炒饭做法食谱？

一、炒饭做法食谱？

制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；

制作步骤：

1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。

2.锅里备油加热，加入葱末，把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。

3.锅里留着不够可以加点，继续加热把杏鲍菇放入翻炒，接着加入火腿，然后加入米饭，我们把米饭搅拌散了，在里面翻炒。

4.我们把鸡蛋弄碎，也加入里面，加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。

二、炒饭大全，收集炒饭名称？

杨州炒饭 虾仁炒饭 西洋炒饭 马尼拉炒饭(吕宋炒饭) 金包银炒饭 星州炒饭 瑶柱蛋白炒饭 金华火腿炒饭

三、健康减肥食谱大全？

最科学的减肥食谱！一周暴瘦10斤不是梦，赶紧收藏啦！播报文章

田家小厨发布时间: 19-09-2813:08

哈喽，大家好！欢迎来到田家小厨！宝宝们是不是总在为体重而苦恼呢？明明一天没有吃多少东西，可是身上的肉还是只增不减，即使节食减肥也没有太大的作用，又或者不想去运动又狠不下心来节食呢？这样的苦恼，小编也深深体会过，但是，最后小编找到了正确的减肥方法，不用运动，只要每天食用正确的食物，一周减掉10斤不再是遥不可及的梦想，下面就和小编一起来了解一下吧！

减肥餐早晨是一天的开始，早餐是必须吃的。早饭不仅要吃得饱还要吃的营养，为一上午的工作提供力量。早餐的常用搭配为鸡蛋和苹果、燕麦片和香蕉、面包和酸奶，补充各种人体所需的营养，助力骨骼生长。

营养早餐午餐也是特别重要的，有些宝宝为了减肥中午不吃饭，这是不对的，也是不健康的。人类必需的多种微量元素自身是无法产生的，必须要依靠进食来补充，如果因为减肥长期不进食不仅会造成体内精力的减少也会让体内的元素得不到补充，长期以往，不仅不会减肥更会造成身体的损害。那么中午吃什么就很重要了，不仅要吃的健康更要吃的营养，食用后不会增加体内脂肪。下面小编介绍几种适合中午吃的食物。第一种——芹菜，芹菜富含蛋白质还有人类所必需的微量元素，食之有平肝清热、解毒、通便等功效。中午可以食用一定的芹菜有助于身体的排毒，为了少食用热油，可以采用芹菜拌肉丝、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等做法，同时也可以配合饮用芹菜汁。

芹菜炒香菇

芹菜汁第二种——冬瓜，冬瓜不仅有食用价值，它的果皮和种子还有药用价值。冬瓜不仅含有多种微量元素，还可以美容养颜对于减肥也有一定药用价值，故又被称为“减肥瓜”。对于冬瓜，减肥的宝宝们可以选用红烧冬瓜、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤、冬瓜排骨海带汤等做法。小编就特别喜欢冬瓜，食用了几天后真的瘦了，真的是非常有效果呦！

红烧冬瓜第三种——南瓜，南瓜有利尿通便。降低血脂的作用，南瓜还是一种低脂肪、低热量的食物，特别适合减肥的宝宝呦！对于南瓜的做法可以采用南瓜饼、南瓜羹、南瓜酥等，既制作简单又可以达到减肥的效果。

南瓜羹第四种——西兰花，西兰花富含矿物质、微量元素等营养成分，西兰花的热量还特别低有助于减肥。常见的西兰花食谱有西兰花炒虾仁、西兰花皮蛋汤、西兰花杂炒等，西兰花的口感特别好，若是对食物的口感有要求的宝宝可以选择西兰花这种蔬菜。

西兰花炒虾仁繁忙的一天结束了，下班后回到家中，有些宝宝已经没有精力再去做晚饭了，小编整理了一些晚上食用既可以减肥又制作不繁琐的食物，晚上的时候食用玉米、地瓜都是非常不错，不仅热量低食用后又有饱腹感。除此之外，燕麦也是不错的选择，可以根据个人的口味加上牛奶、酸奶、蜂蜜等。

酸奶燕麦正确的减肥方法不是节食，节食不光反弹快，而且对身体造成的损伤也是巨大的。只有使用正确的食物并配合正确的比例才能既保证减肥的基础上又能保证饱腹感，才不会控制不住自己食用其他容易造成肥胖的食物。只要按照科学的食谱，每天健康饮食，一周减去10斤不再是梦想。田家小厨宝坚持每天为小伙伴更新、分享美食界的佳品！小伙伴要是喜欢的话一定要多多收藏和分享哦！如果小伙伴想看到其他的美食，可以给小编留言哦！

四、炒饭配料大全？

1、主料： 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。

2、配料： 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇（鲜）25克、鸭肫 30克、海参（水浸）25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。

3、虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆；

4、干贝用水浸泡，洗净，备用；

5、香菇去蒂，洗净；

6、鸭肫洗净，煮熟；

7、冬笋去皮，洗净，煮熟；

8、葱去根须，洗净，切末；

9、鸡脯肉洗净，煮熟；

10、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁；

11、鸡蛋磕入碗内，加精盐20 克、葱末5 克，搅打均匀；

五、养胃食谱大全？

答：胡萝卜鸭腿粥

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就很适合体质虚弱的人。

鸭腿肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多的，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥，能提供丰富的维生素A，增强人体免疫力。胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦。

做法：

1、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。

2、鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；

3、鸭腿肉丝，用料酒、姜丝、2克盐码味；

4、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

5、煮5分钟到再次沸腾；

6、加入码味好的鸭腿肉丝，煮10~15分钟；

简单的美白生菜粥

生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种，做生菜粥的，最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通，却是营养丰富，生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能刺激消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。

用生菜来煮粥，一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感，同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤，又可以起到利尿和促进血液循环的作用。

材料：

大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。

做法：

2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。

4、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味

排骨菜干青豆粥

材料：

粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。

做法：

1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；

2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

3、

六、盛世芳华扬州炒饭食谱？

用料

剩米饭

 适量鸡蛋 2个豌豆 适量火腿 1-2根黄瓜 半根胡萝卜 半根葱花 适量食用油 适量耗油 20克老抽（生抽） 2勺（10克）盐 10克

正宗扬州炒饭的做法步骤

步骤 1

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全部切丁 鸡蛋小碗打散

步骤 2

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锅里烧开热水 煮至断生 捞起备用

步骤 3

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锅里烧油 油开鸡蛋下去炒至凝固盛出备用

步骤 4

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原锅爆炒葱花 3-5秒

步骤 5

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加入全部食材（黄瓜丁 萝卜丁 豌豆 鸡蛋，火腿 ）米饭打散

步骤 6

加入耗油 生抽 盐 翻炒2-3分钟即可

七、哪里有食谱大全卖？

我用一款下厨房软件，里面的大部分菜都是用户自己上传的。我个人觉得很全。

还有一款懒饭app，是懒饭自己经营研究的各种菜，也是不错，不过量就是没有下厨房多罢了。

八、辣酱炒饭做法大全？

主料：柿子椒1个，米饭1碗，猪肉1小块，辣酱1-2大匙

辅料：葱3根，食盐适量，植物油1大匙

做法：

1.青椒洗净切小块，小葱洗净切葱花

2.猪肉切小丁，用１大勺辣酱拌匀

3.锅里下植物油１大勺，油热，先下１/３的青椒块下去略炒，然后下猪肉丁划散，变色

4.将剩下的青椒下锅，翻炒至熟，把米饭放下去，改小火，翻炒均匀，喜欢辣酱的就再放１大勺辣酱，觉得够味的，可以加适量盐就行了

5.出锅前，把葱花加进去就行了

九、东北炒饭配方大全？

一、东北酱油炒饭的参考配方

1、原料

蒸熟的东北大米饭1千克，五花肉50克。

2、调料

色拉油20克，葱花8克，食盐4克，海鲜酱油15克。

二、配方说明

1、大米的说明

使用的大米为东北大米，也可用其他地区大米代替，但在蒸制加工过程中要保持米饭松散的口感。

2、酱油的说明

酱油是为了提升鲜味，这里用的是海鲜酱油，实际制作时可以用其他酱油代替。

三、东北酱油炒饭的制作方法

1、五花肉切成均匀的丁。

2、炒锅放入色拉油烧热，放入五花肉丁煸炒至金黄色。

3、加入蒸熟的米饭小火翻炒一会儿。

4、加入酱油和其他调料，炒至米粒松散即可。

四、注意事项

1、煸炒五花肉时，要把多余的油空出来，否则做出来的成品会比较油腻。

2、葱花建议最后放，不要和五花肉一起煸炒。

3、用隔夜的米饭来炒，做出来的成品会更疏松。

4、也可以尝试将米用海鲜酱油拌匀后再蒸熟，酱油的香气能充分地渗入到米中，再做成炒饭的味道会更好。

十、电烤箱食谱，电烤箱食谱大全？

准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时。

3、取出来，擀成1厘米的面片。

4、用模具压出甜甜圈的形状。

5、把圆环取出来即可。

6、放入烤盘。

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟。

8、取出来，刷蛋液。

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用。

10、最后将融化的巧克力装入裱花袋，挤在甜甜圈上即可。