酱爆小鲍鱼的家常做法？

一、酱爆小鲍鱼的家常做法？

方法如下：

1、鲍鱼洗的时候用自来水，反复冲洗，捞出，多冲洗几次水变清澈就可以了。洗净后放漏勺上沥干水分备用。

2、准备好需要的材料。大蒜切片，小葱切段儿，姜去皮切片，小米辣一切两开就好。

3、锅烧热后倒适量的玉米油，如下图所示。

4、放大蒜片和姜片爆锅，如下图所示。

5、放入甜面酱翻炒均匀爆出香味，炉灶太猛的亲们，可以把炉灶火