步骤 1
选取新鲜莲藕
步骤 2
削皮洗净切成丁
步骤 3
莲藕加过滤水,装入榨汁机
步骤 4
打至顺滑
步骤 5
把打好的莲藕汁倒入锅中,开中火,用勺子按同一个方向搅拌,防粘锅,边缘冒小泡的时候关小火,加入糖,搅拌至全部煮开,关火
步骤 6
用勺子滤去上面一层小泡沫,装杯享用
用料: 猪肉馅250克、藕一小节、海虾5只、木耳适量、葱、姜、香油、蚝油、生抽、盐适量、烧卖皮500g
制作方法
1、莲藕洗净去皮切成碎丁,莲藕丁。
2、木耳泡发切成碎末。
3、250g猪肉馅儿,加蚝油、生抽、姜末、适量水搅打至粘稠状。
4、我用的大虾包的虾仁,去皮去虾线,切成1cm大小拌至调好的肉馅里。
5、加入木耳碎,搅匀。
6、葱末放一边,浇上香油,浸泡一会儿,搅匀。
7、最后加入莲藕碎,适量盐,搅匀。
8、用烧卖皮,一个个包好。
9、蒸熟出锅,咬一口流汤的烧卖,好好吃啊。
主料:藕适量
辅料:糯米粉适量 姜适量 胡椒粉(白)适量 剁椒适量。
1,莲藕削皮切成粗细一致的小条
2,放入清水中浸泡,可在水中加;入少许白醋,以防变色,用水浸泡下,即可将藕孔中的泥沙清洗干净,还可防变色;
3,莲藕沥干水份,加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌匀,使莲藕能均匀沾上调料;
4,将莲藕平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅蒸30分钟即可。
莲藕的做法大全:
1、莲藕排骨汤
【材料】排骨800克,莲藕800克,小葱适量,姜适量。
【做法】①将买来的排骨先用温水泡出血水,大约泡1小时左右。②莲藕切成大块,泡在水里备用,泡水为了防止氧化变黑。③将排骨入冷水锅,水开,撇去浮沫。④然后放葱姜和莲藕。⑤用电高压锅炖,加压15分钟。⑥解压后莲藕排骨汤就可以享用了,吃时加点盐调味。
2、莲藕筒骨汤
【材料】猪筒骨500克,莲藕500克,小葱2根,生姜15克,盐适量。
【做法】①买来的筒骨泡上半小时,清洗干净。②然后烧开半锅水,将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟,当大量血污跑出来的时候将污水倒掉,筒骨清洗干净。③重新换上干净的冷水。④煮开后,用漏勺子撇去浮沫。⑤将莲藕切大块。⑥将切块的莲藕放入筒骨汤锅中,同时放入葱和姜,大火烧开,转小火煮20分钟。⑦然后放入保温锅中,焖3小时左右。⑧直到骨肉分离。⑨盛到碗中加点盐,撒点小葱,蒜苗或香菜就可食用。
3、莲藕猪蹄汤
【材料】猪蹄500克,莲藕300克,花生100克,生姜片适量,盐适量。
【做法】①花生洗去灰尘泡水备用。②莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。③猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。④将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水,大火烧开之后转中火压20分钟左右。⑤食用前加食盐调味即可。
4、干锅藕片
【材料】莲藕1节,腊肠1根,油适量,葱适量,白糖2克,郫县豆瓣酱30克,酱油10毫升,蒜苗1根,干红辣椒4个,姜适量。
【做法】①准备好所有的食材,莲藕去皮切厚片,腊肠入蒸锅蒸制15分钟后切片备用。②莲藕焯烫备用。③炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。④加入郫县豆瓣酱炒出红油。⑤加入腊肠、藕片继续翻炒。⑥加入酱油。⑦加入白糖翻炒片刻关火。⑧盛入干锅撒上蒜苗花后,可随酒精炉一起上桌。
5、炒藕片
【材料】鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。
【做法】①鲜藕切薄片,过一下清水。②红灯笼椒去籽拍碎切丁。③青葱切葱花。④将藕片在沸水中烫1分钟捞出。过冷水沥干。⑤炒锅置火上,放油热至7成。⑥下藕片,红椒丁,盐翻炒2分钟。下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。
— 食材清单 —
主料:
莲藕1节,肉末200g
辅料:洋葱碎10g,胡萝卜粒20g,蛋黄1个,料酒5g,白胡椒粉1g,生抽5g,盐1g,蒸鱼豉油15g,蚝油10g,淀粉20g,清水100g,葱花少许,黑芝麻少许
— 烹饪步骤 —
1· 葱切粒,洋葱和胡萝卜切碎备用
2· 莲藕切薄片,焯一下水让藕片变软,捞出备用
3· 将肉末、洋葱碎、胡萝卜粒、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和10g淀粉放入碗中,抓拌均匀
4· 取适量的肉馅放入莲藕片中,将藕片折起装盘,最后在中间放一个蛋黄
5· 烧一锅开水,整盘上锅蒸15分钟左右
6· 将蒸鱼豉油、蚝油、清水和10g淀粉倒入碗中搅拌均匀,倒入锅中煮至颜色变深
7· 将料汁浇在蒸好的莲藕上,在蛋黄上撒几粒黑芝麻,最后撒上葱花即可
8· 噔噔!好看又养生的莲藕蒸肉就完成啦
用料
“太太乐”酱油(宴会) 8克
“太太乐”鲍汁蚝油(宴会) 15克
莲藕 400克
小米椒 1只
葱花 5克
糖 5克
做法步骤
1、先准备好食材~ 莲藕400克,小米椒1只,葱花5克,“太太乐”鲍汁蚝油(宴会)15克,“太太乐”酱油(宴会)8克,糖5克。
2、将藕去皮切滚刀片,小米椒切碎。
3、热锅加油,加入葱、小米椒小火煸香。
4、放入藕片翻炒2分钟~
5、加入糖、“太太乐”鲍汁蚝油(宴会)翻炒。
6、加入“太太乐”酱油(宴会)继续翻炒一分钟(可以加点水),就可以出锅啦~
藕适量,淀粉适量,面粉适量,鸡蛋适量,五香粉适量,椒盐适量,辣椒粉适量
1先把藕去皮切片洗净
2拿个大碗放入面粉,淀粉,鸡蛋,盐,五香粉,黑胡椒粉
3再加入少许水,搅拌均匀水不要太多,稠一点倒入藕片,裹上一层面糊
4锅里热油,小火炸至表面金黄捞出捞出后再大火复炸一次.完成出锅啦
5最后再撒上椒盐粉和撒点辣椒粉孜然粉都可以
原料
银耳20g 适量水 适量淀粉
冰糖30g 百合20g
步骤
准备好的20g银耳放入碗中 加一碗清水 一勺淀粉 浸泡等待银耳泡发
浸泡到银耳全部泡发成功后把泡发好的银耳放入破壁机中 加冰糖30g 百合20g 一大碗清水 按迷糊模式打成汁就可以直接喝了
脐橙榨汁做法大全是許多人日常生活中喜歡的一種健康飲品製作方式,帶有豐富的維生素和營養成分。脐橙富含維生素C、礦物質和抗氧化劑,對健康非常有益。在這篇博文中,我們將介紹幾種不同的脐橙榨汁做法,讓您可以輕鬆在家製作。
第一種要介紹的是經典脐橙榨汁做法。首先選擇新鮮成熟的脐橙,將其剝皮切開。將脐橙片一起放入榨汁機中,榨出新鮮美味的脐橙汁。您可以根據個人口味添加冰塊或糖漿調味。
如果您喜歡獨特口味的飲品,可以試試脐橙紅茶榨汁。首先泡一杯紅茶,將新鮮脐橙榨汁倒入,調勻即可。這款飲品不僅爽口,還融合了茶香和果汁的獨特風味。
將脐橙榨汁與香蕉和牛奶一起混合製成奶昔也是不錯的選擇。將所有材料放入攪拌機中攪拌均勻,倒入杯中即可享用。這款奶昔口感綿密順滑,營養豐富。
脐橙酸奶榨汁是一種順口美味的飲品。將脐橙榨汁與鮮奶油和酸奶混合攪拌,可以增添奶香和酸奶的風味。這款飲品適合作為早餐或下午茶的選擇。
以上就是幾款不同口味的脐橙榨汁做法大全,每一種都有其獨特的特點和風味。通過在家製作脐橙榨汁,您可以確保飲品新鮮、純正,同時也可以滿足自己的口味需求。脐橙含有豐富的營養成分,對於健康有著重要的幫助,不妨在日常生活中多多品嚐脐橙榨汁,為自己的健康加點營養。
首先选择新鲜的莲藕,如下图所示:
然后切去莲藕两端并削去莲藕皮,如下图所示:
然后放在热水中烫一段时间,如下图所示:
莲藕处理好之后即可加调料(即盐,生抽,酱油,或者醋等)直接吃。
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