1.糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑，埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。
2.加入软化后的黄油，再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。
3.将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发酵成功。
4.将发好的面团排气好，分成均匀的三等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
5.擀成长舌状，翻面后折三折。翻面是为了让光面朝外面，松驰10分钟。
6.将三折的面团翻面后再擀成长舌状，反复上一步，再松驰十分钟，再卷成长舌状卷起二圈半。
7.将卷起的三卷放进面包桶中，二次醒发。
8.醒发好了，表面刷上鸡蛋液。开始烘烤程序，一个小时后就熟了。
主料
高筋面粉530g
土鸡蛋3个
纯牛奶200g
辅料
白糖50g
盐3g
酵母5g
无水无油土司的做法步骤
1.牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母，投入面包机，和面40分钟
2.关掉电源，用保鲜膜包着面包桶发酵，约一个多小时，用手按出小洞，但是并木有塌陷，就是好了。
3.分成6份，滚圆，包保鲜膜静置10分钟
4.擀成长舌形，折起来
5.包保鲜膜继续静置10分钟
6.再擀开，卷起
7.放进土司盒，包保鲜膜，进烤箱发酵
8.发酵至9分满就差不多了
9.烤箱预热，175度，40分钟即可
小窍门&温馨提示
牛奶别一次放完，看自己面粉的吸收性适当调整
酸奶土司面包是一款美味又营养的早餐选择。它的外观金黄色、口感松软，给人一种诱人的感觉。今天，我就来分享一下酸奶土司面包的简单制作方法，让各位君之可以在家轻松享用到这款美食。
1. 准备好所需的材料。将酸奶取出，室温回暖，黄油也需先回温软化，方便混合搅拌。
2. 面粉过筛后，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。
3. 在面粉中挖一个小坑，加入软化的黄油和酸奶，然后用手揉搓成面团，注意不要揉过久，避免面筋发生变化。
4. 将揉好的面团放在案板上，继续用手按压抹平，然后将面团卷起并反复揉搓5分钟。这样可以让面团更加有弹性。
5. 揉好的面团放入盆内，盖上湿布或保鲜膜，让其醒发发酵20分钟，至面团两倍大。
6. 面团发酵好后，取出，排气松弛约15分钟，然后再次揉搓至光滑。
7. 将面团平均分割成小块，然后搓圆放在烤盘内，注意每个面团之间要保持一定的距离。
8. 把烤盘放入预热好的烤箱中，用烤箱上下火180度烘烤约20分钟，或直至酸奶土司面包表面呈现出金黄色。
9. 烤好的酸奶土司面包取出，放在烤网上晾凉，即可享用。
1. 酸奶土司面包制作过程中，用到的材料和工具要保持清洁，以免影响面团的质量。
2. 发酵面团时，要避免受寒冷空气的直接吹袭，可以选择在温暖的地方进行发酵，如保温箱中。
3. 烤箱温度和时间根据自家烤箱的特性来调整，建议根据实际情况进行调整。
4. 烘焙后的酸奶土司面包可以添加自己喜爱的配料，如果酱、巧克力酱或坚果，增加口感的多样性。
现在，你已经掌握了制作美味酸奶土司面包的方法，不妨试试看，相信一定能制作出一款美味的早餐。
希望各位君之喜欢这篇关于酸奶土司面包做法的文章，如果有任何问题或想法，欢迎在评论中与我分享。祝愿大家制作出美味的酸奶土司面包，享受健康又美好的每一天！
自己打豆浆。
泡发加料煮，下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻，猪皮加辣椒、黄豆同煮，又香又辣。
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表；無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品，還是蒜蓉娃娃菜，都非常健康美味！今天分享3道娃娃菜食譜，千萬不要錯過了！
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜，不但可促進腸胃蠕動，也能緩解便秘，是減脂期間非常棒的小幫手！3道低脂娃娃菜 食譜第1道：清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量，蔥花少許烹飪步驟：
延伸閱讀
第2道：蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟：
第3道：豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒（可不放）、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟：
我今年刚好做了两个，一个叫做贵妃饮，一个是我们云南传统的木瓜粉。
贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝，一个柠檬。先把杨梅洗净，放入锅里煮，最好不要用铁锅，不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右，放入去皮去核的荔枝，再煮10分钟，柠檬切片，最后放，煮2分钟左右，就可以关火了。挑出柠檬片，放凉。可冰箱冷藏再饮，急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果，很是不错。
另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包，一袋有50克，可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水，一家三口用1公斤水即可。水开后，倒入粉料，然后搅拌，使粉充分溶解，就不用管了。等开会完全冷却后，你看着像碗水，其实他已经发生变化了，变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗，加糖水（红糖），冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。
木瓜粉制作时不要贪心，1公斤水放10克就差不多了，放多了，等凝固后，就会呈凉粉状，有点儿硬，不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。
一、葱炒洋芋
做法：1.洋芋刮皮
2.切片
3.葱切小段
4.锅中放油
5.油热，下洋芋，撒盐，翻炒至锅铲锉穿
6.下葱段，翻炒均匀
7.起锅。
二、生煎洋芋
1.洋芋去皮，切厚片，用清水淘洗一遍，控水
2.锅中放适量香油，不用多，油热，晃动锅，让锅边都沾上
3.下洋芋片翻炒，撒盐，再翻，再撒盐，不停翻炒，直至用铲子能铲烂
4.起锅
三、老奶洋芋
1.将洋芋洗净去皮切片
2.将葱叶切葱花，葱白切段，和花椒放盘子里备用
3.将锅加水放屉子，洋芋倒入屉子上，开大火盖好锅盖蒸15分钟
4.15分钟后打开锅盖，这是蒸熟的洋芋
5.趁热将洋芋放大碗里用勺子压碎，加入胡椒粉，五香粉
6.加入盐和糖拌匀
7.热锅给冷油加入葱白和花椒爆香
8.将爆香后的花椒和葱白捞出扔掉
9.将压碎的洋宇倒入锅里炒，同时加入鸡精
10.油全部融入到洋芋里就行了，关火。
蒜蓉凉面
材料：油面250克，绿豆芽15克，小黄瓜1/2根，葱花适量，食用油适量。
调料：蒜蓉酱2大匙。
做法：1.取一汤锅，待水开后将油面放入汆烫即可捞起，再冲泡冷水后沥干。
2.取一干净盘子，放上沥干的油面并倒上适量食用油拌匀，且一边拌一边将面条拉起吹凉。
3.将小黄瓜洗净切丝;绿豆芽洗净汆烫，捞起过凉开水，沥干备用。
4.另取一装盘，将油面置于盘中，再放上小黄瓜丝和沥干的绿豆芽，淋上蒜蓉酱，撒上葱花即可。
5.蒜蓉酱可以直接用蒜剥去薄皮，洗净并切成碎末的蒜末来代替，调成蒜汁来拌面。绿豆芽、小黄瓜都可以用手边的食材代替，烹饪时随意些，食材的选择可根据自己的喜好随意增减。
笋鸡天使面
材料：细面200克，鸡胸肉150克，蒜末3克，番茄1/4个，芦笋4根，水50毫升，水橄榄油适量，动物性鲜奶油15克。
调料：盐适量。
做法：1.烧一锅开水，加人少许盐和橄榄油，放入细面煮约2分钟至半熟状，即可捞出沥干水分，放入大盘中以适量橄榄油拌匀。
2.将芦笋洗净切段，鸡胸肉洗净切块，番茄洗净切了。
3.热锅加橄榄油，加入蒜末、鸡胸肉块炒香，再加入 芦笋段、番茄丁拌炒均匀。
4.加入水、盐与半熟的细面，煮至汤汁收干后，加入动物性鲜奶油拌匀即可。
5.动物性鲜奶油不易保存，容易变质，选用时要用新鲜的且不宜过多，以免造成浪费。最后加水煮面时，水量要适中，太多就成了汤面，太少就容易粘锅。
丰原排骨酥面
材料：油面150克 ，猪排骨块100克，绿豆芽50克 ，韭菜20 克 ，葱段15克 ，香菜10克 ，蛋液50毫升 ，红薯粉5大匙 ，食用油适量 ，高汤500毫升 ，蒜15克
调料 ：盐 1/2 大匙。
腌料：蒜末30克，葱段20克，盐1大匙，酱油1大匙，豆腐乳1块，白糖1大匙，五香粉1小匙，胡椒粉1小匙。
做法：1.所有腌料加入蛋液中拌匀，再加入洗净沥干的猪排骨块拌匀，腌渍约1个小时。
2.取出腌好的猪排骨，蘸裹上薄薄的红薯粉后备用。把锅烧热，倒入食用油，将猪排骨放入 170℃油温的锅中炸约4分钟，然后转大火炸约1分钟，至猪排骨酥呈金黄色时，捞起沥油;再放入蒜与葱段略炸捞出。
3.将猪排骨酥、葱段、蒜与高汤一起装进容器，放入蒸笼内蒸约50分钟;将盐加入开水锅，放入油面煮约1分钟后，马上捞起放入碗中备用。
4.将洗净的韭菜和绿豆芽放入煮油面的沸水中汆烫捞起，与蒸好的猪排骨酥和高汤放入面碗内，放上香菜即可。
5.如果不嫌麻烦，可以熬制鸡汤来代替高汤，这样鲜味更浓。
好吃不腻的几道家常菜，美味简单下饭，爽口开胃，老人孩子都喜欢
家常大盘鸡
1.鸡块，姜片放入锅中焯水，放入适量的料酒去腥味，沥水后捞出
2.青红椒，土豆切成块
3.起锅热油，把鸡块放入锅内炒至微黄色
4.接着放干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，用大火炒出香味
5.之后接着放生抽，老抽上色，加入适量的清水，没过鸡块
6.用小火慢炖20分钟左右，放入土豆和白糖，在慢炖20分钟，放入青红椒，白糖，鸡精，炒至青椒断生即可出锅
鱼香茄子煲
1.锅内放多一点油，把油加热至6成热的时候，放入茄子炸一下，把茄子炸至金黄色后捞出控一下油
2.锅内留点底油，放入蒜蓉咸鱼肉碎炒出香味，接着加入豆瓣酱，料酒，继续翻炒
3.锅内加适量的清水后，加入茄子，调味用耗油，鸡粉，生抽，倒入水淀粉翻炒均匀即可
4.烧好的茄子倒入烧热的砂锅中，撒上一些葱花
茄子脆皮豆腐
1.准备食材老豆腐500克，番茄一个，鸡蛋一个，葱适量
2.调酱汁，2勺番茄酱，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀
3.豆腐切成小块，先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，番茄打成番茄酱放入锅中，豆腐煎至两面金黄色后捞出
4.锅内放油，大蒜炒出香味，番茄炒出番茄酱，倒入调料汁煮开后，煎好的豆腐翻炒裹上酱汁即可
这没法具体说，反正如果母乳的话除了一些不利于产妇恢复和宝宝不要的东西，肉类，蛋类，蔬菜类，水果类，奶类营养品，样样俱全适量最好
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