冻的白菜解冻直接剁碎,加肉馅香菇碎葱姜熟油五香粉调好馅包饺子好吃,菜下来的季节白菜很多又无法长期保存,可以把白菜焯水后冷冻保存,这样保存的白菜可以存放很久,这样保存的白菜如果炖吃或者做汤都不太好吃,不过这样保存的白菜做包子饺子还是很好吃的。
就不要来看这个了
用料
冷冻小白菜 1包
冷冻豆皮 1包
油、盐、鸡精、胡椒粉 适量
炸蒜酥 适量,
做法步骤
步骤 1
买豆皮一般也会多买一些,回来切好用盐水浸泡一会儿洗净沥干,分成一顿的分量放进冷冻室,每次拿一包。
步骤 2
小白菜洗净,烧开水,水中放盐和油少许,放进小白菜焯一下,基本蔫巴了就可以捞起来不用等水再开,过凉水切成小丁,按顿分份儿冻起来备用
步骤 3
我用了这种炸蒜酥,淘宝搜就有,南方吃粉汤会加这种,可以让蔬菜汤有肉感
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