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冬瓜条糖的做法大全?

时间:2025-04-07 20:37|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、冬瓜条糖的做法大全?

主要食材

冬瓜

主料

冬瓜:适量

辅料

石灰:适量 水:适量

砂糖:适量 糖粉:适量

做法步骤

1. 将冬瓜洗净去皮后,切成条状。

2. 食用石灰和等量的水拌匀,再把冬瓜条放入浸泡12小时。

4. 将冬瓜条捞起,放在清水中浸泡1小时,然后再换水浸泡,需5~6次,才能将石灰质去除。

5. 将冬瓜条和水一起煮沸,捞起后泡冷水约10小时,使其发酵后,再洗净沥干水份,然后再晾干,必需完全去除水份。

6. 将冬瓜条放入干净无油的锅子里,加入特级砂糖,用小文火慢慢熬煮,并一起拌匀,糖分次加,等到冬瓜条和糖完全融合即可,需注意不可烧焦。

7. 将冬瓜条捞起冷却,撒上糖粉即可,整个制作过程约需3~4天。

二、冬瓜条糖的做法?

1、冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米。

2、然后准备一个干净的大盘子,放入清水,再加入石灰,一千克水20克石灰比例搅拌均匀。

3、将冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上。

4、泡好后,捞出冬瓜,放清水冲洗一下。

5、使用清水泡两次,每次5分钟左右。

6、然后捞出冬瓜,放入锅中,然后放入清水没过冬瓜条即可,水跟冬瓜条一起煮,水开5分钟关火。

7、捞出来沥干水分,沥干后,按照比例添加白糖,冬瓜条与白糖比例1:1。

8、冬瓜条与白糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2天。

9、2天后,把冬瓜条和糖水一起倒入锅中煮,可以用大火煮。

10、煮到糖水快干时,再将大火转小火,同时需要用锅铲不停翻炒,翻炒到糖水快干时关火即可。

三、橙汁冬瓜条的做法大全

橙汁冬瓜条的做法大全

橙汁冬瓜条的做法大全

大家好,今天我要分享一道非常清爽可口的夏日饮品——橙汁冬瓜条。这种饮品既可以解渴降火,又能增加维生素C的摄入,对于炎热夏季来说真是一款不可多得的佳品。

所需食材:

  • 冬瓜:适量
  • 鲜橙汁:500ml
  • 冰糖:适量
  • 薄荷叶:适量

步骤一:准备工作

首先,我们需要准备好食材。选择新鲜的冬瓜,洗净去皮,去瓤后切成条状。然后榨取足够的鲜橙汁,保持足够的新鲜果汁味道。此外,我们还需要一些冰糖和薄荷叶来提升口感。

步骤二:煮冬瓜条

将切好的冬瓜条放入锅中,倒入适量的清水,然后加入冰糖。大火煮沸后转小火炖煮15分钟左右,直到冬瓜变软糯,入味可口。期间可适当捞去表面的浮沫。

步骤三:加入橙汁

等冬瓜条煮熟后,将锅移至旁边稍微晾凉,待温度降至适宜时再倒入橙汁。这样可以保持橙汁的新鲜度,不至于被热气煮沸而丧失香味和营养。

步骤四:装饰与享用

最后,将炖煮好的橙汁冬瓜条倒入碗中,撒上一些薄荷叶作为装饰。这样不仅可以增加视觉效果,还能散发出淡淡的薄荷香气。趁着还有些许的温度,喝上一口,清凉的橙汁与软糯的冬瓜条在嘴中交融,带来满满的幸福感。

小贴士

  • 冬瓜选用新鲜、嫩绿的冬瓜,口感更好。
  • 炖煮过程中可适当根据个人口味调整糖的用量,增减甜度。
  • 可将煮好的冬瓜条放入冰箱冷藏后,更加清脆可口。
  • 喜欢果香浓郁的朋友,可以在橙汁中加入适量的柠檬汁。
  • 橙汁冬瓜条可根据个人口味选择不同的橙子品种,如脐橙、柠檬橙等。

希望大家能够尝试一下这道清爽可口的橙汁冬瓜条。无论是夏日聚会还是家庭小酌,都是绝佳的选择。它不仅能解渴消暑,还具有丰富的营养价值。赶快动手,享受这份美味吧!

四、冰糖冬瓜条的做法大全?

爽口冬瓜条是一道简单的夏日良品,是许多人喜欢的一道小吃。

1、主料,冬瓜:适量,话梅,:适量,浓橙汁:适量,冰糖:适量,盐:适量。

2、冬瓜去皮去籽,切成小长条,锅中水煮开,放入冬瓜氽烫,再次开锅后取出立即放入冷开水中漂凉,沥干。

3、取密封盒,放入辅料拌匀,放入冬瓜条浸泡腌制,入味即可食用,一般一天即可。

五、腌制冬瓜条的做法大全?

1、将绿色、肉厚,成熟适度,大而长的冬瓜,刮去外皮,掏净瓜瓤,切成4瓣入缸。

2、每50公斤冬瓜下盐10公斤,放一层冬瓜撒一层盐,每天倒缸一次,倒缸时要扬汤散热,促使盐粒溶化。

3、腌制15天后即成冬瓜坯。雨季冬瓜坯切成长3厘米、宽1.3厘米的冬瓜块,用水漂洗脱盐,水浸泡24小时,每6时换水一次。

4、将脱盐后的瓜条捞出,沥去水分,入缸卤酱,每50公斤腌冬瓜块用次酱37.5公斤,卤酱3-4天,每天打扒3-4次。

5、卤酱后入缸,再换成甜面酱酱制,每50公斤卤酱的冬瓜用甜面酱37.5公斤,每天打扒4次,出缸。

6、按50公斤酱冬瓜块放白糖8公斤的比例,将白糖倒入酱冬瓜的原汤中,再腌制一段时间,这样冬瓜条就腌制好了。

六、橙汁冬瓜条做法

橙汁冬瓜条做法:清凉夏日的完美选择

橙汁冬瓜条是夏日中一道清爽可口的饮品,它不仅味道鲜美,而且具有很多益处。无论是作为解暑饮料还是作为下午茶的选择,橙汁冬瓜条都能为您带来全新的口感体验。今天,就让我们一起来学习这道美味饮品的制作方法。

材料准备:

  • 冬瓜 500克(去皮、去瓤,切成长条状)
  • 橙子 2个(榨出橙汁)
  • 冰糖 适量
  • 薄荷叶 适量
  • 冰块 适量

步骤:

1. 准备冬瓜条

首先,将冬瓜去皮、去瓤,并切成长条状。可以根据个人喜好,调整冬瓜条的长度和厚度。

2. 准备橙汁

将新鲜的橙子洗净,然后挤出橙汁。你可以选择手动挤橙汁或使用榨汁机,保证榨取到橙子中所有的汁液。

3. 制作橙汁冬瓜条

将切好的冬瓜条放入搅拌机中,加入适量的橙汁和冰糖。根据个人的口味,调整冰糖的用量。

接下来,将搅拌机打开,将冬瓜条和橙汁搅拌均匀,直至冬瓜条细嫩可口。这样,橙汁的酸甜味道与冬瓜的清爽口感就能完美结合。

4. 装饰和享用

将制作好的橙汁冬瓜条倒入玻璃杯中,加入适量的冰块,使饮品更加凉爽。为了增添视觉效果和口感,你可以加入一些新鲜的薄荷叶作为装饰。

益处:

橙汁冬瓜条不仅美味可口,而且具有多种益处:

  • 解暑降火:橙汁冬瓜条富含水分,能够有效解暑降火,特别适合夏季饮用。
  • 清热解毒:冬瓜含有丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒的功效,有助于排除体内毒素。
  • 美容养颜:橙汁富含维生素C,能够促进胶原蛋白的生成,有助于保持皮肤的健康与美丽。
  • 补充能量:橙汁中含有丰富的维生素,能够为身体补充能量,增强体力。

总之,橙汁冬瓜条是一款清凉可口的夏日饮品,不仅口感极佳,而且具有多种益处。制作起来也非常简单,只需要几个简单的步骤和简单的材料。无论是小朋友还是大人,都能享受到这道清爽的饮品带来的美味和清凉。在炎炎夏日里,和家人、朋友一起品尝这道橙汁冬瓜条,定能给您带来无比的快乐和满足。

七、冬瓜茶糖条的做法?

1/5

买回来的冬瓜,将外皮清洗干净,⚠️不要去籽,切成小丁装进保鲜盒里。忘记拍照了

2/5

将准备好的红糖撒到冬瓜上,翻拌一下,放冰箱冷藏一夜。第二天早上你会发现红糖化掉了,冬瓜出水了。这个时候把它们一股脑的倒进锅里,切记不要加水哦!放入姜片开火炖煮!(我家孩子不吃姜所以就没放)

3/5

大火烧开10分钟后转小火慢炖,一直煮到冬瓜成透明状关火。

4/5

煮好后的冬瓜汁用滤网过滤一下,用勺子再将冬瓜再压一压,尽量把汁液都收集起来。

最后一步

过滤好的冬瓜汁装入无水无油的玻璃瓶中放冰箱冷藏保存,喝的时候一勺浓缩汁兑半玻璃杯凉白开可以了。淡淡的甜味混合着冬瓜的清香,没想到这道饮品竟然有这么大的魔力!

八、橙汁冬瓜条的做法

橙汁冬瓜条的做法:打造清凉夏日的绝佳选择

夏季酷暑来临,大家都在寻找可以解暑降温的食物。而橙汁冬瓜条无疑是一道清清凉凉又口感爽滑的美味佳肴。今天,我将为大家介绍橙汁冬瓜条的制作方法,希望能帮您在炎炎夏日中享受一份清凉的味蕾盛宴。

所需材料:

  • 冬瓜:半个
  • 鲜橙:2个
  • 白糖:适量
  • 水:适量
  • 冰块:适量

步骤一:准备工作

首先,将冬瓜削皮去籽,然后切成细长的条状。鲜橙洗净后榨取橙汁备用。准备好足够的冰块,以保证冷饮口感更佳。

步骤二:煮瓜条

将切好的冬瓜条放入锅中,加入适量的水,煮至冬瓜变软,但仍保持一定的口感,熟透即可。煮熟的冬瓜条捞出后放入冰水中浸泡片刻,以保持其爽脆口感。

步骤三:制作橙汁

将鲜橙切开,用橙榨机或榨汁机榨取橙汁。如果没有榨汁机,也可以手动榨汁,但注意滤去果肉和籽。

步骤四:调制橙汁冬瓜条

在一个大碗中,先倒入适量的橙汁,然后放入冬瓜条。根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀。最后加入足够的冰块,搅拌至冷饮充分冷却。

步骤五:品尝美味

将调制好的橙汁冬瓜条倒入冷饮杯中,可以选择性地加入一些橙子肉块增添口感。为了更加美观,还可以在杯子边缘加上一片鲜橙,这样不仅能增加视觉的享受,也可以为口感带来更多层次的变化。

现在,一杯清凉爽口的橙汁冬瓜条就制作完成啦!您可以在家享受这道简单又美味的清凉饮品,与家人朋友一同度过炎炎夏日。

别具风味的橙汁冬瓜条的好处

橙汁冬瓜条除了口感清凉、味道鲜美之外,还具有许多健康益处。让我们来看看一些橙汁冬瓜条的好处:

  • 解暑降温:夏天是人们容易中暑的季节,在炎热的天气中享用橙汁冬瓜条可以帮助降温,缓解身体不适。
  • 补水养颜:橙汁冬瓜条中的冬瓜和鲜橙含有丰富的水分,可以有效地补充身体所需的水分,保持肌肤水润。
  • 清除体内湿气:冬瓜具有清热利尿的作用,能够帮助排除体内湿气,减少湿疹、痱子等湿气引起的皮肤问题。
  • 促进消化:冬瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘等肠道问题。
  • 增强免疫力:鲜橙中富含维生素C和其他抗氧化物质,可以增强免疫功能,提高身体的抵抗力。

结语

清凉的夏天离不开一杯冰凉爽口的橙汁冬瓜条。这道美味佳肴不仅口感极佳,而且具有诸多健康益处,给您带来全方位的味觉和健康享受。快来尝试制作这道简单又美味的橙汁冬瓜条,和您的家人朋友一起享受夏日的清凉吧!

九、冬瓜条的做法大全最好吃?

用料

冬瓜 350克,橙汁两大匙,白糖三大匙,蜂蜜一大匙,盐少许

步骤

1.冬瓜削去外皮,去掉冬瓜瓤,用清水洗净,切成条状,焯水直至断生,再放入冷水中漂凉

2.将橙汁,盐,白糖以及蜂蜜放在容器内搅拌均匀并放入冬瓜条腌泡至上色,食用时取出,码放在盘上,淋少许味汁即可

十、糖条酥的做法大全?

食材:面粉480克,鸡蛋1个,白糖20克,食用油100克

做法:

1,碗中放入300g面粉,一个鸡蛋,20g白糖,3g酵母粉,适量清水和成光滑面团

2,碗中再放入180g面粉,100g食用油揉成光滑面团

3,把醒发好的面团擀成薄片,放入油酥包起来再次擀成薄片,反复擀几次,切成条,两只手反方向搓上劲

4,锅中烧油,油温七成热下入搓好的油酥条,炸至两面金黄捞出就可以了

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