主料
黄瓜1根 小胡萝卜1根
盐1点 糖1点
橄榄油一点
蔬菜孔雀开屏的做法步骤
1. 黄瓜切成椭圆形 和圆形的2种,加入一点盐和糖腌制10分钟
2. 胡萝卜切成圆形薄片,加入橄榄油稍微搅拌
3. 把黄瓜片和胡萝卜片依次摆成孔雀装即可
材料
孔雀600克,八角,香叶,花椒,葱,姜,蒜瓣,料酒,盐,生抽,老抽各适量
做法
1.孔雀去杂毛,洗净。葱姜切片、蒜瓣剥好,
2.孔雀入锅,加姜片,焯水,去浮沫捞出冲洗干净。
3.锅中放少许油,放葱姜蒜、花椒和八角爆香,把孔雀放到锅中翻炒,翻炒至鸭翅表面变色,
4.加入生抽和老抽翻炒,加入料酒和开水没过鸭翅。盖上锅盖炖30分钟,
5.放盐,大火收汁,汤汁浓稠,稍稍翻动下即可。
主要材料:
黄瓜一根、小胡萝卜一根、盐三克、糖一勺、橄榄油二勺
做法与步骤:
第一步.黄瓜切成椭圆形 和圆形的2种,加入一点盐和糖腌制10分钟
第二步. 胡萝卜切成圆形薄片,加入橄榄油稍微搅拌
第三步. 把黄瓜片和胡萝卜片依次摆成孔雀装即可
孔雀松肉丁菜团的做法
材料明细:孔雀松 400克、猪肉 200克、生抽 10克、食盐 2克、卤肉料 适量、鸡精 1克、开水 200克、玉米面 300克、百面 200克、泡打粉 2克、花生油 1 汤匙、剩白粥 100克。
做法步骤:
1,孔雀松洗净。
2,锅烧水。
3,水开放孔雀松焯水,不需要开锅,野菜变色即可。
4,捞出冷水浸泡。
5,撰干水分备用。
6,新鲜猪肉切丁,肥瘦分开。
7,肥肉放热锅里。
8,加一汤匙花生油,和适量卤肉料。
9,慢慢把肥肉的油脂熬出来,把卤肉料捡出来扔掉。
10,取出肉渣。
11,野菜改刀。
12,把瘦肉放油里。
13,放食盐翻炒。
14,炒至肉丁断生。
15,放生抽。
16,炒均匀关火。
17,放野菜。
18,放葱姜,搅拌均匀。
19,放鸡精,拌均匀备用。
20,火烧开水。
21,关火后放约200克玉米面。
22,边放边搅拌。
23,搅拌至没有干面。
24,放剩米粥里。
25,搅拌均匀。
26,放面粉、玉米面和泡打粉。
27,揉成光滑的面团。
28,取一块揉圆,摁扁。
29,放上野菜肉丁馅料,包成菜团。
30,所有菜团包完,放蒸锅中。
31,醒10分钟。
32,大火烧开改中火蒸20分钟。
33,停火后焖5分钟即可,装盘开吃。
自己打豆浆。
泡发加料煮,下酒不错。或者加点黄瓜、芹菜凉拌。
猪蹄炖黄豆。
辣椒皮冻,猪皮加辣椒、黄豆同煮,又香又辣。
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表;無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品,還是蒜蓉娃娃菜,都非常健康美味!今天分享3道娃娃菜食譜,千萬不要錯過了!
by fish
Source/Pinterest、Unsplash、小紅書
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜,不但可促進腸胃蠕動,也能緩解便秘,是減脂期間非常棒的小幫手!3道低脂娃娃菜 食譜第1道:清炒娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蒜末適量,蔥花少許烹飪步驟:
延伸閱讀
第2道:蒜蓉娃娃菜/食材清單/娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉烹飪步驟:
第3道:豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/娃娃菜、豆腐、金針菇、小辣椒(可不放)、薑片、蒜末、小辣椒、蔥花、蠔油、白胡椒粉、鹽、味精少許烹飪步驟:
我今年刚好做了两个,一个叫做贵妃饮,一个是我们云南传统的木瓜粉。
贵妃饮是扫视频的时候学到的。新鲜杨梅和新鲜荔枝,一个柠檬。先把杨梅洗净,放入锅里煮,最好不要用铁锅,不锈钢的可以。煮的时候一起放入冰糖。小火煮20分钟左右,放入去皮去核的荔枝,再煮10分钟,柠檬切片,最后放,煮2分钟左右,就可以关火了。挑出柠檬片,放凉。可冰箱冷藏再饮,急嘴的可直接加冰块饮。饮汤吃果,很是不错。
另外一个木瓜粉就更简单了。某宝上买一袋木瓜粉的料包,一袋有50克,可以做大概4公斤。只需要烧一壶开水,一家三口用1公斤水即可。水开后,倒入粉料,然后搅拌,使粉充分溶解,就不用管了。等开会完全冷却后,你看着像碗水,其实他已经发生变化了,变成一盆QQ弹弹的如果冻状的物质。蒯出一碗,加糖水(红糖),冰块、打碎就能吃了。有条件的可以加点芝麻、玫瑰酱最好。
木瓜粉制作时不要贪心,1公斤水放10克就差不多了,放多了,等凝固后,就会呈凉粉状,有点儿硬,不容易入味。我第一次做就是在这里翻车的。
工具原料:彩纸。
方法/步骤:
1,首先准备一张正方形的纸,沿对角线对折。
2,展开,把上下两个三角形沿中间对折,
3,然后再把折过去的三角形对折,再把纸张反过来。
4,把上下两条边对折,
5,然后把下面的三角形往上内折一点点,然后再对折。
6,把三角形往上折,再折出孔雀的嘴巴来,
7,把纸张展开,
8,最后画上孔雀的眼睛,一只漂亮的孔雀就折好啦!
孔雀龙,英文名Pike cichlid。别名茅尖鱼、鳞斑鲷、红矛丽鱼,为鲈形目,慈鲷科、矛丽鱼属、慈鲷系列品种。孔雀龙原产于南美洲亚马逊河流域。孔雀龙的身体基色为青绿,头尖,背鳍矮基部长,鱼体呈长梭状的圆筒形,显得犀利而富有攻击性,自然界主要栖息在水流湍急寝车的溪流中。
只有绿孔雀 绿孔雀(学名:Pavo muticus)大型鸡类,体长180~230厘米。雄鸟体羽为翠蓝绿色,头顶有一簇直立的冠羽,下背翠绿色而具紫铜色光泽。
体后拖着长达1米以上的尾上覆羽,羽端具光泽绚丽的眼状斑,形成华丽的尾屏,极为醒目。
雌鸟不及雄鸟艳丽,亦无尾屏,体羽主要为翠金属绿色,背浓褐色,头顶亦具一簇直立羽冠。外形和雄鸟相似,亦甚醒目,中国还未见有与之相似种类,野外容易识别。 栖于沿河的低山林地及灌丛。
雄鸟有精彩表演,向雌鸟炫耀开启的尾屏。晨昏时立于栖木发出洪亮如长号般的kay~yaw,kay~yaw的叫声。
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