有胃病的人,对于早餐的品种也是可以有很选择的,但都要尽量以质地软、清淡、平性为主。既然你独爱粥的话,那么最简单的白粥就很不错。粥,易消化、吸收,能健脾养胃,性质不偏不倚。但是光吃粥,不耐饿,也不行,配合吃点汤面之类的软食,就很好。
如果自己愿意动手做的话,推荐“怀山薏米瘦肉粥”,味道还很不错。
1.五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
2.莲子百合粥:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
3.栗子桂圆粥:粳米100克,栗子100克,桂圆肉50克,葡萄干、白糖适量。将栗子去皮米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜,能益血补虚,暖脾暖胃。
4.木耳大枣粥:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
5.五豆粥:香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
PS:夏天脾胃虚弱,喝粥,吃羹是最养生的~祝胃口常开,身体健康(*^__^*)
削皮当水果吃、蒸熟了剥皮吃、做菜吃、做成甜品吃、马蹄还可以做各种糕点。
以下是红枣马蹄小米粥的制作方法:
主料:红枣50克、马蹄100克、小米80克
辅料:糖适量
1、将马蹄去皮。
2、然后切成丁。
3、红枣洗净,并浸泡一下。
4、小米洗净,入电饭煲。
5、加入足够的清水。
6、再加入红枣。
7、煲半个小时左右。
8、加入马蹄。
9、最后加入白糖即可。
10、成品。
一.南瓜小米粥:把南瓜切成小块与小米同煮,煮到南瓜和小米都熟透变成粘稠状即可.
二.南瓜玉米粥:把南瓜切成小块放水煮烂,然后放入调和好的玉米粉同煮.煮开即可
三.南瓜汤:把南瓜切成小块放水煮熟透,然后用勺子把南瓜压碎,直到成糊状,等温凉后再少放点蜂蜜或者冰糖即可.
四.南瓜饼:把南瓜切成块,蒸熟,捣成泥,加入粘米粉和糯米粉.比例是5:4:1,然后合成面团,放入豆沙馅,放入电饼铛煎熟
五.南瓜炒青豆:南瓜切成小块和新鲜的青豆,放入锅中同炒,然后放盐,加水煮熟就可以了
南瓜对身体好
癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
治痢疾:用南瓜叶煎汤饮。
止痛:瓜肉煮熟敷贴患处,可消炎止痛。
在做好的大米里加入三到四碗水,搅一下,烧开即可。我没加过鸡蛋。
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