用料:菌菇粽2个,冷冻松茸3朵,竹荪蛋10克,水适量,葱花少许。
步骤
1.竹荪蛋事先浸泡至涨发。
2.切成小丁,备用。
3.松茸解冻后,洗净切成丁,备用。
4.粽子去掉粽叶。
5.掰开。
6.把所有材料放入电饭煲内胆中,加入适量水。
7.盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间1.5小时。
8.煮粥结束。揭盖。
9.用勺搅拌均匀。即可。
松茸炖鱼做法:
鲫鱼洗净,沥水,撒上盐腌制十分钟以上。
松茸切片
材料准备齐全
1,热锅,用生姜擦一遍锅内,在倒入油~这样煎鱼就不会粘锅了。
2,下入腌制的鲫鱼,煎至两面金黄。
3,倒出多余的油,加入滚烫的开水。
4,鱼汤要乳白色,一要煎鱼加开水。
5,加入姜片,小葱头,盐。
6,下入松茸,煮开5~6分钟即可。
鲜香松茸汤即将出锅。
我家不喜欢食材里放鸡精味精之类,需要的可以这一步加一点鸡精。
野生菌,吃的是它的原汁原味,个人建议加盐就行(个人喜好)。
来点绿色装饰下,上桌
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