞哦!

四、菜梗最好吃的做法大全？

食材清单

广式腊肠 2根 、 青菜梗 5个 、 大蒜瓣 若干 、 干红辣椒 若干 、 生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1

准备食材

步骤2

将腊肠斜刀切片；

步骤3

盛入碗中上蒸锅蒸制15分钟，嫌麻烦可跳过此步；（说明：可以直接炒，我只是喜欢先蒸一下，等下连带蒸出的汁水一同下锅，风味更加浓郁）

步骤4

将青菜梗摘洗干净，大块的可以对半切一下；

步骤5

大蒜瓣拍开去皮切粗粒，干辣椒切段；

步骤6

炒锅上火放少许油，小火下入大蒜、干辣椒煸香；

步骤7

放入青菜梗，改大火快速翻炒断生，不要小火，否则炒出来不够脆爽；

步骤8

倒入腊肠片，继续大火翻炒至熟，如果是已经蒸过的，这一步非常块，炒匀即可；

步骤9

因为腊肠本身已经有调味，起锅前淋少许生抽给菜梗调个味即可，不用再放盐和鸡精。

五、菠菜最好吃的做法大全？

一、蒜泥菠菜

材料：菠菜，蒜，生抽，麻油

做法：

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

二、菠菜炒蛋

材料：菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜

做法：

1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液；菠菜洗净切段，开水綽烫后快速沥干。

2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。

3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

三、涼拌芝麻菠菜

材料：菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻

做法：

1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒。

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油。

3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁。

4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐，汆烫菠菜2-3分钟。

5、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可四、菠菜蛋饼

材料：菠菜，面粉，盐，鸡蛋

做法：

1、准备菠菜摘洗干净，放开水中焯熟，切成小段。

2、放入榨汁机中打成汁，用豆浆机打也可以。

3、打好的汁和面粉和成面糊，加少许盐。

4、电饼铛放入油烧热，放入菠菜面糊，摊成饼子。

5、马上打入一个鸡蛋，将鸡蛋划散。

6、待表面凝结以后，翻另一面烙几秒就可以了。

五、枸杞菠菜

材料：菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

做法：

1、菠菜洗净用开水焯哈，捞出用冷水浸一下，稍微挤干水份，装盘待用。

2、枸杞也用开水泡软，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

六、上汤菠菜

材料：菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许

做法：

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分。

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下。

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

六、秋葵怎么吃好吃的做法大全？

秋葵几种的做法

一、秋葵酿肉（借用秋葵嫩五花的做法）

【食材】：

秋葵、五花肉

【做法】：

1、五花肉洗净，打成肉泥。

加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀，腌制10分钟以上备用。

肉泥腌好，秋葵洗净。

2、秋葵去头，从中间切开，去掉中间的籽。

3、将肉泥装入秋葵中。

4、平底锅放适量油烧热，摆入秋葵肉煎至底部微黄，使肉泥定型。

翻面再煎一下，煎至肉表面焦黄即可。

注意：

用不完的肉泥别浪费呀，直接搓圆、按扁做成一个饼状，放锅里煎至两面焦黄，肉饼超级好吃呀！孩子特别喜欢呢~

煎好的肉饼后面还可以放在秋葵中一起凉拌。

秋葵酿肉完成！

秋葵脆嫩，带着一点点儿烤熟的香味，肉嫩且入味，吃起来别有风味~

【小贴士】：

最好不要用纯瘦肉来做，五花肉，或者稍微带些肥肉的瘦肉，做出来的会更加香哦~

二、茄子拌秋葵（借用凉拌秋葵的做法）：

【食材】：

秋葵、嫩茄子1根

【做法】：

1、按正常方式煮米饭，煮至米饭还有15分钟左右熟时，放入茄子块，一起蒸熟；捞出放凉，撕成小条。

也可以直接把茄子放在蒸笼里蒸熟，捞出撕条。

2、秋葵洗净，放入热水中焯水2分钟左右，捞出过凉水。

3、将秋葵撕成条状，放在茄子上。

4、上面的肉饼切碎放上去，没有也可以不放。

5、淋上调味汁。

一起搅拌均匀，咱们的茄子拌秋葵就做好了~

秋葵的粘液自带勾芡效果，与蒸出来的茄子很是搭配，吃起来软糯多汁，入味十足。

【附，2种简单的调味汁做法】：

①、1勺辣椒酱+2勺生抽+少许白醋+半勺葱油+少许盐

②、葱段入锅小火炸香，加入蒜末一起炒香，加2勺生抽+少许盐+1小撮白糖

七、驴肉怎么炖好吃的做法大全？

一、驴肉与土豆一起炖

准备食材：驴肉500g、土豆3个、辣椒两个、葱两颗、姜两片、蒜两瓣、酱油10g、盐10g、鸡精5g。

1、将驴肉洗净切块，土豆去皮切块，辣椒、葱切段，蒜切末。

2、加入适量水，驴肉冷水下锅，煮出血水，捞出驴肉备用。

3、从新添一锅水，将驴肉倒入，炖烂后加入酱油、土豆、葱、姜、蒜、辣椒继续炖煮，等到汤汁粘稠，加入鸡精、盐调味。

4、大火收汁，翻炒均匀后就可以出锅了。

二、驴肉与粉条一起炖

准备食材：驴肉500克、粉条1把、生姜两片、蒜两瓣、葱两颗、盐10g、鸡精5g、胡椒粉5g、酱油10g、醋10g、干辣椒三个、花椒10g、火锅底料20g适量。

1、驴肉切块，干辣椒、葱切段，蒜、姜切末。

2、加入少量油，油热后，加入葱白、2/1蒜、生姜、干辣椒、花椒、驴肉翻炒均匀。加入酱油和醋进行翻炒，颜色均匀后盛出来备用。

3、加入少量油，油热后，放50克火锅底料，2/1蒜，翻炒一分钟。

4、放入刚刚炒好的驴肉进行翻炒，翻炒均匀后，加入适量开水，放入粉条。

5、粉条炖软后，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味后就可以出锅。

三、驴肉与萝卜一起炖

准备食材：驴肉500克、白萝卜1根、蒜末10g、姜两片、葱两颗、料酒20g、酱油10g、白砂糖5g、黄豆酱15g。

1、驴肉、白萝卜切块、葱切段。

2、加入半锅冷水，驴肉冷水下锅，加入10g料酒、姜片熬出血水，捞出驴肉备用。

3、加入少量油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入驴肉，炒3分钟后，加入萝卜一起炒。

4、加入黄豆酱、糖、酱油，再加入10g料酒，加水炖煮。

5、等到粘稠大火收汁，再次翻炒，出锅。

综上所述，我们已经对驴肉和什么一起炖最好以及驴肉和什么菜炖最好吃有了进一步的了解，相信大家对于驴肉有了更深的认识。驴肉中所含有的营养非常丰富，与土豆、粉条、萝卜一起炖都是非常好的选择。

八、莲藕怎么吃好吃的做法大全？

莲藕好吃的煮法有很多，有莲藕排骨汤、莲藕牛腩汤、木耳莲藕汤，以莲藕排骨汤为例，做法为：

材料：猪排骨500克，莲藕750克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;

2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。

九、怎样做鲫鱼好吃的做法大全？

风味鲫鱼】：

主料：鲫鱼

配料：葱、姜、香菜、食用油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、黄豆酱

1.鲫鱼去掉肉脏和鱼鳞后，为了让其更加入味，正反两面斜着打花刀，然后放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段和料酒，抓拌均匀后腌制20分钟。腌制可以使鲫鱼的鱼肉更紧致，同时还可以去腥。

2.趁腌鱼肉的时间，准备一下配料：姜切片、香菜切末、葱切段。

3.起锅加油，油温5~6成热时，放入腌制好的鲫鱼（为了避免溅油，鲫鱼一定要控干水分后再入锅），鲫鱼刚入锅时不要着急翻动、以免翻破，为了防止鱼粘锅，可以端起锅轻轻晃动几下。全程我大约开中火炸制了6分钟，又转成小火炸了3分钟，炸至骨酥肉香时控油捞出备用。

4.锅留少许底油，油热后先放入一把花椒，再放入姜片和葱花，炒香后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后加入适量的生抽、米醋和加少许老抽调色，再加入一勺盐、一勺白糖、适量的胡椒粉，最后加入适量的水，烧开后关火，将烧好的料汁倒入调压锅内，再把炸好的鱼也放入高压锅内，本想选择烧鱼键，可惜高压锅没有这个功能键，我就选择了“肉/鸡”键，大约压了40分钟左右。

5.时间到了后，将鱼肉和鱼汤一起倒入大碗中，再撒入适量的香菜末，一道营养鲜美的风味鲫鱼就做好了。

用这个方法做出的鲫鱼骨酥肉香，再也不怕刺多了，老人和孩子都喜欢。喜欢吃鱼的朋友可以试一下。

十、板栗怎么吃好吃的做法大全？

糖炒板栗的做法(家用做法)

1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。

2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，入微波炉高火叮2分钟。

3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。

4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。