冬瓜滑肉片的做法大全？

一、冬瓜滑肉片的做法大全？

主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

辅料：胡萝卜片少许，

调料：十三香半勺，葱一棵切葱花，姜2片，盐适量，味精适量

做法

500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

二、肉片炖冬瓜的家常做法大全？

第一步：将干东瓜切条后用清小水泡发起来，以后沥水。

第二步：五花肉洗好除腥后切片，土豆切块。

第三步：锅中添加油，烧开以后添加姜蒜，八角茴香，良姜和八角茴香。

第四步：渐渐地煸炒直至肉粒掉色略微变黄，添加米酒和酱油，白砂糖。

第五步：再次用一个炖锅，添加水时，烧开水放进肉粒。

第六步：烧煮二十分钟后放进土豆块和干东瓜丝，烧煮二十分钟。

第七步：用盐调料，煮到马铃薯变松，放进些蒜就可以。

三、冬瓜焖羊排的做法大全？

主料：羊排500克,冬瓜500克调料：大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克

做法：

1. 将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出冷水中投凉

2. 羊肉放入高压锅内将羊排煮烂（约15分钟）

3. 葱、姜切末待用

4. 冬瓜去皮及瓤，洗净后切块

5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末、姜末和大料炸出香味，加入味精、精盐、胡椒粉、红油、高汤750克和冬瓜块烧沸

6. 用小火炖至冬瓜块熟透，撒入香菜段即可。

四、冬瓜粉丝肉片汤的做法大全家常？

1、准备一块冬瓜，洗好打皮去籽、切块、。

2准备一些肉片、 

3一些葱花、  

4上锅放油肉片葱花一起爆炒、 

5肉片炒至7、8成熟倒入冬瓜翻炒、加盐加酱油炒匀、 

6倒入适量的清水、 

7加入干粉条、  

8盖锅盖大火炖、开过改小火、 

97、8分钟冬瓜猪肉炖粉条就做好了。 

五、冬瓜羊骨头汤的做法大全？

1.冬瓜洗净。

2.去皮洗净。

3.切块。

4.放锅里，放食盐。

5.羊蝎子骨头熬的